香辣鸡翅的做法-香辣鸡翅的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣鸡翅的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香辣鸡翅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯德基香辣鸡翅做法？
2. 怎么做烤鸡翅，麻辣烤鸡翅的做法？
3. 香辣鸡翅根家常做法？

肯德基香辣鸡翅做法？

主料：鸡翅1200克

辅料：蔬菜油适量、洋葱少许、蒜少许、辣椒适量、辣酱适量、九层塔少许、生抽少许、糖少许、盐适量

香辣鸡翅的做法步骤

1.食材：鸡翅（预先腌制过）、自调辣酱、洋葱、蒜、辣椒、九层塔。

2.烧热锅倒入多一些蔬菜油，放入鸡翅。

3.将两面煎至金***。

4.放入洋葱、蒜与辣椒。

5.再倒入调好的辣椒酱，搅拌均匀再注入适量热水，盖上锅盖大火转小火焖约十五至二十分钟。

6.打开锅盖，调入适量生抽、糖、盐等。

7.最后放入九层塔，略搅拌后可熄火。

香辣鸡翅是以鸡翅为主要食材的私家菜，以辣味为主。

1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。

2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。

3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。

4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。

5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。

6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。

7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。

8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

9.放入红辣椒段，炒出香辣味。

第一步：准备食材。鸡中翅和鸡翅根，姜，蒜，料酒，生抽，盐，胡椒粉，炸鸡专用裹粉，花生油，鸡蛋，番茄酱。

第二步：冲洗食材。鸡中翅和鸡翅根，冲洗干净，表面划上几刀，更入味。姜切片，蒜拍碎，鸡蛋打碎，搅拌均匀，放着备用。

第三步：腌制鸡中翅和鸡翅根。放姜片，蒜末，料酒，生抽，一勺盐，胡椒粉，腌制30分钟。

第四步：鸡中翅和鸡翅根裹粉。裹粉用碗装好，鸡中翅和鸡翅根裹粉一遍，再均匀沾鸡蛋液，最后又裹粉一次。抖动一下，把多余裹粉去掉。

第五步：油炸鸡中翅和鸡翅根。六成油温，把一个个鸡中翅和鸡翅根下锅，小火炸至金黄，捞出即可。

第六步：香辣鸡翅出锅。沾上番茄酱的鸡翅才有灵魂，口感更好。最佳口感时间30分钟。

美味香辣的炸鸡翅 材料： 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。 做法：

1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。

2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。

3.炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。 提醒: 做炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴

怎么做烤鸡翅，麻辣烤鸡翅的做法？

主料：鸡翅辅料：葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜烹制方法：

1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；

2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

香辣鸡翅根家常做法？

准备材料：鸡翅根8个、小米椒、姜

做法如下：

第一步：先把鸡翅根洗干净，在背上划两刀，辣椒洗干净切碎待用；

第二步：鸡翅根倒入锅里加放水，放两片生姜一起煮一下捞起来沥干；

第三步：沥干水分的鸡翅根倒入一个大碗中，放入盐、酱油、姜丝，拌均匀腌一会；

第四步：锅里热油放入鸡翅根，煎至再面金黄即可盛出；

第五步：放入准备好的辣椒碎进去炒香，然后加入适量的水烧开；

第六步：倒入煎好的鸡翅根进去焖一会，焖至汁少时即可出锅。

这样做出来家常版的香辣鸡翅根就做好了，远远地就闻到了一股香辣味，吃起来外香里嫩香辣可口，连里面骨头都很香，就这一碗菜连吃了两碗饭，都说好吃又开胃。

主料：鸡翅根500克

辅料：酱油15毫升，食用油300毫升，奥尔良腌料15毫升，盐5克，辣椒酱20克

步骤

把鸡翅根洗干净，用小刀划上个小口，使其更容易入味

放入酱油，食用油（少许），奥尔良调味料，盐搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱3个小时以上。

加热炒锅，倒入食用油，上升到一定温度后放入鸡翅根，油纸至金***就可以勺起放在滤油纸上

在锅里倒入辣椒酱，少许食用油翻炒，把鸡翅根倒入锅里再翻炒，美味香辣鸡翅根就做好了

到此，以上就是小编对于香辣鸡翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣鸡翅的做法的3点解答对大家有用。