红酒鸡翅-红酒鸡翅的正宗做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒鸡翅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红酒鸡翅的解答，让我们一起看看吧。

1. 红酒烧鸡翅怎么做又好吃又简单！？
2. 红酒鸡翅根的做法？
3. 红酒翅根最正宗的做法？
4. 红酒烤肉腌制方法？
5. 红酒能做菜或是炖肉吗？

红酒烧鸡翅怎么做又好吃又简单！？

用料：鸡翅 10个

红酒 适量

生抽 少许

盐 少许

葱姜 适量

黑胡椒 少许

红酒鸡翅的做法步骤

步骤 1： 隔天晚上把鸡翅洗净，表面划两刀可以入味，放入葱姜料酒盐，进行第一次去腥腌制。 2. 第二天拿出来洗净，重新放入红酒、生抽、蚝油，再腌制半小时入味。

步骤 2：倒一点点油，放入锅中煎一下。

步骤 3：翻面继续煎～

红酒鸡翅根的做法？

食材：

红酒鸡翅根的做法步骤：

1. 鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味。

2. 把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。

3. 锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。

4. 加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。

5. 倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火。

6. 煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。

红酒翅根最正宗的做法？

1. 鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味。

2. 把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。

3. 锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。

4. 加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。

5. 倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火。

6. 煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。

红酒烤肉腌制方法？

1.准备好需要腌制羊肉，红酒，洋葱等材料。

2.肉洗净，控水。

3.把肉切成块。

4.把肉放在一个碗里。

5.去皮洋葱，洗净，切成半环。

6.肉上撒盐和黑胡椒。

7.把洋葱加入肉中。

8.搅拌均匀。等待15分钟。

9.倒入红酒，再搅拌均匀。

10.将腌肉在室温下放置1小时，然后在冰箱中放置10小时。（如果在室温下放置3-4小时，肉会更快地腌制。）

先将鸡翅剁成小块，用盐和黑胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右。

将红酒、生抽、白糖、姜片、蒜末、料酒混合搅拌成调味汁。

将腌制好的鸡翅块放入深盘中，倒入调好的调味汁，充分搅拌均匀后静置20分钟。

将烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅块放入烤盘上，用锡纸包住，烤制20分钟。

取出锡纸，将鸡翅翻面再烤10分钟，至表面金黄酥脆即可。

注意：烤制过程中可以适当加入一些切好的蔬菜一起烤制，让口感更加丰富。同时，适量食用红酒烤鸡翅可以起到促进食欲和补血的作用，但不要过量食用以免引起身体健康问题。

猪肉洗净,改刀切成片状。

2.

加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒,调成料汁。

3.

拌拌均匀,腌制3到5个小时。

4.

电饭煲垫锡纸,蒜瓣铺底。

5.

把腌制好的肉放入电饭煲里,加入腌肉的料汁。

红酒能做菜或是炖肉吗？

都可以

1、红酒当然可以做菜了，而且味道还不错呢！

2、可以做红酒鸡翅。做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。

3、红酒焖羊肉。做法：羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水冲洗两次，将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；炒锅中加入少许油烧到三成热，放入羊肉，葱姜用中火煸炒至水分收干；淋入红酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香叶，加入清水没过羊肉表面；加盖用中小火慢慢焖大半小时，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡萝卜、洋葱，再煮10分钟，胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。

到此，以上就是小编对于红酒鸡翅的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒鸡翅的5点解答对大家有用。