干锅包菜的做法-干锅包菜的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅包菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干锅包菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干锅包菜的做法？
2. 干锅包菜的做法？
3. 干锅包菜家常做法？
4. 干锅包菜王刚？

干锅包菜的做法？

材料：

包菜 500克、猪肉末 100克、干辣椒 4个、葱段 适量、姜片 适量、蒜蓉 适量、豆瓣酱 适量、酱油 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、料酒 适量、花椒粉适量、清水 适量。

做法：

1.包菜清洗干净撕成小块备用。

2.热锅凉油，加入姜、蒜、葱爆香，加入豆瓣酱、干辣椒炒出红油香味，加入猪肉末炒香。

1包菜去掉最外面一层老叶子，然后一片一片的用手撕成自己想要的大小洗干净沥干水待用。

2大蒜生姜切片干辣椒剪成小段

3锅里放入少许油烧热。然后切好的五花肉片放进去继续小火煸炒至微焦把油逼出来。

4再把大蒜生姜干辣椒放进去，继续小火一起炒香。

5再加入一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一丢丢香醋少许糖一勺豆瓣酱继续小火炒出红油

食材:

包菜1棵、五花肉150克、小米辣2-3个、青蒜苗1棵  、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺

1.把准备好的包菜清洗干净控干水分，用手把叶子撕成片，同时把包菜杆简单拍一下，斜刀切成片，和叶子一起装盘备用。



2：把五花肉用火烧一下皮，去除残留的猪毛，清洗干净切成厚片、生姜和大蒜切成片、小米辣切成马耳朵、青蒜苗切成寸段，然后分别装盘备用。

3.锅中放少许油烧热，把五花肉倒入锅中，用中小火把五花肉炒熟，爆出油脂。

4：五花肉炒出油脂，炒至微***黄，放入葱姜蒜和1勺豆瓣酱 大火炒出香味。

5：调料炒出香味，倒入包菜，大火翻炒均匀，同时放入生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺，继续大火翻炒均匀，同时把包菜炒蔫，差不多半分钟左右出锅

干锅包菜的做法？

干锅手撕包菜的做法

1.

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净

2.

五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开

3.

热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

4.

加入蒜片继续煸出香味

5.

大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

干锅包菜家常做法？

用料：包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。

做法：

1.包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。

2.葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。

3.盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

4.起油锅，油温烧制5成热时，先放入花椒炒香，再放入葱姜片煸出香味，最后放入干辣椒关火，用油的余温会把干辣椒爆香。

5.锅内温度稍凉，放入调好的味汁，开火烧开，放入包菜大火快速翻炒至包菜6成熟时立即出锅。

干锅包菜王刚？

食材:包菜一颗、干辣椒3个、蒜瓣2个

做法:

1.调料汁:碗中放一勺生抽，两勺陈醋，半勺白糖，半勺蚝油，适量鸡精、盐混合拌匀

2.包菜洗净，随意手撕成小块，干辣椒切段，蒜瓣切末。

3.锅中油热，放入蒜末、干辣椒爆香，倒入包菜大火爆炒至软，淋上酱汁翻炒均匀即可

1.包菜用手撕成小块，清洗干净。

2.五花肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒腌制十分钟。

3.大蒜、姜切片，葱、干辣椒切段。

4.锅里热油，加入五花肉、葱姜蒜和干辣椒段翻炒。这里可以多炒一会儿，把五花肉炒的微微发焦，会特别香。

5.再下入撕好的包菜翻炒一下，让包菜沾上油。

1包菜手撕成片，五花肉切成薄片

2烧一锅沸水，放入包菜焯至变色立刻捞出冲凉水，沥干水分备用

3锅底放油，煸炒五花肉出油，再放入蒜泥、豆豉酱炒香

4倒入焯熟的包菜，快速翻炒一分钟，加生抽、老抽、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可出锅

1，包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净

2，五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开

3，热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

4，加入蒜片继续煸出香味

5，大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

主料：1个包菜、上好五花肉100克、豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒15粒，干红椒适量，白醋或者糯米醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。

到此，以上就是小编对于干锅包菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅包菜的做法的4点解答对大家有用。