宫保鸡丁咋做好吃-宫保鸡丁咋做好吃窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宫保鸡丁咋做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宫保鸡丁咋做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗宫保鸡丁的做法，宫保鸡丁怎么做好吃又简单？
2. 宫保鸡丁怎么做才好吃？
3. 宫保鸡丁怎么做才好吃？
4. 宫保鸡丁怎样做？才好吃？
5. 超市买的配好的宫保鸡丁怎么烧？

正宗宫保鸡丁的做法，宫保鸡丁怎么做好吃又简单？

步骤/方式1

主料：

鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、大葱半根、花生米1大把

辅料：

干红辣椒5个 、食用油适量 、花椒适量 、盐适量 生抽1勺 、香醋1勺 、红薯淀粉少许

做法：

1、准备好所需的食材，分别清洗干净

步骤/方式2

2、鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁，大约0.3cm左右厚和宽

宫保鸡丁怎么做才好吃？

1.鸡胸切丁、加入料酒、白胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制10分钟

2.黄瓜、胡萝卜切丁，干红辣椒切小段、葱姜蒜切末备用、一半葱白切小段（类似以丁的小段）

3.花生米炸熟后晾凉备用

4.调料汁；小碗中加入适量盐、糖、醋少许、生抽、五香粉、鸡精调成汁备用

5.架锅倒油烧热、放进鸡丁炒至变色后盛出

　　材料：

　　鸡脯肉400克，炸花生米50克，鸡蛋1个，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，注：可酌情配料，

　　调料：

　　食用油500克（实耗50克），香油1小匙，酱油1/2大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

　　做法：

宫保鸡丁怎么做才好吃？

1.鸡胸切丁、加入料酒、白胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制10分钟

2.黄瓜、胡萝卜切丁，干红辣椒切小段、葱姜蒜切末备用、一半葱白切小段（类似以丁的小段）

3.花生米炸熟后晾凉备用

4.调料汁；小碗中加入适量盐、糖、醋少许、生抽、五香粉、鸡精调成汁备用

5.架锅倒油烧热、放进鸡丁炒至变色后盛出

宫保鸡丁怎样做？才好吃？

步骤1：准备食材。鸡胸肉、花生米 、葱、姜一小块、蒜适量、花椒、干辣椒几个、辣椒面少许、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。

步骤2: 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小片；蒜切末备用。

步骤3：用蛋清、1勺淀粉、料酒将鸡胸肉抓匀，腌制十几分钟。

步骤4：炸花生米，切记低温油炸。炸好捞出备用。

步骤5：用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米淀粉调成汁备用。

步骤6：将锅烧热，然后倒入适量食用油。接下来再把鸡肉放入锅中，迅速打散。鸡肉变白即可盛出备用。

步骤7: 锅中留少许底油，先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味，再将豆瓣酱和辣椒面倒入锅中煸炒出红油，接下来将姜片和蒜末放入锅中，煸炒出香味

步骤8: 改成大火，将鸡丁倒入锅中，翻炒匀均。将葱段放入锅中，翻炒匀均。将调好的汁倒入锅中烧开。将花生仁倒入锅中。翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。

1、调碗料汁：碗中放2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量清水搅拌均匀。

2、鸡胸肉切块➕1勺料酒➕1勺淀粉➕少许黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟

3、起锅烧油倒入鸡胸肉炒至变色捞出备用

4、蒜末、小米辣爆香

5、加一勺豆瓣酱炒出红油

1.鸡胸切丁、加入料酒、白胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制10分钟

2.黄瓜、胡萝卜切丁，干红辣椒切小段、葱姜蒜切末备用、一半葱白切小段（类似以丁的小段）

3.花生米炸熟后晾凉备用

4.调料汁；小碗中加入适量盐、糖、醋少许、生抽、五香粉、鸡精调成汁备用

5.架锅倒油烧热、放进鸡丁炒至变色后盛出

做法如下：先用糖、酱油、醋、盐、花椒面、蚝油、淀粉、水调成料汁备用，花生米用油炸熟，鸡胸肉切成小丁放一个蛋清用淀粉抓匀，锅内放油放入鸡丁滑散再放入花生米倒入料汁翻炒片刻即可。

超市买的配好的宫保鸡丁怎么烧？

将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁放在盘内，加入胡椒粉，1汤匙料酒，胡椒粉，拌匀，在加入少许油，1/2汤匙淀粉拌匀腌制10分钟

在小碗中调入酱油、醋、盐、白糖和1/2汤匙料酒，1/2汤匙淀粉，半碗水混合均匀制成调味料汁。葱切段，姜切末，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁

冷锅冷油下花生米（不易炒焦），中火炒至浅焦***后盛出待用

下入鸡肉丁，翻炒至变白色，拨至一边下入花椒，葱段，姜末，干辣椒，炒香在下入黄瓜丁翻炒均匀淋入料汁，加热至粘稠下入花生米，翻炒均匀即可

到此，以上就是小编对于宫保鸡丁咋做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于宫保鸡丁咋做好吃的5点解答对大家有用。