胡瓜的做法-胡瓜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍胡瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小胡瓜的家常做法？
2. 胡瓜煎饼的正宗做法？
3. 胡瓜炖排骨做法？
4. 胡瓜饺子的做法？

小胡瓜的家常做法？

1

把胡瓜打皮冼干净再写成片备用。

2

再把小米辣切成圈，大蒜籽切碎，猪肉洗干净切成丝备用。

3

起锅放少许花生油，先把猪肉放入锅，小火煎出油。

4

再把配料都放进去进行翻炒。

5

接着把胡瓜片放进锅翻炒半分钟。

小胡瓜常见的家常做法有：

1. 炒小胡瓜：切段后翻炒，可以用蒜、姜、豆瓣酱等调味品提味。

2. 烤小胡瓜：将小胡瓜切成厚片，撒上盐和黑胡椒，再刷上橄榄油，放入烤箱烤制。

3. 腌小胡瓜：切成薄片后，加入醋、糖、盐、辣椒等调味料腌制15分钟左右，越久越入味。

4. 煮小胡瓜汤：将小胡瓜切片或切段，放入锅中加水煮开，加入姜、葱等调味品，煮至小胡瓜变软即可。

我今天就炒一个小胡瓜，先将小胡瓜进行处理去心后切条，然后用盐腌制后清水洗掉攥干备用，肉馅、葱姜蒜、辣椒🌶️炝锅，放辣酱生抽盐糖等调料，将小胡瓜条放入锅中翻炒即可出锅。

胡瓜煎饼的正宗做法？

胡瓜煎饼有正宗的做法。
胡瓜煎饼在中国有多个地方的特色美食，各地会有一些传统做法。
以下是胡瓜煎饼的一个常见的正宗做法：1. 准备材料：胡瓜、面粉、鸡蛋、香葱、盐、油等。
2. 将胡瓜洗净剁碎，香葱切碎。
3. 将面粉、胡瓜、鸡蛋、香葱、盐等材料混合搅拌均匀，调成一个稍微稠一些的面糊。
4. 取平底锅，加入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子摊成圆形。
5. 当底部变金黄并且表面开始凝固时，翻面继续煎炸。
6. 两面都煎至金***后，取出切成合适的大小即可食用。
这是一种常见的胡瓜煎饼做法，不同地区可能会有细微差别。

胡瓜煎饼是一道流行的中国北方小吃，它的制作方法简单而美味。以下是一个常见的胡瓜煎饼的正宗做法：

所需材料：

面粉：适量

胡瓜：1根

鸡蛋：1个

绿葱：适量

盐：适量

植物油：适量

步骤/方法分步阅读

1/9

这个就是葫芦瓜，瓜肉甜嫩～

2/9

半个葫芦瓜，3 个鸡蛋，2 杯面粉，3 调羹糖是做甜味煎饼的量。如果另半个葫芦瓜想做咸口味的，就把糖换成盐适量即可～

3/9

把葫芦瓜用擦丝器加工一下～

4/9

鸡蛋打入葫芦瓜丝里，面粉可以逐步添加。因为葫芦瓜丝自带水份，所以可以不使用一滴水。单纯用鸡蛋液就能拌起来～

5/9

胡瓜炖排骨做法？

用料猪肋排 半根西葫芦 一个蒜 一整个

葫芦烧排骨的做法步骤

步骤 1准备食材： 整个蒜把蒜瓣剥好； 西葫芦切小滚刀，不用去皮； 排骨焯水后冷水冲一会儿待用；

步骤 2起油锅，丢入所有蒜瓣爆香后倒入排骨，翻炒一下后加黄酒、冷水、一勺豆瓣酱、半勺老抽，没过排骨即可；

步骤 3煮十分钟左右，把西葫芦倒进去，再煮五分钟，差不多收汁了起锅。

做法如下：

1、准备好所需材料

2、排骨洗静，冷水下锅，大火烧开，给排骨绰水



3、烧开后，水倒掉，排骨上血沫清洗干净，沥水备用



4、热锅冷油，将姜丝爆炒至香



5、排骨放进锅里翻炒，大概炒8分钟左右，给入适量的食盐，继续翻炒



材料：

排骨500克、西葫芦2根、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、清水适量。

步骤：

1.将排骨洗净，焯水去血水备用；

2.西葫芦去皮，切成块状备用；

1/11 胡瓜削皮洗净，排骨、葱、姜洗净。



2/11 胡瓜切小块、姜切片、切葱花。



3/11 排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。



4/11 捞出冲去浮沫、控干。



5/11 锅里放少许油、放入姜片爆香，倒入排骨炒干水份，炒出香味。



胡瓜饺子的做法？

主料：猪肉(肥瘦)(250克) ，葫瓜(750克) ，小麦面粉(300克)。

调料：大葱(10克) ，姜(5克)， 植物油(10克)， 盐(7克) ，味精(2克) ，鸡蛋(75克)。

制作方法

1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

2.将葫瓜去皮后，一剖为二，再用菜刀将籽的部分削去，刨成短丝。

到此，以上就是小编对于胡瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡瓜的做法的4点解答对大家有用。