包菜怎么炒-包菜怎么炒才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包菜怎么炒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍包菜怎么炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒圆白菜的做法？
2. 包心菜怎么炒好吃？
3. 爆炒包菜怎么做？
4. 爆炒圆白菜的正宗做法？

炒圆白菜的做法？

原料：圆***、葱花、花椒粒、生抽、盐、味精。

做法步骤：

第1步、圆***手撕成块儿，清水里浸泡洗净控水备用。

第2步、热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，捡出来扔掉。

第3步、放入葱花爆香。

第4步、倒入圆***块儿大火翻炒均匀。

第5步、炒至微微软塌。

第6步、加少许盐调味。

第7步、倒入少许生抽调味。

第8步、大火翻炒均匀。

材料：圆***500克，干辣椒8个，干花椒40粒，盐5克，油15克，大蒜三瓣。

1、准备好原材料，干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分

2、圆***的外层老叶子不用，里面的嫩芯也不用，用中间部分。

3、圆***仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下

4、洗干净的圆***撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块

5、辣椒剪成小段，去掉籽

6、大蒜切成薄片

7、坐锅烧热，炝炒的烹调方法锅一定要先烧热

8、加入适量油，紧接着加入花椒，开大火，将花椒爆香。

9、花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香。

包心菜怎么炒好吃？

包心菜是一种非常营养的蔬菜，炒起来也很简单。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 包心菜半个

- 大蒜适量

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉各适量

制作步骤：

1. 将包心菜切成小块，大蒜切末。

2. 热锅凉油，放入大蒜末爆香。

3. 加入包心菜翻炒至变软。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味即可 。

1. 炒包菜最好吃的做法是清炒。

2. 因为包菜本身的味道比较清淡，清炒可以保留其原有的清甜味道，不会被其他调料掩盖。

3. 如果想要增加口感，可以在炒的过程中加入少量盐和鸡精，或者加入一些蒜末和姜末提味。

同时，炒的时间也要掌握好，不要过度炒制，保留包菜的脆嫩口感。

爆炒包菜怎么做？

1. 买来新鲜的包菜。像我这样用用菜刀，划小方格。

2. 用手轻轻一掰，就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。

3. 我们把干辣椒也用清水泡一下，不然一会儿很容易糊。

4. 锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。

5. 加入少许水，加入干辣椒。开大火，把这个包菜炒熟。这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久，吃软的就多炒一会儿。

【手撕包菜】 材料：包菜 1/2颗 /植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许

做法：

把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下

干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片

锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用

下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）

下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可

下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可

爆炒圆***的正宗做法？

材料

圆白，柿子，青辣椒，干辣段，味精，花椒粉，盐，白醋，葱花

做法

1圆白切成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开

2适量油烧热放入干辣段，再把葱花放入，再把切好的花白倒入爆炒 3 放入花椒粉盐白醋 4再放入柿子，青辣椒 熟后放入少许味精

食材

茴子白200g食用油适量干红辣椒3-5个盐适量生抽少许

方法

1、将茴子白剥下来数匹，用水洗净，切成细碎条状。

2、将干辣椒洗净备用

3、锅中烧油，油红后，将干辣椒掰碎下入锅中

4、倒入茴子白，进行翻炒，炒至半熟时，撒盐进行翻炒均匀，倒入适量生抽，不断翻炒。

5、 5分钟左右，美味的清炒茴子白就出锅了。

1、食材：奶***300克，盐适量，油适量，姜适量，蒜末适量。2、奶***去根，放清水浸泡十分钟后，洗净。

3、洗好的奶***控干水分，然后切小段。4、蒜剥好剁成蒜末。姜去皮切成片。

5、热锅凉油，放入蒜末、姜片煸香，倒入奶***翻炒至软身。6、最后加盐调味即可。

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

到此，以上就是小编对于包菜怎么炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于包菜怎么炒的4点解答对大家有用。