家常手撕包菜做法-家常手撕包菜做法百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常手撕包菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常手撕包菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 手撕包菜的家常做法？
2. 家常手撕包菜的家常做法？
3. 手撕包菜的家常做法？
4. 家常手撕包菜是怎么做的？
5. 手撕包菜的家常做法？

手撕包菜的家常做法？

手撕包菜家常做法如下

用料:卷心菜 半棵,生抽 适量,辣椒 1个,葱姜丝 少许,花椒 少许,五花肉 60克,蚝油 2勺,蒜末 少许,蒸鱼豉油 2勺,豆瓣酱 1勺,白糖 1勺,醋 1勺

做法步骤

1、卷心菜撕成小块，盐水浸泡冲洗干净

2、蒜瓣切末，葱辣椒切段，准备少许花椒，如家里花椒没有可以省略

3、五花肉切薄片，用姜料酒腌制十分钟

家常手撕包菜的家常做法？

食材

(主料)包菜1/2个

(主料)蒜瓣4粒

(主料)干红椒丝1小抓（朝天椒）

(主料)花椒粒30粒

(主料)精盐适量

(主料)白糖1/4茶匙

(主料)米醋2汤匙

(主料)鲜味酱油1汤匙

(主料)猪油2汤匙

1· 包菜洗净，用手撕成块，较厚的叶柄用刀片薄，葱蒜、红椒备好；

2· 炒锅放入适量的油；

3· 放入花椒，炸出香味，但不要炸糊啦；

4· 放入红椒、葱、蒜，炒出香味；

5· 放入包菜，快速翻炒，用大火；

【材料】

包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙

【做法】

1.包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。

2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。

包菜半颗 干红椒3-5 颗 五花肉 250克 大蒜3颗 生姜5克 1/4小匙 蚝油 1大匙 生抽 1大匙 花椒油 1小匙

做法

1.将包菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸，

4.煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒，

家常手撕包菜家常做法如下

包菜1个、胡萝卜1个、大蒜5瓣、小米椒4个、盐3大勺、糖30g、白醋60g、清水约330g

操作方法：

一、制作泡菜汁：

1、准备好白醋、白糖

2、锅里倒入约330g清水，加入白糖，烧至沸腾后关火；并放置糖水冷却至室温；然后向糖水中倒入白醋，再加入1/4小勺食用盐，一起搅拌均匀，即成泡菜汁。

手撕包菜的家常做法？

1、包菜500g，葱20g，花椒10g，油10g，干辣椒5g，醋5g，盐3g，老抽3g，生抽3g，蒜2瓣，姜1片。

2、将包菜撕成小块，蒜切片，姜切末。

3、锅热后倒入10克油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。

4、放入包菜，翻炒均匀，加入3克盐，3克老抽，3克生抽，5克醋，翻炒一分钟即可。

【材料】

包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙

【做法】

包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。

锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香味，加入包菜翻炒均匀，加入调料，盐翻炒均匀即可。

家常手撕包菜是怎么做的？

主料：包菜半个配料：油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1. 包菜撕小片，大蒜籽切碎。

2. 锅里放猪油，小火炒香花椒，去除花椒。

3. 转大火，下大蒜籽爆香后放入油渣，翻炒片刻。

4. 放入干辣椒爆片刻，下包菜，放盐、生抽、白醋调味，翻炒均匀，放一点白糖和蚝油，关火，利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。

5. 装盘完成制作。

食材清单

包菜 200g 、 稻米油 适量 、 鲜酱油 适量 、 干红椒 一个 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许 、 花椒 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

1/8

包菜洗净，用手撕成块，较厚的叶柄用刀片薄，葱蒜、红椒备好；

2/8

炒锅放入适量的稻米油；

3/8

手撕包菜的家常做法？

食材清单

包菜 1/2个 、 蒜瓣 4粒 、 干红椒丝 1小抓 、 花椒粒 30粒 、 精盐 适量 、 白糖 1/4茶匙 、 米醋 2汤匙 、 鲜味酱油 1汤匙 、 猪油 2汤匙 、 香麻油 少许

烹饪步骤

1/5

整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;

2/5

炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。

3/5

到此，以上就是小编对于家常手撕包菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常手撕包菜做法的5点解答对大家有用。