豆菊粥的做法（豆菊粥的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、菊花莲子绿豆粥,对清肝明目,有作用吗?
• 2、怎样煮粥才好吃
• 3、桑菊豆豉粥的做法和功效有哪些

菊花莲子绿豆粥,对清肝明目,有作用吗?

功效： 菊花中含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、菊苷等物质，性微寒、味微辛，具有疏散风热、清肝明目、解毒的功效，将菊花和莲子心、绿豆等同煮饮用，具有很好的消暑作用，夏季炎热天气的时候不妨来一杯，解渴的同时还能够消暑。

菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩，不近视，就如人称的明目贝齿了。

双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。眼睛不干涩，不近视，就如人称的明目贝齿了。

绿豆是绿色的，具有清热解暑的功效。它要比芝麻大挺多，具有硬性。夏天来了，干燥炎热，最适合吃上一碗清爽的绿豆粥，可以降火。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。

●做法：将绿豆，冰糖加水煮沸；将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。清肝明目吃什么食物 蔬菜：胡萝卜、豌豆尖 常吃胡萝卜，一是清肝明目，可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。

中医认为，绿豆清热解毒可以养肝，莲子可以养心去火，百合具有润肺安神的功效。绿豆、莲子和百合一起熬汤喝，不仅可以降血压血脂，降低胆固醇，对养肝护肝，清热解毒效果更好。

怎样煮粥才好吃

其他方法：将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味。

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。

煮白粥可以先用油将洗干净的米拌一下，可以增加香味。其次要烧开水后再下材料。另外还要注意火候，大火烧开后转中小火慢熬，煮出来的粥才香糯。还可以适当在白粥里加一些瑶柱、干贝之类的食材来提鲜。

桑菊豆豉粥的做法和功效有哪些

功效及适应症：服用桑菊豆豉粥可以疏风清热、清肝明目的功效，对于出现头疼的病人有很好的改善效果。疏肝止痛粥 原料：准备九克香附，三克玫瑰花，六克白芷，一百克粳米(或糯米)，白糖适量。

功效及适应症：此方具有疏风清热、清肝明目的功效，尤其适合有头昏脑涨、口渴便秘等症状的偏头痛患者使用。这样的食谱有缓解偏头痛的作用，对于清热解毒养肝有好处，还能缓解头晕头胀的情况，对于改善偏头痛有好处。

做法 将桑叶、菊花、豆豉各10克放入锅内，加1000毫升清水，煎成500毫升汤汁。食用方法 每日2~3次，饮服。功效 疏风清热，辛凉解表。适用于风热感冒，发热微恶风、咳嗽喉痛、目赤者。

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