番茄炒蛋的步骤-番茄炒蛋的步骤写出来

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炒蛋的步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍番茄炒蛋的步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋炒西红柿正确方法？
2. 正宗番茄炒蛋怎样弄？

鸡蛋炒西红柿正确方法？

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。

4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。

1、材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。

2、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。

3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。

4、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。

5、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。

答：先将西红柿切十字花在开水中滚一下，去皮切成小块，备用；

鸡蛋打碎搅成鸡蛋液，在液中加入一些料酒，热锅凉油将鸡蛋炒好盛出；

热锅中放少许油，倒入西红柿翻炒，加入少许白糖（提鲜）；待出汁后倒入鸡蛋，加入少许盐，生抽，等，翻炒融合即可出锅。

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用， 锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀 最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

主料鸡蛋4个，西红柿4个 辅料姜适量、葱适量、食盐1勺、白糖2勺、白酒几滴 步骤1、原料准备，首先把葱姜切成小片。

1、西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3、鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4、开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5、炒定型后就可以盛出备用了。

6、锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香 。

7、之后放入西红柿，改成大火翻炒，西红柿出汤后改小火，放入盐1勺、白糖2两勺。翻炒一分钟加入鸡蛋，继续翻炒。

9、使鸡蛋均匀的挂住汤汁，出锅即可。

正宗番茄炒蛋怎样弄？

先把番茄西红柿清洗干净切成小丁，打三颗鸡蛋的蛋液，把它搅匀了。

这个时候起锅烧油。

油开了以后，马上把鸡蛋液倒进去翻炒。定型了以后放入番茄。加入咸盐味极鲜。小火翻炒两分钟。上面披上葱花即可出锅。

1.番茄去皮。首先，番茄划十字备用。然后，锅中加水煮沸，将划刀的番茄放进去，用锅铲翻滚一下，让番茄全身接触到热水。烫二十秒后，夹出番茄。

2.烫好的番茄撕掉皮，切小块。

3.打4个鸡蛋，加入0.5匙盐，1.5勺白醋，搅拌待用。

4.热锅，倒入3锅铲油（炒这个鸡蛋不嫌油多），中火翻炒鸡蛋（需要不停地翻炒鸡蛋才会松散），炒熟，装盘备用。

5.热锅，倒入一锅铲油，热油后倒入番茄块。大火翻炒番茄软烂。

6.番茄炒制软烂后，倒入炒好的鸡蛋，加入1勺白砂糖，翻炒一两分钟即可盛出装盘。



先把西红柿用热水烫一下，去皮切块备用。

先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后盛出，再放少许油炒西红柿，翻炒几下放入炒好的鸡蛋继续翻炒，放盐适量，放少许白糖（糖是为了综合一下西红柿的酸味），西红柿炒鸡蛋不必放过多佐料。

把番茄切块，鸡蛋打碎，根据口味，我一般西红柿搭配一个鸡蛋。起锅烧油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒完盛出来，再炒西红柿。

在西红柿里放糖颜，也可以放点葱花和青蒜苗提味，炒到八成熟放进炒好的鸡蛋，让鸡蛋和西红柿充分混合，两分钟就可以出锅了。

主料：西红柿两个、柴鸡蛋两个

辅料：葱花适量、盐适量、白糖适量、玉米油适量

做法步骤

1.西红柿柴鸡蛋备好。

2.西红柿洗净切成小块儿。

3.鸡蛋打散，炒碎盛出备用

4.锅内放少许油，放入葱花爆香。

5.倒入西红柿块儿翻炒均匀。

6.微微软塌。

7.倒入炒好的鸡蛋。

到此，以上就是小编对于番茄炒蛋的步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炒蛋的步骤的2点解答对大家有用。