干锅手撕包菜的做法-干锅手撕包菜的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅手撕包菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干锅手撕包菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅包菜最正宗的做法？
2. 干锅圆白菜怎么做？
3. 干锅手撕包菜王刚？

干锅包菜最正宗的做法？

原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克

配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个

调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克

干锅手撕包菜的做法：1、卷心菜一个洗净；

2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；

干锅圆***怎么做？

包菜 1个五花肉 100克青红辣椒 各2个香菜 适量姜片 适量生抽 适量料酒 适量胡椒粉 适量油盐 适量

做法步骤

1、将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片；

2、 烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒；

3、 再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油；

4、加入点料酒和酱油继续煸炒；

1. 圆***要手撕成大片， 这样更易入味且减少营养的流失；

2. 先煸炒青红辣椒与姜片， 爆香后下入五花肉煸炒，要将五花肉中部分油脂煸炒出来，这样才会香， 再加入点料酒和酱油一起翻炒上色；

3. 最后下入手撕包菜翻炒， 注意包菜比较容易出水， 因此要大火快速， 炒软了即可；

4. 转入小干锅内，如果天气比较冷，下面放在小火炉会越炒越香。

原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克

配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个

调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克

干锅手撕包菜的做法：1、卷心菜一个洗净；

2、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；

1、食材：包菜半个、鱿鱼干1只、红萝卜1段、干辣椒10个、老姜4片、蒜头5个、味精少许、盐适量。

2、鱿鱼干剪成丝泡水半个小时，清洗拧干。

3、锅小火热油爆干姜再下干辣椒碎，稍微爆出香味。

4、倒入鱿鱼丝及蒜头爆香至闻到咸鱼味并稍微烧焦感。

5、倒入手撕好的包菜及红萝卜碎片翻炒，在熟的时候加入调味翻炒几下即可

干锅手撕包菜王刚？

【制作主料】：包菜1棵、五花肉150克、小米辣2-3个、青蒜苗1棵。

【制作调料】：生姜1块、大蒜2瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。

【步骤一】：把准备好的包菜清洗干净控干水分，用手把叶子撕成片，同时把包菜杆简单拍一下，斜刀切成片，和叶子一起装盘备用。

【步骤二】：把五花肉用火烧一下皮，去除残留的猪毛，清洗干净切成厚片、生姜和大蒜切成片、小米辣切成马耳朵、青蒜苗切成寸段，然后分别装盘备用。

【步骤三】：锅中放少许油烧热，把五花肉倒入锅中，用中小火把五花肉炒熟，爆出油脂。

用料：包菜450克，豆瓣酱1勺，干辣椒 5个，五花肉 100克

做法：

1.包心菜一个，用手撕成块。清洗干净，五花肉切块。

2.热锅下油，放入五花肉，煸炒2分钟，加入一勺豆瓣酱，辣椒，花椒，大蒜爆香，加入包心菜继续翻炒2分钟。

3.加入盐，少许酱油，耗油，鸡精翻炒一分钟，加入葱，盛出在干锅里即可。

1、五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。

2、把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。

3、将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。

4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

5、青蒜择好后，洗净，切斜刀。

包菜半个五花肉 100克洋葱 半个干辣椒 10个大蒜 半颗豆瓣酱 1-2勺小米辣（可不加） 6颗蒜苗 2根老抽 2勺生抽 2勺蚝油 1勺香油/花椒油 半勺花椒粉 适量油 适量

做法

要用这种顶上尖尖的牛心***，比椭圆的***好吃

手撕～撕好了泡一下洗干净捞起来沥水

***梗可以洗干净晾干后放进泡菜坛子，不浪费

1/10 将包菜表面的老叶去除，冲洗干净



2/10 用手将包菜撕碎，把大的梗去除



3/10 将撕好的***冲洗干净，沥干水分



4/10 就蒜薹洗净切小段，大蒜籽用刀拍扁，姜切片，小米椒切段备用



5/10 将五花肉洗净切薄片



到此，以上就是小编对于干锅手撕包菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅手撕包菜的做法的3点解答对大家有用。