酸菜鸭血粉丝汤的做法（酸菜鸭血粉图片）

本篇文章给大家谈谈酸菜鸭血粉丝汤的做法，以及酸菜鸭血粉图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、武汉最好吃的鸭血粉丝
• 2、鸭血怎么做好吃法大全
• 3、鸭血怎么做好吃又简单
• 4、鸭血跟什么煮汤好喝
• 5、鸭血的做法
• 6、鸭血怎么做

武汉最好吃的鸭血粉丝

鸭血粉丝最初起源于武汉的夜市，后来逐渐发展并盛行至今。制作过程需要将厚实的鸭血切成切片，再与细腻的粉丝、鲜嫩的鸡脯肉和野山椒等一起入锅煮熟。

第一家是“鸭血粉丝汤馆”。这里的鸭血粉丝汤是武汉著名的特色美食，传承了几十年的精湛手艺，鸭血选用当地质量上乘的鸭子，加上现场即点即做的粉丝和豆腐，汤汁鲜美爽口，每每一到冬天都是热度不减。

原料鸭血克鸭肝克鸭肠克青菜克鸭胗克粉丝克香菜克榨菜克。原料加工工艺鸭血目前鸭血汤所用的鸭血多为加工半成品，在市场上销售。新鲜鸭血稀缺，难以供应。

鸭血怎么做好吃法大全

准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。在加入生抽 加少许糖，盐继续翻炒。

鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

涮火锅，上锅底后，先不开火，鸭血单独入锅，3分钟后开火烧锅；锅底烧热，捞出鸭血，蘸料享用。这种吃法说是最地道的。

把鸭血用清水冲一下。切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花。盛出，完成。

鸭血怎么做好吃又简单

鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

涮火锅，上锅底后，先不开火，鸭血单独入锅，3分钟后开火烧锅；锅底烧热，捞出鸭血，蘸料享用。这种吃法说是最地道的。

第二种吃法：烹饪菜肴，如鸭血炖豆腐（营养美味，做法简单）食材：鸭血：一块，豆腐：一块，红椒：半个，豆瓣酱、生抽、葱姜蒜：适量。制作步骤：鸭血、豆腐切小块，红椒切丝，葱切葱花，姜切姜片，蒜切薄片。

把鸭血用清水冲一下。切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花。盛出，完成。

鸭血跟什么煮汤好喝

1、鸭血一份 瘦肉一份 豆腐一块 青菜适量 姜片适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 水适量 鸭血汤的做法 准备好所有的材料。将鸭血放入清水中浸泡30分钟，去除血水。

2、第六步：把锅烧热加入少许食用油，再下入葱姜蒜末煸炒出香味；接着加适量入清水（老鸭汤或排骨汤更好），然后把鸭血下入锅中，再调味少许盐、鸡精、白糖和多一点的胡椒粉，用勺子搅动均匀后大火烧开，把鸭血烧入味。

3、锅中加适量的水放入姜丝大火煮开，然后放入鸭血再次煮开，调油，盐，胡椒粉，米酒煮大约两分钟。将香菜香葱放入汤碗中。将煮好的鸭血汤倒入汤碗中。加点金蒜(炸过的蒜末)。

4、鸭血汤的做法 原料：鸭血一块、熟鸭肠、鸭肝（味咸）辣油、香菜（或青蒜）、精盐、鸡精。鸭汤或高汤做法：鸭血洗净切丁，鸭肠切碎（呈片状），水沸后倒入鸭血丁，再沸即关火，倒去水冲净待用。

5、先在锅内放清水适量，水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐 加人适量的精盐和黄酒 待水沸后加入少许湿淀粉 再沸后加入适量的醋、香油、味精，撤上青蒜花即成。

6、鸭血豆腐汤。将鸭血和豆腐洗净后切成块，然后把豆腐放入开水里抄一下捞出。把油锅烧热放入葱末姜末炝锅，然后倒入水，再加入豆腐和鸭血块烧开，再放入盐，味精和胡椒粉就好了。青蒜苗炒鸭血。

鸭血的做法

1、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。

2、青椒洋葱炒鸭血做法：准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。

3、鸭血、豆腐切小块，红椒切丝，葱切葱花，姜切姜片，蒜切薄片。锅内放入适量水，烧开后，将豆腐、鸭血分别焯水2分钟，捞出备用。锅热油热放入葱、姜、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒至香味传出。

4、原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

5、步骤：鸭血切小块，葱姜切末，杭椒香菜备用。锅中加入少量食用油，小火煸香姜末蒜末。加入郫县豆瓣酱、生抽、白糖。加一大碗清水。放入鸭血。加少许料酒。

6、鸭血的做法 原料 鸭血块500克，干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。制作 将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。

鸭血怎么做

1、原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。准备好材料。锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入葱白和姜米，炒香。烹入料酒。加入生抽。倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。

2、准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。在加入生抽 加少许糖，盐继续翻炒。

3、步骤：鸭血切小块，葱姜切末，杭椒香菜备用。锅中加入少量食用油，小火煸香姜末蒜末。加入郫县豆瓣酱、生抽、白糖。加一大碗清水。放入鸭血。加少许料酒。

4、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。特点 嫩滑爽口。

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