大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于倭瓜怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍倭瓜怎么做的解答,让我们一起看看吧。
主料窝瓜250克 辅料油适量盐适量葱适量 步骤素炒倭瓜的做法步骤11.葱切末素炒倭瓜的做法步骤22.锅中放入适量底油素炒倭瓜的做法步骤33.用葱花爆香素炒倭瓜的做法步骤44.放入切好的窝瓜块素炒倭瓜的做法步骤55.加水稍微烹煮一会素炒倭瓜的做法步骤66.盖上锅盖,大约5分钟左右,揭开盖,看到窝瓜变软烂,放入适量食盐,即可出锅
椒盐南瓜: 主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。 制法: 1、将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。 2、炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡***,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。 南瓜煎饼: 嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒 适量,鸡蛋2个,面粉 适量,油 适量,醋酱油 南瓜煎饼制作流程: (1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。 (2)搅好鸡蛋。 (3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。 (4)搭配醋酱油。 水晶南瓜: 【原料】 南瓜(1只,约1700克)、大肥鸡(200克)、甜面酱(6克)、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒 【制作过程】 一、将南瓜洗净后,在瓜皮四周雕上各种图案,瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽,去掉瓜瓤,放在文火素油锅内氽七分钟,使瓜内水分氽去而有光彩。 二、将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法,做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和)。 三、将粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做边即好。 南瓜粥: 原料: 米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。 做法: 1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。 2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。 3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。 煎南瓜: 南瓜500克,植物油40克,精盐少许,胡椒面不许,芹菜25克、面粉40克。 1.将南瓜削去皮,切成长片,用盐腌一下,挤出水并撒匀面粉,用盐和胡椒面调好味。 2.用煎锅,放入适量植物油,上置火上烧热,把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金 ***、即可装盘食用,装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末
食材:
倭瓜1个、盐2勺
步骤:
1. 材料:倭瓜、盐。
2. 倭瓜洗净,去瓤切成大块。
3. 放入蒸锅。
4. 上汽后,大约蒸15---20分钟左右,将其蒸熟。
5. 趁热在蒸熟的倭瓜上,均匀抹上盐,盐的用量根据自己的口味确定。
6. 靠倭瓜的热量使食盐慢慢溶化,达到腌渍的目的。
7. 食用时切成大小适中的块状即可。
步骤1
把倭瓜头折成小段,另外一定要把倭瓜头外表皮的绒毛全去掉,这样炒出来的口感不会粗糙。所以说,想要知道好吃的倭瓜头,这一步必不可少
步骤2
鸡蛋三个打散在碗中,怕腥的加少许料酒
步骤3
锅中放油,油热后加鸡蛋翻炒散开
步骤4
倒入折好的倭瓜头
步骤5
翻炒至变色后,倒入适量的盐起锅
1/8 新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝,清洗干净
2/8 大蒜切片
3/8 干辣椒剪成段,干花椒适量备用
4/8 热锅放入猪油化开
5/8 爆香大蒜,干辣椒,干花椒
6/8 倒入南瓜尖
7/8 大火翻炒至断生加适量盐
8/8 加入蚝油翻炒均匀,装盘
到此,以上就是小编对于倭瓜怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于倭瓜怎么做的4点解答对大家有用。
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