大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于波士顿龙虾的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍波士顿龙虾的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱
做法步骤:
1、选鲜活龙虾,仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散,备用。
2、将葱切成葱丝,柠檬切片,西蓝花切成大小合适即可,备用。
2、龙虾摆好盘,头可以竖着放(主要是我个人感觉竖着摆放,看着更霸气!也可以根据自己的喜欢的方式摆放),备用。
3、起锅烧水,水烧开将西蓝花倒入开水中,过水,捞起,备用。
3、蒸锅放适量水烧开,水烧开后放入龙虾蒸8分钟,关火,别开盖,再焖五分钟。
4、在焖的同时,起锅烧油,将油烧热到冒烟。
5、然后取出蒸好的龙虾,摆入已经过水的西兰花,盘边摆上柠檬(各种创意随便你,只要你喜欢就好,嘻嘻),放葱丝,浇上热油,最后淋上蒸鱼豉油!完美的清蒸波龙就做好了。
小贴士:最重要的是蒸的火候和时间,水开后再下龙虾,两斤左右的蒸8分钟,关火别开盖焖五分钟就可以了。
用料
波士顿龙虾 1只,西兰花 半个,蒜 8-10瓣,黄油 1小块,调和油 少许,海鲜酱油 1汤匙
做法步骤
步骤 1
用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
用料
波士顿龙虾 一只
粉丝 适量
西兰花 少许
油 适量
料酒 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
生姜 适量
蒜 适量
主料:波士顿大龙虾1只。
辅料:干葱头50克,青葱100克,京葱75克,芫茜梗25克,红椒丝25克。
调料:味极鲜酱油20克,金标蚝油10克,蟹黄酱25克,十年花雕酒10克,盐10克,白糖10克,胡椒碎5克。
做法:
1、将龙虾改刀成块,吸干水份,撒上盐,拍粉备用。
用料
波士顿龙虾 1只,西兰花 半个,蒜 8-10瓣,黄油 1小块,调和油 少许,海鲜酱油 1汤匙
做法步骤
步骤 1
用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
做法

1 龙虾洗净

2 用筷子从尾部插入排尿

3 龙虾切成小件,虾肉切小块用料酒、淀粉、蛋清、盐拌匀。虾壳、虾脚用盐水煮熟。

4 将粉丝、西兰花煮熟同虾壳一起摆盘。

到此,以上就是小编对于波士顿龙虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于波士顿龙虾的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/15441.html