香辣虾的制作方法-香辣虾的制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣虾的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香辣虾的制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香棘大虾的制作方法？
2. 做鲜虾的正确方法？
3. 香辣虾的制作方法是什么，求解？
4. 如何做麻辣大虾？

香棘大虾的制作方法？

先把大虾去须去虾线 ，切好蒜头，辣椒，姜葱备用 ，锅里下好油，再由熟了之后直接下虾炸，直至把虾壳炸至苏脆捞出备用，下蒜头，辣椒，姜葱爆炒，加入盐，酱油虾爆炒直至入味，添加一点点水，闷3~5分钟之后起锅捞出备盘

做鲜虾的正确方法？

制作材料

大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。

做法

1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。

2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。

3、炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火5分钟，取出大虾，整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。

步骤一：把鲜虾放在清水中清洗几遍，清洗干净。然后用一根牙签把虾的虾线给剔除掉。有的朋友不习惯挑虾线，但是这样可能会影响虾的味道。

步骤二：虾处理干净之后把表面的水分控干，这个时候不需要往锅中倒水，直接干锅把虾放进去就可以了。

步骤三：放进去之后翻炒大虾，等到两面全都变红之后，我们往里面加上一点盐，稍微搅拌一下就能够出锅了。

步骤四：最后准备姜蒜末，然后加上生抽、醋、白糖等调料，搅拌均匀，这一碗蘸料就完成了。

食材：虾。 调料：料酒、盐、植物油、酱油、葱姜末。

做法：

1.虾洗干净后沥干水份。

2.锅里加油烧热，放入葱姜末爆香，倒入虾，烹入料酒翻炒，炒至虾变成红色后倒入酱油炒熟，撒上点盐调味，盛出装盘。

香辣虾的制作方法是什么，求解？

需要提前准备的材料有：海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。

1、海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。

2、之后倒入料酒腌制半小时。

3、准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）。

4、热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香。

5、倒入虾反复煸炒至虾全部变色。

如何做麻辣大虾？

1· 大虾挑去虾线清洗干净，午餐肉切片，蒜用整瓣的，葱段，姜片，辣椒麻椒花椒根据自己口味适量添加即可，朝天椒香菜切碎备用。

2· 锅内倒油烧热倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，麻椒，牛油底料。

3· 中火煸炒至牛油底料完全化开。

4· 倒入大虾转大火翻炒，放入料酒，白糖。

5· 炒至大虾变颜色，放入煎好的午餐肉片，一勺盐，加入半碗清水大火收汁入味，出锅前放入朝天椒和香菜。

6· 汤汁收好就可以出锅啦！

1. 海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟

2. 准备配料，葱、姜、蒜切好

3. 油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出

4. 锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香

5. 加入大虾，翻炒

6. 加入调好的汁，大火收汁，出锅

您好！要做麻大虾，首先需要准备好以下食材：大虾、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、精、香油、清水等。

1. 将大虾洗净去掉虾线备用。

2 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

3.锅凉油，放入花椒和干辣椒煸炒香味。

4. 加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出红油。

5. 加入适量清水，放入料酒、盐、糖、生抽、抽、鸡精等调味料，煮开后转小火煮5分钟左右。

6. 放入大虾，煮至大虾变色熟透。

7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

麻辣大虾是一道口感鲜美、香辣可口的美食，适合与家人、朋一起分享。希望您喜欢这道菜谱！

一般情况下，麻辣大虾的制作方法如下，首先，将大虾去除虾线，并且剥壳，其次，在锅中倒入适量的油，将大虾放入翻炒，待大虾略***红后捞出备用，再次，在锅中放入干辣椒，盐，花椒，蒜末等进行翻炒，最后，放入大虾，再加入适量的啤酒，小火搅拌和翻炒即可

到此，以上就是小编对于香辣虾的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣虾的制作方法的4点解答对大家有用。