椒盐虾怎么做-椒盐虾怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐虾怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椒盐虾怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 椒盐虾的正确方法？
2. 椒盐虾的正确方法？
3. 椒盐虾的家常做法？
4. 椒盐虾的做法？

椒盐虾的正确方法？

用料：海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

做法：

1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。

2.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。 将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。

3.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。

4.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。

5.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。

食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。

做法：

1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。

2、虾用剪刀开背，去虾线。

3、把虾须剪掉，所有虾处理好。

主料：对虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙。

做法：

1. 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，

2. 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至***色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。

3. 烧热锅，下油，烧至七成熟，下虾炸约1分30秒钟，至虾身大红、熟，倒起滤油。

4. 锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。

1、将虾洗干净沥干水份备用。辣椒葱蒜头切成粒。

2、炒锅内放油炸熟虾。3、留点油在锅内，放入辣椒葱粒蒜蓉小火爆香。

4、加炸好的濑尿虾大火翻炒，虾面上放点盐。后改中火炒多5分钟。

5、最后关小火洒入椒盐粉炒匀加锅盖锔一分钟让虾肉入味。可以上碟子了。

椒盐虾的正确方法？

1.

首先准备虾500克，如下图所示。

2.

接着再把虾剪去虾头，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，直接把虾500克放入其中，接着放入玉米淀粉15克，生姜丝15克，料酒十毫升，抓拌均匀，腌制十分钟。

4.

椒盐虾的家常做法？

步骤/方式1

食材: 鲜虾400g 、 葱姜蒜 适量 、 小米椒 3个 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 椒盐 1小勺

准备好所有食材。

步骤/方式2

鲜虾洗净去须去虾线。

步骤/方式3

加入葱姜。

椒盐虾的做法？

用料：海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

做法：

1.海白虾剪去虾须，虾刺，去除虾线，洗净备用。尖椒切小沫，洋葱洗净切沫。

2.锅中加清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。 将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。

3.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。

4.锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。

5.最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下即可。

椒盐虾的做法：

1.准备食材。

2.将虾须和虾枪剪掉。

3.去虾线后加入少许盐。

4.加入适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味。

5.锅中放适量油，入腌好的虾煎制。

6.至两面上色金黄盛出备用。

7.蒜切成粒。

8.利用锅中煎虾的底油，炒香蒜粒。

9.将蒜粒炒至金黄。

第一步：食材：虾、生姜、蒜、淀粉等；配料：椒盐、料酒、油盐等；将买来的虾用牙刷反复刷几遍，每次刷完一遍进行一次换水，用剪刀把虾须剪掉，把虾线清洗干净，在用剪刀沿着虾背纹路剪开一道口子装进碗里，再把生姜清洗干净，用刀切成小碎块，往装有虾的碗里加入料酒和盐，在把切好的生姜也加进去腌制，在把蒜洗一下，剁成蒜末放在一旁备用。



第二步：洗锅烧油，将腌制好的虾丢进淀粉里，裹好一层淀粉在放进油锅里炸，肉眼看到虾两遍变酥脆就可以捞出备用，在把蒜末、生姜放进锅里翻炒，等到香味一出再把炒过的虾放进锅里复炒，加入适量的椒盐翻炒，喜欢葱的香味的小伙伴，可以自己切一些葱花放进去蹭味，把调料加进去之后，翻炒几遍即可，个人炒菜最后喜欢加一点清水。



以上就是椒盐虾的相关内容，椒盐虾的正确做法，只需重复这1步，外焦里嫩、看着都嘴馋，想要椒盐虾做的好吃，合胃口，在炒的时候就要经过复炒这个步骤。

到此，以上就是小编对于椒盐虾怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐虾怎么做的4点解答对大家有用。