伯爵红茶蛋糕卷的做法（伯爵红茶千层蛋糕做法）

今天给各位分享伯爵红茶蛋糕卷的做法的知识，其中也会对伯爵红茶千层蛋糕做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、奶香/红茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、伯爵红茶蛋糕怎么做
• 3、伯爵红茶蛋糕怎么做?
• 4、焦糖伯爵红茶卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、蛋糕卷怎么做好吃
• 6、山姆同款伯爵红茶蛋糕卷

奶香/红茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、食材：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉60克、焦糖酱10克、细砂糖25克、红茶1包、淡奶油150克、焦糖酱5克、细砂糖10克。牛奶煮沸，放入茶包泡10-15分钟。这一步也可以直接在小锅上加热操作，会快一点。

2、做法 在33x23cm的长方形烤模底部铺上一张烘焙纸，准备一条干净的豆浆布和一张烘焙纸(尺寸皆须比烤模稍大)，烤箱预热160度C。

3、材料：伯爵红茶叶5克鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克牛奶30克无盐黄油30克淡奶油适量黑巧克力适量做法：将热水倒入一个杯子中，放入伯爵红茶叶，浸泡5分钟。将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。

伯爵红茶蛋糕怎么做

1、低筋面粉和红茶粉过筛两次，加入蛋糊中以翻拌的手法拌匀至无干粉，注意不要消泡。将融化成液态的黄油慢慢倒在橡胶刮刀上，流入面糊中，立刻进行搅拌。

2、主料：鸡蛋（带壳约60g）4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。辅料：伯爵红茶包2包。红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。

3、伯爵红茶戚风蛋糕的做法 蛋黄糊：将蛋黄放入盆中加入20g细砂糖搅拌均匀、依次加入食用油和牛奶搅拌均匀、加入过筛后的低筋面粉和伯爵红茶 搅拌均匀。

伯爵红茶蛋糕怎么做?

主料：鸡蛋（带壳约60g）4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。辅料：伯爵红茶包2包。红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。

低筋面粉和红茶粉过筛两次，加入蛋糊中以翻拌的手法拌匀至无干粉，注意不要消泡。将融化成液态的黄油慢慢倒在橡胶刮刀上，流入面糊中，立刻进行搅拌。

伯爵红茶戚风蛋糕的做法 蛋黄糊：将蛋黄放入盆中加入20g细砂糖搅拌均匀、依次加入食用油和牛奶搅拌均匀、加入过筛后的低筋面粉和伯爵红茶 搅拌均匀。

焦糖伯爵红茶卷的做法步骤图,怎么做好吃

材料：伯爵红茶叶5克鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克牛奶30克无盐黄油30克淡奶油适量黑巧克力适量做法：将热水倒入一个杯子中，放入伯爵红茶叶，浸泡5分钟。将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。

做法 前置作业：伯爵红茶5g+热水120ml浸泡约20分钟成红茶液，放凉备用另准备伯爵红茶5g用磨豆机研磨成细粉(如果是使用茶包则可以省略磨成粉的步骤)烤盘先铺上烘焙纸。开始制作：糖和葵花油混合拌匀。

搅拌均匀，筛入低筋粉和红茶碎，简单翻拌成团，面团放在油纸上，擀成3mm的薄片，冷冻20分钟，冷冻结束后用模具压出形状，风炉145度45分钟。准备焦糖酱，淡奶油、伯爵红茶粉和盐放入不粘锅，加热至微微沸腾，搅拌均匀。

蛋糕卷怎么做好吃

1、自己家吃，为了缩短制作时间，我就不做成卷，而是做成奶油夹心蛋糕，这样可以省去卷和冷藏的时间。奶油涂好后根据自己想要的大小划上格子，然后切开。

2、出炉立即倒扣在烤网上，等待蛋糕冷却。待有点余温，拿张油纸盖上，再侧翻过来，小心的取下蛋糕。卷的时候借助擀面杖，一边把油纸卷入擀面杖，一边将蛋糕推成卷状，整个卷好后用油纸包住蛋糕，定型3分钟即可。

3、步骤12 出炉轻震倒扣撕出底下油纸把正面朝下放到温热的时候，毛巾面朝底，先卷好定型。步骤13 再把奶油跟糖加入一起打发至7分发。步骤14 蛋糕卷身边缘切出斜线，抹上打发好的奶油。步骤15 撒上肉松卷起放冰箱冷藏定型。

山姆同款伯爵红茶蛋糕卷

1、材料：伯爵红茶叶5克鸡蛋2个低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克牛奶30克无盐黄油30克淡奶油适量黑巧克力适量做法：将热水倒入一个杯子中，放入伯爵红茶叶，浸泡5分钟。将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。

2、蛋清可以放冰箱冷冻至周围出现一圈冰渣，冷冻过的蛋白会更细腻稳定，一开始先中高速打发，第三次加糖后转低速，用刮刀将蛋白糊整理到中间，确保所有位置的蛋白都打到，打发至缓慢提起打蛋头呈现小弯钩。

3、材料 A：蛋黄2个、特细白砂糖40克（或绵白糖）、沙拉油40克、低筋面粉80克、盐1/8小勺。B：红茶茶叶（伯爵红茶）1大勺、红茶液80cc、红茶香甜酒1大勺。C：蛋白160克（4个的量）、特细白砂糖30克（或绵白糖）。

关于伯爵红茶蛋糕卷的做法和伯爵红茶千层蛋糕做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。