虾爬子的做法-虾爬子的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾爬子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾爬子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾爬子的做法？
2. 虾爬子的做法？
3. 做虾爬子的最简单的做法？
4. 大个虾爬子做法？
5. 虾爬子锅贴的家常做法？

虾爬子的做法？

1、必须活的新鲜。

2、水开倒入。

3、葱姜放入。

4、蒸15分钟关火。

5、鲜香又好吃。

最后注意将买来的下爬子，用盐水逐个清洗干净。然后用开水将盐溶解，用开水的目的是制成高浓度的饱和液。如果加点花椒味道更好。注意盐水一定要漫过下爬子，不然露在上面的要发黑！密封后一个月，等发了后就可以吃了，哈哈好多年没吃到家乡的下爬子了，这还是小时侯看妈妈做学来的呢。

虾爬子的做法？

1、锅中放水，水量以可以没过虾为准，放入姜片、八角、大料烧开，下生抽或海鲜酱油、美极鲜味汁、鱼露、盐，关火。尝一下味道，以有调料味儿又不重为宜。

2、晾凉料汁、下葱段、香菜梗、香葱段、辣椒圈儿，新鲜泰椒或者小青辣椒更好，没有就用干的，不吃辣的少放或不放。淋白酒，高度的最好，我没有，就放了黄酒和糟卤。

3、把洗净控水的鲜活皮皮虾放入料汁，放入冰箱冷藏两三个小时至入味后以上可食。

做虾爬子的最简单的做法？

烤虾爬子最简单 因为烤虾爬子的步骤简单，不需要过多的材料和工具，只需要一些新鲜的虾爬子，少量的盐和油，然后放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。
相比于其他烹饪方法，烤虾爬子更加健康、美味和方便。
如果你喜欢口味重的食物，可以在虾爬子上加些调料，如辣椒粉、花椒粉等，这样更能增加食欲。

最简单的做法是煮熟因为虾爬子是一种海鲜，如果没有处理好可能会有剩余的沙子或泥土，煮熟可以将这些杂质除去，同时也可以更好地保留虾爬子的口感另外，煮熟后还可以配上各种调味料，非常美味只不过需要注意的是，煮熟的过程中要保证时间适当，否则虾爬子可能会变得过于硬化，影响口感。

虾爬子的最简单做法是将虾洗干净，去掉头部，取出肠泥，剪去足之后，将虾肉稍微压扁，用面粉和鸡蛋液混合后裹上一层，再放入油锅中炸至金***即可
这个做法简单是因为只需要进行简单的操作，而不需要太多的制作时间和过程
因为虾本身的味道比较鲜美，只需要简单炸制即可呈现出美味的口感
此外，如果你不想吃炸的虾爬子，也可以选择蒸和烤的方法，同样非常简单
虾爬子在中国的南方比较常见，不仅是普及的小吃，也是许多家庭的家常菜肴
更多的做法和食谱可以在互联网上查找，丰富你的饮食生活

1、将虾爬子用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油

5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味

最简单的做法就是用水煮,先把虾爬子洗净,然后放在已经烧开水的锅中,水要没住虾爬子,等虾变色后再煮两分钟就可了。

还可蒸着吃,在水开后放在蒸笼上,变色后再蒸两分钟就可了。这两种都可蘸上酱油醋调料吃

大个虾爬子做法？

食材：虾爬子500克，葱8克，姜10克，蒜6瓣，辣椒2个，料酒1勺，甜酱1勺，盐适量。

做法：

1、虾爬子放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用

2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入虾爬子翻炒，加入料酒、盐

3、不断翻炒，等虾爬子颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到虾爬子完全熟透即可。

虾爬子锅贴的家常做法？

食材：鲜虾、猪肉馅、饺子皮、黑芝麻、食用油、料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、盐

烹饪步骤 ：

鲜虾去壳去虾线洗净捞出放入盘中 ，加入料酒、黑胡椒粉、盐和淀粉，用手抓匀，腌制备用。

肉馅里放入葱末姜末，蚝油，生抽，用筷子搅拌。

搅拌过程中分多次少量的放入清水，不断搅拌，让肉馅上劲儿。

饺子皮里放入少许肉馅，再放入一只白虾，把虾尾留在饺子皮外。

将饺子皮的上下两边在中间捏紧即可。

做锅贴用平底锅或者电饼铛都可以，刷上一层油后放入锅贴，保持中火先煎半分钟。

到此，以上就是小编对于虾爬子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾爬子的做法的5点解答对大家有用。