佛手瓜怎么做最好吃-佛手瓜怎么做最好吃凉拌佛手瓜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛手瓜怎么做最好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍佛手瓜怎么做最好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 佛手瓜哪个品种最好吃？
2. 佛手瓜怎样做好吃？
3. 佛手瓜清蒸怎么做好吃？
4. 佛手瓜蒸着吃好吃吗？
5. 佛手瓜哪个品种好？

佛手瓜哪个品种最好吃？

一、白皮佛手瓜

佛手瓜的种类是有很多的，一般白皮佛手瓜是较为常见的一种佛手瓜，这种佛手瓜的最大的特点就是它的皮是白色的，它的外形比较小，但是非常的圆，而且比较光滑，肉质比较紧密，品质非常好。

白皮佛手瓜生长势较弱，茎蔓细短，分枝能力弱，果实淡白绿色、淡黄绿色、淡白色或奶油色等，表皮具光泽，肉瘤少，果肉组织致密，品质较好，但产量不如绿皮类型，目前欧美市场需求的主要是白皮类型。

在这种白皮佛手瓜中，含有的各种微量元素非常的丰富，尤其是蛋白质含量极高，能够充分的补充人体所需，而且白皮佛手瓜做出来菜肴非常的鲜嫩可口。

二、绿皮佛手瓜

佛手瓜怎样做好吃？

材料

佛手瓜二个，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水各适量

做法

1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份；

2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；

3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下，加糖、盐即可出锅。

主料： 佛手瓜 300克 辅料： 柿子椒 30克 青椒 20克 调料： 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的做法： 1.　佛手瓜洗净切丝；2.　红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.　在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

食材准备：佛手瓜一个，红椒适量，葱适量，各种调味料等

做法：

步骤一：佛手瓜清洗干净以后，将佛手瓜中间的核去掉，然后切丝。

步骤二：葱切葱花，喜欢辣的，可以加一点小米辣，小米辣切成小米辣圈儿，然后，和葱花儿一同放入碗中。

步骤三：锅中烧一点热油，留着以后倒入佛手瓜丝上，再加一点醋，麻油，盐，白糖搅拌均匀即可。

佛手瓜清蒸怎么做好吃？

主料:鲈鱼一条、佛手瓜适量。

辅料:葱适量、姜适量、剁椒适量。

调料:油适量:白酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。

剁椒佛手瓜蒸鲤鱼的做法步骤

1.鲈鱼洗净备用。

2.鲈鱼身各划三刀抹白酒去腥，放入姜丝抹盐腌制片刻。

3.放入葱丝入开水锅中蒸七八分钟。

4.取出倒掉蒸鱼的水，拣出葱姜丝。

5.放入剁椒和佛手瓜片，继续上锅蒸五六分钟。

6.出锅撒入葱花用热油淋入激出香味儿。

佛手瓜蒸着吃好吃吗？

不好吃，佛手瓜有三种做法，可以做成凉拌佛手瓜，准备好青椒、佛手瓜、酱油等配料，之后用沸水烫过后，降温凉拌即可;还能够与里脊肉相炒增加口味，把佛手瓜和里脊肉切成细丝，之后放入锅中翻炒，加酱油、食用盐等，三分钟即可出锅;做成佛手瓜薏仁排骨汤也不错，把准备好的食材倒入锅中熬制两个小时，美味的佛手瓜薏仁排骨汤就做成了；

佛手瓜还可以直接生吃；与蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜；与虾皮相炒可以做成虾皮炒佛手瓜。

佛手瓜哪个品种好？

我觉得白皮种茎蔓较细而短，分枝力较弱，结瓜少，但是质量很好，果形也较小，光滑无刺，皮色淡绿或淡黄，肉瘤少而疏，肉质致密，味糯，质佳，但产量较低。

生产上可视市场需要和栽培条件做出选择，如产地土壤肥沃，肥水条件好，能做到精细管理，则以选种白皮种为宜

佛手瓜按果实颜色可分白色种和绿色种两大类，白色种果 皮颜色淡白，像奶油色，果实较小，肉白，带糯性，可供鲜 食，味佳，品质好，但植株长势弱，产量较低。绿色种果皮绿 色，瓜形较长大，产量髙，味稍差。植株生长势强，分枝多， 结瓜多。

佛手瓜(Sechium edule)又名菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜等。 现在云南、福建及浙江等省栽培较为普遍。近年山东、河南等北方省区引种成功， 并迅速推广。佛手瓜将在我国北方淡季蔬菜中占有一定地位。 佛手瓜具有 产量高、管理简便、不需喷施农药、营养丰富、又耐贮运、能补充秋冬淡季市场供应 等优点，特别适合南方广大山区栽种。

到此，以上就是小编对于佛手瓜怎么做最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛手瓜怎么做最好吃的5点解答对大家有用。