香辣虾的做法-香辣虾的做法家庭做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香辣虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣大虾的做法？
2. 麻辣大虾的做法？
3. 香辣虾的家常做法？

香辣大虾的做法？

主料：虾。

辅料：干红椒适量、青椒适量、泡椒适量、大蒜适量、生姜适量、大葱适量、麻椒适量。

步骤:

虾去头，去掉背部泥线，洗净。

所有的椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切。

准备食材：虾2斤，干辣椒10克，味极鲜3勺，料酒3勺，盐适量，蒜5瓣，香菜，姜3片，朝天椒4个，蚝油1勺

步骤1虾去掉虾线开背，用盐料酒腌一会。

步骤2干辣椒朝天椒切圈，姜蒜切末，香菜切段备用。

步骤3起锅热油，把虾炸炒至变色捞出，热油复炸一遍捞出。

步骤4锅留底油，入姜蒜炒香，放辣椒，倒入虾翻炒均匀，下香菜，调味，炒均匀即可。

需要提前准备的材料有：海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。

1、海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。

2、之后倒入料酒腌制半小时。

3、准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）。

4、热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香。

5、倒入虾反复煸炒至虾全部变色。

麻辣大虾的做法？

新鲜的大虾洗净控干，把虾开背，从虾背第二节处挑出虾线，放适量盐，白酒，去腥入底味儿，准备葱姜切碎，适量麻椒，花椒，适量干辣椒切碎，

锅中烧油，倒入大虾煸炒，变色盛出，再倒少量油，放葱姜爆香后捞出，放干辣椒爆香，放大虾煸炒，倒适量耗油，白糖，鸡精提鲜上色，把虾盛入盘中，放麻椒和花椒，油热浇到麻椒花椒上激发出香麻味儿，即可食用！

1、虾洗净后剪掉须子，把虾背剪开、晾干.（我是用纸把虾擦干的）

2、锅内倒油把虾炸一下，这样吃起来会很酥脆，很香的，炸至变色出锅.（油刚好没过虾就可以）

3、重新起锅，热锅凉油放入花椒、干辣椒、姜片煸出香味，放入豆豉酱翻炒均匀，把虾倒入锅中继续炒至上色后放入两勺白糖，再爆炒两分钟出锅入盘.

4、 摆到自己喜欢的盘子里撒些芝麻、香菜就ok啦

食材清单：

大虾700克，芹菜50克，糖半勺，大蒜5瓣，生姜3克，花椒适量，生抽15毫升，盐3克，料酒适量、食味壹品火锅底料一袋；

烹饪步骤：

1、首先将买回来的大虾清洗干净，剪掉胡须，将其背部剖开，用牙签跳去虾肠，依次做好所有的；

2、芹菜折去叶子，只留下杆，清洗干净后，切成均匀的长段；

主料：虾，调料：干红椒，青椒，泡椒，大蒜，生姜，大葱

做法

1、虾去头，去掉背部泥线，洗净；

2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；

3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油、味精，待虾颜色变红即可出锅。

材料：大虾、料酒、黑胡椒粉、沙茶酱、红辣椒酱、姜、盐、味精。

1、将大虾洗净背部开边；

2、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；

3、锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒；

4、同时放入沙茶酱、红辣椒酱、料酒；

香辣虾的家常做法？

材料：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

做法：

1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。

1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片。

2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出

3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香。倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅，装盘后撒上些葱花即可

虾200克，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖各适量

做法

1：虾剪去虾枪和虾须，保留虾脚；

2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；

3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；

4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；

到此，以上就是小编对于香辣虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣虾的做法的3点解答对大家有用。