炸虾-炸虾仁怎样炸又脆又香又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸虾的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸虾的正确做法？
2. 炸虾怎么做？
3. 炸虾是怎么做的？
4. 炸虾的家常做法？
5. 炸虾怎么做？

炸虾的正确做法？

1.

准备大虾，用清水清净，取出虾线。

2.

将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。

3.

将腌制好的大虾撒上淀粉。

4.

然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

5.

锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆...

1· 虾去壳，去头，开背，去虾线，轻轻拍平，清洗一下

2· 少许盐，黑胡椒腌制一下

3· 抓匀，腌制十五分钟左右

4· 腌制好的虾拍玉米淀粉，

5· 沾蛋液

6· 最后沾面包糠

7· 油温七成热，不要太高，虾扔进去冒泡就行

8· 炸至金黄酥脆即可，蘸沙拉

做法步骤：

1. 将鲜虾去壳去虾线，用清水洗净，沥干水分备用。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中加入适量的面粉，备用。

4. 在第三个碗中加入适量的面包糠，备用。

5. 将鲜虾依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，使其均匀裹上。

6. 在锅中加入适量的食用油，烧至 180℃ 左右。

7. 将裹好面包糠的鲜虾放入锅中炸至金***，捞出沥干油即可。

温馨提示：

炸虾怎么做？

炸虾的制作材料：

主料：青虾500克

调料：小麦面粉100克,盐10克,植物油150克

教您炸虾怎么做，如何做炸虾

1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金***时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

炸虾的制作要诀：

炸虾是怎么做的？

1/8

准备大虾，用清水清净，取出虾线

2/8

将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。

3/8

将腌制好的大虾撒上淀粉。

4/8

然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

5/8

锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。

1.把虾处理干净，加上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。如果当零嘴吃，就不用加太多盐。

2.把鸡蛋打到碗里，把蛋白蛋黄搅拌均匀。

3.加入适量的生粉和奥尔良调料，搅拌均匀。如果想要炸出来上面有一层厚的面糊的话，这里的生粉可以用面粉代替，加多一点，做的浓稠一点。我这种，就是炸好后，只是带着薄薄的一层。

4.把生姜弄成姜汁，滴入碗中，搅拌均匀。

5.在锅里倒上比较多的油，油热后开小火。

6.把虾夹入碗中，过一下调好的粉，放入锅中。所有的虾都放入油锅中后，开中火炸（比较快，注意看虾，变红了就是熟了）。

7.在盘里铺上一层吸油纸，虾炸熟了就夹出来，放到盘子中。吸油纸吸掉部分油，不会吃进那么多的油。

炸虾的家常做法？

主料：青虾500克。

调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克。

做法：

　　1、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。

　　2、放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

1.虾洗净，去除虾线，放料酒 盐  胡椒粉  腌制10分钟。

2.取淀粉  面粉混合加温水，少许食用油调成酸奶壮面糊。

3.油加热至5成热，虾裹均匀面糊下锅炸，至金黄酥脆捞出。

食材

鲜虾，鸡蛋，面包糠，盐，白胡椒粉，料酒，面粉，

做法：

1.鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用

2.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了

3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制

炸虾怎么做？

1.

准备大虾，用清水清净，取出虾线。

2.

将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。

3.

将腌制好的大虾撒上淀粉。

4.

然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。

5.

锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆

到此，以上就是小编对于炸虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸虾的5点解答对大家有用。