龙虾尾的家常做法-龙虾尾的家常做法麻辣

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾尾的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙虾尾的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小龙虾尾家常做法？
2. 十三香小龙虾尾家常做法？
3. 绝味龙虾尾做法？
4. 龙虾尾的做法？
5. 龙虾尾家常做法王刚？

小龙虾尾家常做法？

— 食材清单 —

主料:龙虾尾3斤

辅料:小葱3根，姜4片，蒜3瓣，红椒一把，花椒20粒，豆瓣酱2勺，蚝油2大勺，蒸鱼豉油2勺，盐适量，鸡精1勺，啤酒1大罐，大料一把

做法步骤：

1· 龙虾尾解冻

2· 淘洗几遍，可过下热水煮煮

3· 热油爆炒葱姜蒜等所有配料，加啤酒没过虾尾，也可加水，放少于白酒即可

4· 加盐，白糖等调味，味道可以重一点，小火慢炖收汁

5· 出锅

首先，清洗干净龙虾尾

把在锅中倒入适量的食用油

锅热后，把八角，花椒，干辣椒放入锅中，翻炒直到出香味

然后，出香味后放入锅中一点豆瓣酱，加入葱姜蒜，调味，

这时候把龙虾倒入锅中，加上少量酱油，耗油，再放一点盐，白糖，

最后，大火炖煮，就好了

十三香小龙虾尾家常做法？

食材明细

龙虾尾、姜片、蒜、十三香、料酒、生抽、盐、白糖。

1、食材：龙虾尾、姜片、蒜（已拍）、十三香。

2、起锅倒油烧热，下入蒜和姜片爆香。

3、接着，下入龙虾尾，加适量的料酒。

4、翻炒翻炒。

十三香小龙虾尾有多种做法，基本步骤相同。
十三香小龙虾尾以其香辣可口而知名，是一道广受欢迎的菜品，在不同地方有不同的做法，但基本步骤是相同的。
十三香小龙虾尾的基本步骤包括清洗去泥、煮开水焯水、热油煸炒、加入调味料、出锅装盘等，具体做法可以根据不同的口味和喜好进行调整。
同时，在饮食烹饪过程中也要注意卫生和食材的新鲜程度，以保证食品的质量和安全。

绝味龙虾尾做法？

1.

首先准备龙虾尾500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

接着放入洋葱150克，蒜片150克，桂皮150克，干辣椒50克，花椒30克，煸炒出香味。

4.

龙虾尾的做法？

1热锅冷油，油稍微热了，把准备好的配料全部倒入锅中，中小火炒出香味。

2把混合后的调料，倒入锅中，转大火。

3等锅中的料汁开了，倒入虾尾进去翻炒，现在的虾个头不是很大，壳薄肉嫩，不要盖盖去闷了，直接大火翻炒，煮15分钟

4关火，把虾尾盛出来装盘，然后把锅里的龙虾尾汤汁单独倒入一个小碗中，当小龙虾肉的蘸料就可以了

食材:龙虾尾500克、葱花10克、姜片2片、蒜片10克，蒜末10克、花椒6粒、干辣椒4个、香叶2片、桂皮1段、郫县豆瓣酱2勺。

做法:

1，清洗虾尾：将龙虾尾用清水浸泡10分钟，再用清水冲洗几遍，洗去龙虾尾表面的脏东西，控干水备用。

2，将姜切片、葱切成丝、再切一些小葱、最后将蒜切成蒜沫和蒜片。再准备香叶、干辣椒、花椒、大料备用。

3，将油烧至3成热，把花椒、大料、桂皮、干辣椒放入锅中小火煸炒出香味，再放入葱、姜、蒜继续煸炒，

香炒龙虾尾：葱姜蒜清洗干净之后切好备用。洋葱切丝备用，这样洋葱的味道会更充分地散发出来，让龙虾尾的味道更好一些。龙虾尾要先解冻，然后多冲洗几遍，随后用料酒和盐抓匀之后腌制一下，这样会更加的入味一些。起锅烧油，油温七成的时候把切好的葱姜蒜下到锅中翻炒，然后下郫县豆瓣酱，要把红油给炒出来，随后下黄豆酱炒香味来，最后放入虾尾进行翻炒。龙虾尾进锅之后要迅速的和其他的调味料翻炒均匀，然后下啤酒和清水，量要淹过食材为准，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，然后改成中小火慢煮。煮到汤汁变少之后加入洋葱丝翻炒均匀。洋葱变软之后放香菜段就能够出锅了。

1、买回来的虾尾清洗干净备用

2、准备好辣椒、生姜、大蒜、紫苏备用

3、锅烧红放入清油烧热，倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒，翻炒均匀

4、加入清水盖过虾尾，放点醋待锅里烧开

5、烧开后虾尾变红，翻炒一下，继续大火煮，中间可以翻两次，待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽，继续收汤汁……

龙虾尾家常做法王刚？

材料：龙虾尾2.5斤、洋葱半个、蒜两大头、香叶3-4片、酱油 1勺、蚝油1勺、啤酒1罐、盐适量、糖适量、味精适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。

做法如下：

1、龙虾尾洗净后沥干水分备用；大蒜剥好切成细末；洋葱洗净切成小块，香叶3-4片备用；

2、锅中加入适量食用油，待油温烧至6成热时，开中大火放入龙虾尾，炸至两面红色后捞出；

3、锅内留稍微多一些的底油，转小火倒入蒜蓉翻炒出香味；再加入切好的洋葱和香叶继续翻炒香味；

4、接着倒入炸好的龙虾尾翻炒一会儿，再沿锅边倒入1勺生抽，翻炒均匀；然后倒入没过龙虾尾的啤酒；再根据自己口味加入适量盐，味精，鸡精，糖和一勺蚝油调味；

5、然后盖上锅盖开中小火焖10分钟，待时间到开盖转大火稍微收一下汁，最后倒入适量白胡椒粉翻炒均匀即可出锅装盘完成。

到此，以上就是小编对于龙虾尾的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾尾的家常做法的5点解答对大家有用。