大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盐焗鸡翅的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍盐焗鸡翅的做法的解答,让我们一起看看吧。
【 材料 】:鸡翅 3 个,黄枝(黄果) 3 - 4 个,盐焗鸡粉 1 包,食盐 1 大匙,料酒 20 克,冰水 500 克。
制作步骤:
1.将鸡翅洗净解冻,无需剁开,如果锅比较小的话,将鸡翅根分离即可。
2.煮开一锅水,加入料酒使其沸腾,随后加入洗好的鸡翅,稍微的烫一下,清除其腥味与血沫。
3.水一但沸腾立马捞起,放入事先准备好的冰水中,使其快速降温,达到肉质 Q 弹紧密的效果。
1、将鸡翅洗干净,1包盐焗鸡粉腌1小时,赶时间可以将鸡翅刮开再腌
2、把配料放满电饭锅底
3、把鸡翅放满,鸡翅上面再放些葱
4、按电饭锅1次自动跳制后任由它焗5分钟,再把鸡翅翻过来,再按一次
5、生抽淋上鸡翅再按1次电饭锅制就成品了
到此,以上就是小编对于盐焗鸡翅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于盐焗鸡翅的做法的1点解答对大家有用。
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