鲜淮山汤的做法（乌鸡淮山汤的做法）

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本文目录一览：

• 1、淮山汤的做法
• 2、淮山怎么煲汤
• 3、煮淮山鸡汤需要多久?
• 4、淮山煲鸡汤的做法

淮山汤的做法

1、淮山可以煲胡萝卜玉米淮山排骨汤 主料：精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐5小匙 调料：鸡精1小匙 做法步骤：准备好需要的食材。

2、第一步萝卜去皮，切好待用。准备好的玉米洗净切好，待用。淮山去皮切好，放入水中浸泡。锅中加玉米，萝卜水，使用大火煮沸。煮沸后放入淮山，盖上盖子，煮半小时。

3、淮山大骨汤的做法 步骤step 1 淮山洗净，削皮切段。。步骤step 2 猪筒骨洗净。步骤step 3 将猪骨冷水下锅。步骤step 4 煮开氽水待用。步骤step 5 砂锅煮开水，下猪骨。

4、需准备材料：猪龙脊骨500克，淮山500克，老姜2片，盐适量。清水加姜片一片煮开。猪骨头洗净。水开后将骨头放进去，继续大火，焯水2分钟，煮出血水泡泡。焯好水的骨头捞起，热水冲洗后备用。

淮山怎么煲汤

1、第一步萝卜去皮，切好待用。准备好的玉米洗净切好，待用。淮山去皮切好，放入水中浸泡。锅中加玉米，萝卜水，使用大火煮沸。煮沸后放入淮山，盖上盖子，煮半小时。

2、淮山洗净，削皮切段。。步骤step 2 猪筒骨洗净。步骤step 3 将猪骨冷水下锅。步骤step 4 煮开氽水待用。步骤step 5 砂锅煮开水，下猪骨。步骤step 6 大火煮开，转小火煮1个半小时。

3、先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。

4、汤煲内加清水，姜片，烧开后加入焯过水的骨头，继续大火烧开后用小火煲汤。骨头炖40分钟后即可加入淮山，精盐，大火烧开后继续小火煲10分钟左右直至淮山软糯即可。喜欢葱花味的可以加葱花，不喜欢不加也可。

煮淮山鸡汤需要多久?

1、加入淮山，盖上盖子继续煮五分钟。改小火慢慢煮五分钟。看到淮山块开始边缘融化加适量食盐调味，撒上葱花即可。成品 小窍门 淮山容易煮烂，一般后面才放，煮熟后两分钟即可，过久会溶汤中。

2、继续煮。倒入瘦肉丝和姜丝。莲子，红枣，枸杞清洗干净后倒入锅内，锅内水开后改小火继续慢炖。待锅内的鸡汤煮半个小时后把淮山倒入锅内继续煮。小火慢慢炖，直到淮山软烂，关火加盐调味。

3、盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄芪党参煲鸡汤就做好啦。

4、鸡汤炖一般需要1-5小时。鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱。

5、淮山药鸡内金煮多久，需要根据具体情况来判断。一般来说，淮山药需要煮15-30分钟，而鸡内金则需煮1小时左右。首先，淮山药是一种营养丰富、口感软糯的食材，具有健脾开胃、补肾益气等功效，常用于制作各种美食。

淮山煲鸡汤的做法

鸡肉砍小块，淮山去皮洗干净切块。鸡块先下锅，一汤盘清水，一抓红枣，适量姜片。大火煮沸腾五分钟。加入淮山，盖上盖子继续煮五分钟。改小火慢慢煮五分钟。看到淮山块开始边缘融化加适量食盐调味，撒上葱花即可。

从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。淮山去皮洗净，切成滚刀块。枸杞泡水备用。将葱姜切片。锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。

淮山 (1根)红萝卜 (2根)姜 (2片)盐 适量 烹饪方法：首先将鸡切成小块洗干净。将胡萝卜和山药洗净，去皮，切块备用。淮山药去皮切成小块后需要泡在水中防变黑。 将切好的鸡块放入沸水中去除血沫后捞出备用。

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