虾仁饺子-虾仁饺子馅的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁饺子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾仁饺子的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁饺子正宗做法？
2. 虾肉饺子的做法？
3. 怎样做虾仁饺子？

虾仁饺子正宗做法？

步骤 1

将虾仁切大丁（吃起来会比较有口感）猪绞肉肥瘦、干香菇泡发切小丁、把原材料混合葱末、姜末、五香粉、蚝油（一小勺）、盐、海鲜酱油、放入大碗中.

步骤 2

在锅里倒入少量油，放入花椒，干辣椒，小火炸香，油热后捞出干辣椒花椒，滚油浇入馅料里，开始朝着一个方向迅速拌馅

步骤 3

拌好的馅儿可以开始包啦～最好每个饺子里都要有虾仁才美味哦！

步骤 4

食物原材：面粉、鲜虾肉、猪肉沫、鸡蛋1个、芦笋、油盐、料酒、香油、陈醋、蚝油、盐、鸡精各适量。

方法：

1.首先把鲜虾去壳抽去虾线清洗干净后直接剁碎备用，接着葱姜也切成沫后直接放到虾肉碎里面搅拌均匀，接着加入适量的猪肉沫进去继续搅拌均匀，放猪肉末的时候再放入适量的蚝油、食盐、鸡精以及酱油进去一起搅拌和匀，然后再打入一个鸡蛋到肉馅里搅拌，搅拌的时候最好往同一个方向搅拌。

2.如果馅儿料有点干的话，可以适量的加入点清水搅拌和匀备用。

3.馅儿料做好以后就可以开始和面了，根据食用人数来定量，先把面粉放到盆里，然后加入适量的清水搅拌揉面，直到面团不沾手以后即可，做好的面团最好醒一会，一般醒半个小时即可。

虾去皮用牙签挑出虾线，洗净后加蚝油、料酒、盐腌制15分钟，肉剁成肉泥，加葱、姜一起剁碎，加花生油、味极鲜酱油、蚝油、花椒粉搅拌均匀，韭菜切碎加入肉馅中，加1勺半盐搅拌均匀，虾切段放在韭菜馅里搅拌，加蚝油，虾仁饺子馅就调好了

用料：新鲜虾，鸡蛋清，姜，葱，淀粉，盐，胡椒粉，料酒

1、虾洗净去壳用牙签挑去虾线，剁碎备用

2、鸡蛋打一个只要蛋清

3、将虾末放在碗里，放一点盐，胡椒粉、料酒，姜葱末干淀粉及蛋清。

4、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆后，在倒一点香油搅拌均匀放冰箱稍微冷冻即可。

虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

准备食材：虾仁100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。

步骤 2

将切好的胡萝卜，木耳，玉米粒，鸡蛋上锅炒。

步骤 3

最后关火时加入虾仁搅拌均匀。

步骤 4

放入盐，生抽，香油。

步骤 5

虾肉饺子的做法？

用料

韭菜 200克，鸡蛋 3—4个，虾仁 100克，香油 3勺，盐 适量，饺子皮 30张

做法步骤

步骤 1

准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。

步骤 2

把韭菜切碎，拌入2勺香油，搅拌均匀，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入，再加1勺香油拌匀，最后加入适量盐拌均匀即可。

步骤 3

简单省事用饺子皮直接包饺子咯，如果自己擀皮将更美味

步骤 4

怎样做虾仁饺子？

讲猪肉泥加生姜水朝一个方向搅拌至出胶（不喜欢吃生姜所以这里用生姜泡出来的水替代水）

步骤 2

杏鲍菇，木耳，虾仁，葱白切碎备用

步骤 3

在搅拌好的猪肉泥里加入切好的杏鲍菇，虾仁，木耳葱白，加适量盐，生抽，黑胡椒，鸡精，搅拌均匀

步骤 4

包好

步骤 5

煮好

步骤 6

材料：干虾仁2大勺；

调好的五花肉 500g，

面粉1100g

莴笋1根

葱1根，姜1块（可以根据口味放量），酱油、盐、调味料、麻油、橄榄油、大蒜2瓣。

步骤：

干虾仁洗净，浸泡备用；

面粉，加少许水、4g盐，揉和，揉好后放一边醒面；

将泡好的虾仁，放入肉馅里，放上调味料、酱油、葱姜蒜等，搅拌均匀。

面团分成直径2.5cm左右的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。😍😍

用料

韭菜 200克，鸡蛋 3—4个，虾仁 100克，香油 3勺，盐 适量，饺子皮 30张

做法步骤

步骤 1

准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。

1、食材：肉馅（绞好的）750g，鲜虾750g，韭菜500g，面粉500g，味极鲜适量，香油适量，鸡精适量，十三香适量，盐适量，花生油适量。

2、将鲜虾洗净，去皮，去虾线。

3、葱姜切末，加入肉末，加入花生油，味极鲜，鸡精，盐，十三香搅拌均匀。

4、韭菜洗净控水，切成碎末，加入肉馅中搅拌均匀。

5、把洗净的虾加入肉馅中，均匀搅拌。

6、将面粉和水2:1的比例和好，取一部分搓长条切成小剂子。

7、剂子压扁擀饺子皮，捏在一起即可。

到此，以上就是小编对于虾仁饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁饺子的3点解答对大家有用。