土豆烧鸡块的做法-土豆烧鸡块的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆烧鸡块的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆烧鸡块的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆烧鸡肉怎样做？
2. 土豆烧鸡肉怎样做？
3. 红烧鸡块土豆的家常做法？
4. 鸡块土豆家常做法？
5. 土豆炖鸡块的家常做法？

土豆烧鸡肉怎样做？

主料：土鸡750克

调辅料：啤酒一瓶（550ml）、土豆300g、豆瓣酱20g、料酒10g、蒜5g、葱花2g、香叶1g

制作方法

1 鸡砍成块

2 锅中加油，六成油温加入香叶和桂皮，再加入鸡块

土豆烧鸡肉怎样做？

土豆烧鸡肉是一道美味的中式家常菜，以下是制作土豆烧鸡肉的步骤：

所需材料：

1. 鸡肉 - 500克（鸡腿或鸡胸肉）

2. 土豆 - 3个

3. 洋葱 - 1个

4. 大蒜 - 4瓣

5. 生姜 - 1小块

6. 料酒 - 1汤匙

7. 生抽 - 2汤匙

主料：土鸡750克

调辅料：啤酒一瓶（550ml）、土豆300g、豆瓣酱20g、料酒10g、蒜5g、葱花2g、香叶1g

制作方法

1 鸡砍成块

2 锅中加油，六成油温加入香叶和桂皮，再加入鸡块

红烧鸡块土豆的家常做法？

准备材料：鸡腿5只、土豆1个、青椒1个、姜1块、酱油少许、盐2克、葱1棵、八角2个、大蒜1头、老抽少许、白砂糖2勺、花椒少许

1、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。

2、将鸡块放入开水中，焯一遍水。

3、准备葱姜蒜花椒、大料。

4、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。

5、鸡块翻炒上色后加入葱姜、花椒大料炒出香味。

6、然后加入酱油和老抽，酱油和老抽按3：1的比例加入，翻炒使颜色均匀。

7、之后加入适量水，水没过鸡块即可，水开后撇去浮沫。

8、然后转入电压力锅选择鸡鸭程序，炖煮。

9、从高压锅乘出来放入炒锅中加入土豆和大蒜。

红烧鸡块土豆家常做法，具体步骤如下：

1、首先把所有食材准备好备用，鸡腿5只、土豆2个、青椒5个、生姜适量、大葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、大料适量、鸡精适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量。

2、把鸡腿切块加生姜，大葱，料酒，盐，生抽，胡椒粉抓匀腌制半个小时，这时可以把配菜切好备用。

3、鸡块腌制好以后，起锅烧油加入白糖，烧出糖色放入鸡块翻炒。

4、将鸡块翻炒均匀后加开水，开水要淹过鸡块。

5、加桂皮，八角，花椒，干辣椒，五香粉，老抽，味极鲜，盐，继续煮，中小火慢炖30分钟，中间要搅动几次。

主料；土鸡800克、土豆2个、青笋1根、青椒2个

辅料；油50毫升、老抽2勺、生抽2勺、豆瓣酱2大勺、料酒2大勺、葱段3段、姜片3片、姜末少许、泡椒5条、花椒30颗、香叶3片、八角1个、桂皮1小块、淀粉10克、海盐2勺、冰糖4粒、白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1

买回来的粮食鸡块洗净。清洗四五次洗净血水再沥一下水份，然后盛入一个大的容器中。加入生抽一勺老抽一勺豆瓣酱一大勺小米辣酱一勺料酒一大勺胡椒粉少许盐一勺生粉一大勺葱段姜丝20分钟左右

鸡块土豆家常做法？

主料：鸡块250克，土豆2个

辅料：葱 适量，姜 适量，五香粉适量， 料酒适量， 老抽 适量，生抽 ，盐适量

①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。

②起锅预热倒入食用油，放葱花姜片煸一下，倒入鸡块翻炒，放入料酒去腥，加老抽、生抽继续翻炒。

③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放入适量食盐焖一分钟即可出锅。

④这样做的土豆鸡块软烂适口！

制作材料：

鸡1000克、土豆2个，油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖适量

制作步骤：

1、鸡洗净切块，焯水。土豆去皮，切块。

2、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。

3、放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。

4、加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。

土豆炖鸡块的家常做法？

用料：鸡大腿，土豆，葱，姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油

一.鸡腿剁成块，清水浸泡，把血水泡出

二.鸡块用料酒、生抽、姜丝腌制一会

三.土豆去皮切滚刀块，放清水里，以防土豆变色

四.锅中加油，加热后鸡块入锅，炒至表面微黄，依次加入葱花、姜丝、大料、干辣椒煸炒出香味，再加适量老抽，翻炒均匀

五.倒入水，没过鸡块，大火烧开转小火炖至十五分钟，加入土豆块，大火再烧开转小火炖十至十五分钟左右，加适量盐调味，大火收汁即可

到此，以上就是小编对于土豆烧鸡块的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆烧鸡块的做法的5点解答对大家有用。