醋椒汤的做法（醋椒汤的做法大全图解）

本篇文章给大家谈谈醋椒汤的做法，以及醋椒汤的做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、醋椒豆腐汤的做法是什么?
• 2、醋椒滑子菇汤的做法
• 3、砂锅醋椒豆腐汤的做法
• 4、醋椒豆腐汤的做法
• 5、醋椒鱼肉汤怎么做才好吃?
• 6、醋椒汤的做法,醋椒汤怎么做好吃,醋椒汤的家常做法

醋椒豆腐汤的做法是什么?

1、食材：嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。豆腐切厚片，在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。

2、醋椒豆腐汤的做法如下：食材：南豆腐、圆***、鸡蛋、粉丝、木耳、白胡椒、醋。选择南豆腐一块切成块，鸡蛋打碎搅拌均匀备用。圆***不要太多，两三片就可以切成大块。木耳发开，粉丝用水泡开，葱白切成丝备用。

3、加水淀粉勾芡，搅拌。鸡蛋打散，倒入，放适量醋和白胡椒粉，搅匀，关火。放香菜，香油。

醋椒滑子菇汤的做法

滑子菇尽量选取小株，整株洗净。鸡蛋打散，打到挑不起蛋清。葱切碎花，姜切极细蓉，即可以出香，又可以吃姜不见姜。蒜苗切碎，香菜切段备用。锅内倒入适量清汤（水），凉水下入滑子菇，大火烧沸。

滑子菇汤 做法：首先准备适量的玉米，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜和盐等调味料。每天洗干净之后切成段。把香菇滑子菇和金针菇先用淡盐水充分的浸泡，然后再用清水冲洗干净。留下芹菜叶充分的清洗干净备用。

滑子菇焯水后洗干净切段，番茄切块。准备鸡蛋紫菜。炒锅放油加热葱姜末入锅煸出香味后番茄入锅煸炒。滑子菇入锅煸炒。煸炒均匀后倒入汤锅，加适量水。烧开后将紫菜入锅。放盐、味精。

砂锅醋椒豆腐汤的做法

一：豆腐切厚片，做锅烧开水，汆烫豆腐，捞出。二：另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮；天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖。三：看着放，目的是调味调色。四：放入切好的木耳，***，粉丝等。

醋椒豆腐的做法 豆腐切厚片，做锅烧开水，汆烫豆腐，捞出。另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮；天立醋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、少许糖，看着放，目的是调味调色。放入切好的木耳，***，粉丝等。加水淀粉勾芡。搅拌。

你好！用豆腐切块，做一锅水，水开里面放豆腐，粉丝，放上白胡椒，醋，盐，味精，关火，撒点葱丝在上面就OK乐 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

醋椒豆腐汤的做法

1、醋椒豆腐汤的做法如下：准备材料：南豆腐、圆***、鸡蛋、粉丝、木耳、白胡椒、醋 选择南豆腐一块切成块，鸡蛋打碎搅拌均匀备用。圆***不要太多，两三片就可以切成大块。木耳发开，粉丝用水泡开，葱白切成丝备用。

2、食材：嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。豆腐切厚片，在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。

3、香菇、木耳、冬笋、火腿、蟹棒切丝备用 葱切丝，姜切沫 豆腐切大块 另做锅加水或排骨汤，放入豆腐，稍煮 放入生抽、盐、鸡精、少许糖，调味调色。

4、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

5、味精1克，料酒15克，香油2克，大葱5克，姜5克 醋椒鱼头豆腐汤的特色： 汤鲜味美，微醋稍辣。

6、做法 豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝，白胡椒用刀拍碎。将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段，香菜、葱洗净切末。

醋椒鱼肉汤怎么做才好吃?

“醋椒”味，要用“二汤”（头汤兑水熬制），汤浓太酽，盖过鱼鲜，不得法，用清水又不醇厚，口寡淡，没滋味。还有一法：将鱼略煎，沏薄汤，大火催开，旺火咕嘟，也汤白味鲜。

将鱼每隔5或3厘米切元宝刀，正反面都切好，用干布抹去表面水分。将葱切段、姜切丝、香菜和葱花、白胡椒切小段，事先熬好的高汤备用。热锅倒入油，油温5分热，下入鱼煎至两面微黄捞起控油。

糖、老抽、生抽、胡椒粉同炒均匀； 加入醋和米醋，快速翻炒至鱼块呈半透明，关火后淋上热油即可。这样做出来的醋椒鱼汁汁鱼肉鲜嫩、味道浓郁，清爽可口，不仅下饭好吃，还能去除油腻，消食润肠。

将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条； 炒锅内加底油，用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待肉有六成熟时，将葱条，姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油颠炒翻身，待葱明脆即可。

醋椒汤的做法,醋椒汤怎么做好吃,醋椒汤的家常做法

首先将葱姜切丝，火腿切丝，豆腐用刀划开。然后热锅热油，放入葱姜炝锅，放入火腿丝翻炒出香味，放入适量的水烧开。接着等水开后，放入适量的生抽、盐、醋和胡椒粉，根据个人口味调好味，放入豆腐。

食材：嫩豆腐一块300g、鸡蛋一个、木耳几片、粉丝适量、小葱末适量、大葱丝适量、胡椒粉适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。豆腐切厚片，在滚水里先煮一会儿去掉豆腥气。

醋椒豆腐汤的做法如下：食材：南豆腐、圆***、鸡蛋、粉丝、木耳、白胡椒、醋。选择南豆腐一块切成块，鸡蛋打碎搅拌均匀备用。圆***不要太多，两三片就可以切成大块。木耳发开，粉丝用水泡开，葱白切成丝备用。

做法 豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝，白胡椒用刀拍碎。将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段，香菜、葱洗净切末。

说起醋椒豆腐，这可是咱天津卫砂锅界的头牌。如果一个砂锅店或是烤串店没有醋椒豆腐，那你就得少做不少生意。

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