蛋粥的做法（电饭煲煮皮蛋粥的做法）

今天给各位分享蛋粥的做法的知识，其中也会对电饭煲煮皮蛋粥的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、制作蛋黄粥的正确方法
• 2、介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?
• 3、皮蛋粥做法最正宗的做法
• 4、最简单的皮蛋粥
• 5、好吃的牛肉蛋粥怎么做
• 6、4款皮蛋粥的做法推荐

制作蛋黄粥的正确方法

1、第一步：将鸡蛋敲一个小洞，为了使蛋清和蛋黄分离，慢慢将蛋清倒出，蛋壳中只留蛋黄，待蛋清全部倒出后，再将蛋黄倒入碗里。

2、做法：大米洗干净放砂锅里煮熟大概半个小时。把鸡蛋磕在碗里加上料酒香油盐，搅拌均匀。沸腾的大米粥煮好。把米粥盛在蛋液碗里，搅拌均匀，看到米成***。

3、食材：白米粥500克，鸡蛋1个，花生油适量，盐适量，酱油适量。先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滚，然后用慢火煮开米。

4、步骤 大米淘洗干净放入电饭锅中，加适量水【平时煮粥的量】，煮8成熟。菠菜摘洗干净，切小段。鸡蛋打散，锅里放油煎熟，铲成小块。将鸡蛋碎和菠菜下入粥锅中再煮开。加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

5、蛋黄粥 材料 主料：，主料大米50克，蛋黄1个。辅料清水500克。做法 ①将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。②将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。

介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?

1、电饭锅皮蛋瘦肉粥的做法如下：主料：大米、皮蛋、瘦肉。辅料：水、香油、料酒、玉米淀粉、盐、生姜、香葱。工具：碗、砧板、刀具、锅、电饭煲。将大米淘洗干净，添入适量清水和香油，浸泡半个小时左右。

2、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。小诀窍 皮蛋瘦肉粥，浓稠美味。在制作过程中，焯烫去腥的步骤非常重要，否则在粥煮好后再放入肉继续煮，喝起来味道会不太理想。

3、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间，煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动，这样避免粥粘到锅底。

4、篇一：皮蛋瘦肉粥电饭锅做法 如果煮好的粥不着急喝，建议使用电饭煲的保温功能，延长焖制的时间，再喝的时候口感会更加绵滑，咸鲜味美、入口即化，效果非常不错。

5、电饭煲皮蛋瘦肉粥 1 珍珠米淘洗干净待用 2 瘦肉切片用盐、鸡精各1小勺，生粉半小勺，料酒半汤匙拌匀。3 加入1汤匙熟油拌匀待用 4 准备切好的皮蛋小块，生菜碎，葱花。

6、装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

皮蛋粥做法最正宗的做法

干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时，猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半个小时，皮蛋弄碎、 葱洗干净切碎。适量的水加入姜和干贝大火煮开后加入腌好的米继续大火煮至稍微爆开。

步骤皮蛋剥壳后切成小块备用。步骤大米和糯米淘洗干净后放入锅中。步骤加入适量的清水，大火煮沸后转小火焖煮30分钟。步骤30分钟后加入适量的食用盐调味。步骤加入切好的皮蛋。

准备食材：瘦肉适量切碎、皮蛋两个、大米适量、葱两根、姜一小块。大米洗净放入锅内用水泡半个小时左右开火煮。

粳米淘洗干净后，以清水浸泡。将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

最简单的皮蛋粥

将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。3皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开，放进碎皮蛋，再煮半个小时，撒上葱花，就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了 这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。

大米洗净。锅里倒入适量的水，放入大米大火煮。生姜切丝，葱切碎。皮蛋剥壳，用勺子压碎。加入食盐和生姜。加入食用油腌制片刻。大火煮沸后，转中小火煮。煮至黏稠。放入皮蛋继续煮5分钟。

好吃的牛肉蛋粥怎么做

1、牛肉蛋花粥 1 米浸泡半小时。2 牛肉切小片，加酒、姜丝腌制一会儿。3 另用小锅，加少许水、酒、姜丝。4 下牛肉片焯一下，去血沫。5 水烧开后加入米，煮滚后开小火，煮至有些黏稠时加入牛肉片。

2、准备材料 首先，我们需要准备好牛肉、米饭、鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、鸡精和水等材料。煮米饭 将米饭放入锅中，加入适量的水，然后开火煮开。煮开后，转小火继续煮20分钟左右，直到米饭变得糯糯的。

3、牛肉蛋花粥 1 把牛肉剁碎，胡萝卜，（为了8个月大的儿子吃了有营养，所以加了胡萝卜，如果亲们喜欢别的食材也可以加的，例如西兰花）生姜，香葱切碎备用。2 鸡蛋打碎备用。3 二米粥事先煮好。

4、详解牛肉蛋花粥的制作过程 选用材料：牛肉、鸡蛋、葱花、香菇、大米；配料：盐、鸡精。制作过程：将洗干净的牛肉放入锅中用热水焯一下，再切成小丁。将香菇洗净，切成小片，备用。

4款皮蛋粥的做法推荐

1、将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸泡15~30分钟。香葱洗净切碎，姜去皮切成细丝。皮蛋剥皮，洗净后，切成小块。

2、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

3、食材：大米一碗，肉250克，娃娃菜一小颗，皮蛋2-3个，香葱少许，姜几片，枸杞少许。把一碗大米清洗，放碗里备用。把250克肉洗干净，切成块状备用。2-3个皮蛋切成块状，根据自己的口味选择放皮蛋的数量。

关于蛋粥的做法和电饭煲煮皮蛋粥的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。