软饼干做法（软饼干的做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈软饼干做法，以及软饼干的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、无油南瓜软饼干的做法,无油南瓜软饼干怎么做
• 2、怎样才能让饼干更加松软呢?
• 3、豆渣燕麦软饼干怎么做
• 4、请教燕麦花生软饼干怎么做好吃?

无油南瓜软饼干的做法,无油南瓜软饼干怎么做

1、南瓜去皮切片，放在蒸锅上蒸熟。南瓜无油软饼干的做法步骤2 蒸好的南瓜趁热捣成泥。南瓜无油软饼干的做法步骤3 南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉。

2、做法：选择一块水分少的老南瓜，去皮后切成小块装入碗中，覆盖保鲜膜上锅蒸熟，取出后碾压成南瓜泥晾温。黄油提前软化至手指可以轻松戳入的状态，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打至蓬松发白的状态。

3、做法 【1】南瓜切粗粒，洒少许水，放入微波炉用高温煮4分钟。或切粗粒后，隔水蒸20分钟，趁热时，加入糖压烂成南瓜泥。【2】先加入适量的糯米粉与南瓜泥一起搅匀，再分次酌量加入糯米粉至搓成不黏手的 南瓜泥粉团。

4、步骤 南瓜去皮洗净，切成小块放入碗中，进微波炉高火五分钟（用蒸锅蒸熟也一样的），我的玻璃碗没有盖上盖，这样可以流失些水分，不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜，乘热时压成泥，加入黄油和白糖拌溶化。

5、烹制的过程当中要用筷子勤翻过来，炸至金黄饼干双面色调变深，捞起来沥油就可以。无盐黄油，搅拌均匀。之后在南瓜泥中加入适量面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀，拌和至无粉剂。

6、做法：将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法 弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均 匀。

怎样才能让饼干更加松软呢?

预热要让烤箱提前达到所需要的烘烤温度，然后再将烤盘及饼干放入。这样有助于饼干定型，口感也更好。但预热温度不能过高，一般提前十分钟预热，达到所需要的烘烤温度即可。

避免过度揉面。做饼干的时候，面粉揉到地上只需要揉成一团。注意不要过度揉面，这样会导致面团的面筋上升。正是因为这个问题，我们才选择低筋面粉，这样避免过度揉面做出来的饼干才会更美味。面粉决定味道。

少量多次加蛋液油水不分离 大家或许会认为材料一次通通加入搅拌似乎比较省事，其实，有些材料是必须少量多次的与其他材料混合才更好。

豆渣燕麦软饼干怎么做

烤箱预热至190度，将饼坯放在铺好锡纸的烤盘上（可在锡纸上刷层油，这样饼干就不会黏住了），然后放入烤箱烤制10-15分钟即可。

在软化奶油里倒入二砂糖、白砂糖及盐并以搅拌刮刀拌匀。接续加入全蛋拌匀。接续倒入可可粉、细碎核桃及细碎黑巧克力拌匀。接续倒入鲜奶油拌匀。最后将混合好的面粉过筛加入拌匀即成『巧克力燕麦软饼』面蝴。

主要材料：低筋粉230克、无盐黄油150克，无盐黄油室内温度变软预留。无盐黄油室内温度变软至能够轻轻松松用手指戳动，先用打蛋器拌和一下。

和燕麦一起煮粥。燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！豆渣蛋饼 做法： 将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。

食谱 3 ：香蕉燕麦软饼干 食材：香蕉100g、即食燕麦40g、适量坚果。 【作法】 烤箱175度预热10分钟。 趁烤箱预热这段时间，将香蕉、燕麦先混合搅拌均匀，加入坚果拌匀。

第葱香***饼 材料：黄豆***半斤、鸡蛋四枚、面粉一两、香葱花、盐、油各适量。做法：先将鸡蛋在大碗中打散，然后加入***、面粉、香葱花，盐等搅拌均匀成较稠的糊状。

请教燕麦花生软饼干怎么做好吃?

1、将黄油软化，打入细砂糖，拌匀至糖完全溶解。 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。 加入花生酱，再次拌匀。 把生燕麦片拌入混合物中，再加入中筋面粉和盐，搅拌均匀。

2、第1步、准备燕麦(燕麦麸皮)，这里是燕麦和黑麦混合款。加入少量蜂蜜调味(盐白糖红糖黑胡椒...依喜好啦，喜欢细腻些的燕麦亦可打碎)。 第2步、加入牛奶，分多次少量一边加一边揉混合，直到大致能抓成团。

3、准备好所需的食材，分别称好重量备用。将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中，用刮刀将所有的食材混合拌均匀。

4、这个方子是无油的，只加了5g蜂蜜，高纤维的食材使它具有较强的饱腹感，适合当体重管理期的代餐饼干或零食，感兴趣的可以来试试做一下哦！步骤巨简单，搅一搅送进烤箱即可。

5、燕麦饼干 做法：即食燕麦100g、低筋面粉30g、红糖20g、橄榄油30g、盐1g，橄榄油30g抓拌均匀（把红糖捏碎哦）一点点地加入牛奶，直到能和成团即可 均匀分成8份，团成圆后压扁，放上半颗芝麻丸。

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