大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌包菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌包菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.准备食材:圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱等食材;
2.包菜洗净,叶子摘下切生丝;
3.清水煮沸,放入切好的包菜丝;
4.放点盐,把包菜丝煮熟; PS:放点盐能煮出包菜好吃还能保持很好的颜色
5.煮熟的包菜丝,捞出过冷水;
6.沥干水,倒入沙拉酱、辣椒酱拌均即可;PS:喜欢吃清淡的不需要再放盐。
7.倒入酱拌均即可。
圆包菜洗干净后切成丝,放少许盐拌匀去多余水份,然后用清水冲洗干净,沥干水份跟后放入红油,盐,味精,鸡精,酱油少许,花椒面,白糖,耗油少许,能吃辣可以放入少许小米辣 。
主料:圆包菜250克
辅料:柿子椒25克 青椒25克
调料:香菜10克 盐3克 味精2克 香油2克 姜5克 大蒜5克
制作方法
1. 将圆包菜洗净,用开水烫一下,捞出投凉,控净水。
2.将控水后的圆包菜切成丝,放盘内, 撒上精盐拌匀,腌半小时,控出盐水待用。
3.把圆包菜放盘内,上面放红椒丝、香菜段,再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝即成.
主料:甘蓝菜600克
辅料:黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料:盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法:
1. 把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出
食材:圆***300克、少许蒜末、适量辣椒油、少许藤椒油、少许生抽、少许白糖、少许香醋、适量热油
做法
1、圆***洗净沥干水份,尽量切细丝装盘。
2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圆***丝上。
3、热锅里放油,把油烧烫后淋在圆***上即可。吃是翻均匀就好。
凉拌包菜是一道北方的家常菜下面介绍做法。
食材,包菜半颗约500克,用手撕成五公分大片,洗干净,下锅焯水,焯至3分钟即可,捞出来控水备用。
蒜苔100克洗干净,焯水2分钟后捞出来切寸段备用。
调味料汁,小碗中放盐4克,耗油香油各3克,醋和味极鲜酱油各5克,白糖3克和匀。将包菜与蒜苔放入盆中,把调味料汁全部倒入搅拌均匀即可装盘。
注,爱吃的辣的可以适当加些小米辣碎,或辣椒油。
首先把大头菜用手掰成小块儿,然后用清水清洗干净,在清洗过程当中稍微放一点点盐,可以杀去虫卵,泡五分钟以后清洗干净,用开水烫5分钟捞出控干水。
起锅烧油把葱姜,大料,花椒,桂皮用油炸香,撇去料渣。
这时候把包菜拿到一个空盆里放入盐,糖,味素海鲜酱油,蒜末,芝麻,小米辣,辣椒油,然后把炸好的料油倒入进去,搅拌均匀就可以了。
材料:半个包菜、鸡蛋、粉丝、蒜瓣
调料:食用油、食盐、生抽、白糖、辣油豆豉
做法如下:
1、包菜去除里面的老根,再洗净切成菜丝;粉丝用凉水泡软剪成两段沥干水分;蒜瓣剥好切片;碗中打入三个鸡蛋,放入少许食盐,打匀蛋液。
2、炒锅中倒入适量食用油,待油热后下入鸡蛋液中小火煎成鸡蛋块后盛出装碗中。
主料粉丝100克包菜150克辅料油适量盐适量芝麻酱适量蒜适量步骤凉拌粉丝包菜的做法步骤11.包菜洗净,用手撕成块凉拌粉丝包菜的做法步骤22.锅中放水,水开后放入撕成块的包菜焯水凉拌粉丝包菜的做法步骤33.焯好的包菜,放入凉水中过凉凉拌粉丝包菜的做法步骤44.锅中放水,放入粉丝焯水凉拌粉丝包菜的做法步骤55.焯好水的粉丝捞出备用凉拌粉丝包菜的做法步骤66.芝麻酱放入碗中加入适量的水调稀凉拌粉丝包菜的做法步骤77.碗中放入蒜,捣成泥备用凉拌粉丝包菜的做法步骤88.包菜和粉丝放入盆中,加入盐,味精,蒜泥拌匀凉拌粉丝包菜的做法步骤99.装入盘中,浇上芝麻酱,倒上香油即可
到此,以上就是小编对于凉拌包菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌包菜的做法的3点解答对大家有用。
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