靠大虾-靠大虾的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于靠大虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍靠大虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤大虾教学？
2. 烤大虾步骤？
3. 如何烤虾？
4. 烤箱烤大虾步骤？

烤大虾教学？

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

材料

去头大虾12只，熟土豆2个，洋葱1个，酸黄瓜1根，酸奶油50g，柠檬半个，黄油50g，面粉30G，牛奶10ML，盐6G，奶酪碎15g

做法

1.虾剥皮（留下尾部），去虾线，从背部中间剖开，不要剖断

2.虾加入柠檬汁，略腌

3.洋葱和酸黄瓜切碎

4.黄油室温软化，与酸奶油打匀，筛入面粉，加入牛奶，打匀

5.把洋葱末，酸黄瓜末，倒入第4步的奶油糊中，加入盐（4g）混匀

6.熟土豆切片，垫在瓷盘中，上面均匀撒盐（2g）

7.把虾尾朝外，摊开放在土豆上，周围摆10只，另2只去掉尾壳，摆在中间，盖满土豆

烤大虾步骤？

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

主料：对虾400克

辅料：植物油适量， 烧烤腌制料适量，盐4克 ，料酒少许，胡椒粉半茶匙

①鲜虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。加入料酒，胡椒粉腌制10分钟

②烤箱预热，上下管220度，放入烤箱中层，烤5分钟。期间将盐，烧烤腌制料，油，拌在一起，均匀刷在大虾上，重入烤箱上下管220度烤制5分钟，即可。

如何烤虾？

食材清单：虾250克，葱适量，葱适量，姜适量，蒜1瓣，料酒2汤匙，盐适量，胡椒粉适量，味极鲜酱油适量，五香粉适量。

烹饪步骤：

1.虾去虾线和虾须洗净备用，姜切丝，葱切段备用，把姜、葱放入虾中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时。

2.烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把虾放上去（腌料不要放上去）。

3.放进预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟。

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

【黑胡椒烤虾】

主料：大虾250克

辅料：小葱1根，姜3片，料酒20克，黑胡椒粉少许，蒸鱼豉油20克，盐半小勺

做法：步骤1、大虾半斤，最好是活的，备好葱姜可以去腥，黑胡椒粉研磨的更香。

步骤2、将虾须剪去，剪开背部，用牙签将虾线挑出，清洗干净。开了背的虾也更容易腌制入味。

步骤3、打理干净的大虾，葱切葱花，姜切姜丝备用。

步骤4、将葱姜放入虾碗，用蒸鱼豉油调味，也可以换成酱油，但会比较咸，酱色也比较重，所以我还是偏爱口味淡一点的蒸鱼豉油。

步骤5、淋入一大勺蒸鱼豉油

步骤6、再淋入一大勺料酒

步骤7、加入小半勺盐调味，充分搅拌均匀

烤箱烤大虾步骤？

1. 烤箱烤大虾的步骤是简单的。
2. 首先，将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
然后，将大虾放在烤盘上，用刷子涂抹上适量的橄榄油，以增加口感和防止粘连。
接下来，根据个人口味，可以撒上适量的盐、胡椒粉、蒜粉等调料，增添风味。
将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约8-10分钟，或者直到大虾变色变红，表面微微焦香即可。
3. 此外，如果喜欢更多的香味，可以在烤制过程中加入一些切碎的香草、蒜末或柠檬汁等调料，以增加风味。
另外，烤箱烤大虾的时间和温度可以根据个人口感和虾的大小进行调整，但一般来说，适中的时间和温度可以保持虾肉的嫩滑和口感。
最后，烤好的大虾可以搭配沙拉、面包或者蘸酱享用，营养丰富又美味可口。

1.准备虾500克、蒜子50克、生姜10克、小葱5克，先把小葱的葱白切段，葱绿切末，生姜一半切片一半切末，蒜子切末； 

2.剪去虾须，用牙签从第三节处挑出虾线，热锅倒油，放入姜片和葱段爆香，再放入虾翻炒； 

3.倒入适量料酒、5克蚝油、5克生抽翻炒入味，盖上锅盖焖3分钟，然后把虾摆入烤盘； 

4.热锅倒油，放入蒜末和姜末爆香，放入两勺剁椒酱、5克生抽翻炒后倒在烤盘中的虾上，烤箱设置为180度，开上下火烤8分钟后，取出撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于靠大虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于靠大虾的4点解答对大家有用。