节瓜的做法-节瓜的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于节瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍节瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 节瓜烙做法？
2. 节瓜苗的家常做法？
3. 腌酸节瓜做法？
4. 绿豆焖节瓜的做法？

节瓜烙做法？

材料：秋瓜 2条 、 生蚝 100g 、 鸡蛋 2只 、 花生 20g 、 盐 2勺 、 鸡粉 2勺 、 地瓜料 50g 、 葱花 适量

做法：

步骤1把所有的材料洗净，生蠔要晾干水分

步骤2秋瓜切成细丝，花生用刀背拍碎，我个人喜欢切碎比较均匀

步骤3把蛋液打匀，再加入秋瓜和花生及调味料均匀搅拌，地瓜粉和生蠔后放，再稍微搅拌一下

节瓜苗的家常做法？

用料 皮蛋一个，肉沫100克，节瓜苗100克 咸蛋 一个，蒜瓣 适量 做法步骤 1、瓜苗泡一下盐水 2、皮蛋捣块 3、猪肉绞成肉沫 4、热锅爆香蒜 5、倒入肉沫炒香 6、倒入皮蛋继续炒 7、倒入开水，敲黑板必须是开水，很快汤色就变奶白色了 8、加入瓜苗煮开 9、加入咸蛋，继续小煮一会 10、调咸淡就可以了 11、夏天真的消暑开胃

腌酸节瓜做法？

（1）所有食材洗净，陈皮浸软刮瓤，瘦肉剁成肉碎，节瓜刮皮后，切做约1.5厘米厚的圆圈状并挖出瓜瓤。

（2）将鲮鱼滑、瘦肉碎、陈皮搅拌均匀后，酿入节瓜圈中，摆碟。

（3）瑶柱需先行浸软后隔水蒸10分钟并撕做细丝。

（4）待锅中水沸后，下锅蒸15分钟，将水份倒出，用碗装好，加生粉与盐勾芡。

（5）将芡汁兑入瑶柱汤中，淋在在已蒸好的节瓜圈上，即可。

（1）所有食材洗净，陈皮浸软刮瓤，瘦肉剁成肉碎，节瓜刮皮后，切做约1.5厘米厚的圆圈状并挖出瓜瓤。

【食材清单】：

节瓜500克，午餐肉25克 ，姜汁15毫升，干瑶柱20克，大蒜20克，盐3克，清水适量，白糖3克，清鸡汤适量，食用油适量，水淀粉适量，香油5毫升。

【烹饪步骤】：

1、节瓜的皮去掉，把瓤也去掉，切成长条状，午餐肉切成长条状，大蒜去皮剁碎准备好。

2、干瑶柱放进清水里面泡软，将瑶柱撕成丝放进泡瑶柱的水里面，加入姜汁还有白糖，再放到锅里面隔水蒸个10分钟左右，备用。

绿豆焖节瓜的做法？

1.选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿。

2.起油锅，把瓜倒进去翻炒。

3.放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味放没了。

4.放上一小勺清水或者高汤也可以。继续焖煮。

5.放点鸡精。提味。

6.改上盖子，焖煮一会。

到此，以上就是小编对于节瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于节瓜的做法的4点解答对大家有用。