湖北炸萝卜饺子做法（炸萝卜饺子的配方）

本篇文章给大家谈谈湖北炸萝卜饺子做法，以及炸萝卜饺子的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炸萝卜饺子怎么做
• 2、萝卜饺子馅的做法素馅
• 3、你吃过下油锅炸的饺子吗?炸萝卜饺子的做法是什么呢?
• 4、罗卜馅儿饺子怎么做

炸萝卜饺子怎么做

专用月牙铲(或大勺)炸萝卜饺子的做法与步骤 首先白萝卜刨细丝，加香菜段，按自己口味拌上盐，胡椒，花椒粉，辣椒粉，葱花，味精(我没加，但外面卖的会加)。另拿大点的容器用面粉加水和少许盐调好面浆(稀面糊)。

先选上好的红皮萝卜洗干净，切成细丝生加少许盐腌起来，在大米、黄豆磨成的浆里放入少量的盐。萝卜腌十来分钟后，再加入生姜末、味精，花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。

我是吃过的，我感觉还是挺好吃的。一般都是倒油，然后等到油热了之后再放入饺子。等到两面焦黄就可以弄出来了。

所有准备材料啊、要面粉、香菜、萝卜还有调味品、然后和面、把面要调的比较稀一点。准备馅儿。就是把萝卜切成萝卜丝儿，然后喜欢吃香菜就可以切一点香菜进去。放进去调味品，然后搅匀了，备用 准备一个勺子。

萝卜饺子馅的做法素馅

1、将葱、姜洗净均切成末待用，将萝卜洗净，擦成丝。面粉一半用开水和，一半用凉水和，揉到一起，醒最少半小时，把萝卜插丝。大葱切成葱末、姜切成姜末、放入馅料里，放入生抽、蚝油、五香粉和鸡精。

2、把鸡蛋碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了。步骤 5 取一张饺子皮，放上适量的馅，用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘，再包不会露馅。

3、食材：白萝卜500g；面粉500g；绿豆粉丝适量；虾皮适量；花生油适量；姜适量；大葱适量；五香粉适量；精盐适量；鸡蛋3个。温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬，像耳垂一样。

你吃过下油锅炸的饺子吗?炸萝卜饺子的做法是什么呢?

我是吃过的，我感觉还是挺好吃的。一般都是倒油，然后等到油热了之后再放入饺子。等到两面焦黄就可以弄出来了。

全部包好，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，煎、炸、煮都可以。锅里放入适量清水加盖大火煮开，放入饺子下锅煮，煮至熟透浮起来即可关火。

油炸萝卜饺子的萝卜丝要细丝，油炸细丝饺子馅容易熟，如果是粗丝萝卜馅，油炸时间就要比较久，那么，饺子的外皮容易炸过火，否则，里面的粗丝萝卜馅会夹生。

然后带着模具将饺子入进油锅中炸，二分钟后饺子便脱离了模具，便可把模具取出，继续炸饺子了，记着火一定不要太大，否则外面炸糊了而里面却还不熟。

北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。

罗卜馅儿饺子怎么做

首先准备好所有的食材，将萝卜去头去尾，清洗干净后，擦成丝，然后再用刀切碎些，放入盆里，放一大勺盐，搅拌均匀，腌制出一些萝卜的水分。这时候买回来的猪肥瘦肉去皮，清洗干净，剁成肉馅。

做法：首先将萝卜清洗干净，去掉萝卜的表皮去掉，然后再把虾皮放入到水中浸泡一下，沥干水分后备用。将萝卜清洗干净以后切成小段。

步骤一：葱姜切末、花椒粒洗净泡在温水中备用。冷水和面，揉成面团之后醒发一会。步骤二：调羊肉馅，选取羊后腿肉绞成馅。

主料：酸萝卜100g、面粉300g 辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、胡椒粉适量。将面粉加入适量的清水和成面团，然后放在旁边醒10分钟。萝卜切成块插成丝。萝卜丝放在开水中焯一下。

萝卜馅饺子的做法如下：主料：饺子皮1000克。辅料：猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。步骤：500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。

把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀，加入食盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀。 醒好的面切成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮儿，包入肉馅。 包好的花边饺子。 1煮熟后的饺子，蘸上陈醋吃吧。

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