大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于佛手瓜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍佛手瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1· 佛手瓜1个,我买的这个瓜个头不小,洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。
2· 猪瘦肉也洗净切成细丝,加料酒,生抽,淀粉腌制20分钟入味。
3· 热锅放油,一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒,这样不容易糊锅,加入一点老抽上色。炒熟盛出来。
4· 锅里再加油,下入葱姜丝炝锅,加入胡椒粉,再倒入佛手瓜丝炒一会,然后加入肉丝一起炒,加入一点热水,加盐炒一会,很快就熟了。
5· 最后用淀粉加一点凉水和香油,倒入锅里勾芡,起锅装盘即可。
用料:佛手瓜 1个 、 干辣椒 2个 、 蒜 5克 、 盐适量 、 鸡精选用
做法:
1.准备食材
2.佛手瓜去皮洗净切成粗丝,辣椒切丝、蒜切末
3.热锅冷油,加入辣椒和蒜末炒出香味
4.加入佛手瓜翻炒至断生
佛手瓜 2个 、 熟黑芝麻 1勺 、 红辣椒 1个 、 糖 1勺 、 盐 1匙 、 味精 0.2匙 、 醋 1勺
烹饪步骤
步骤1
佛手瓜洗净去皮备用
步骤2
佛手瓜切成丝
步骤3
锅中烧开水将瓜丝焯水时间不要过长会影响口感也会营养流失焯好后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
步骤4
瓜丝放入容器中放入糖、盐、米醋、味精
佛手瓜炒牛肉
| 食材
主料:佛手瓜300g,牛肉75g
辅料: 葱10g,姜5g,盐5g,清水适量,花生油25ml,水淀粉适量
| 步骤
1.佛手瓜洗净切片,牛肉切片。
2.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
3.放入牛肉,翻炒至牛肉变色。
佛手瓜营养成分
在佛手瓜中含有的各类微量元素是比较丰富的,还含有丰富的蛋白质和微量的脂肪以及丰富的纤维素和碳水化合物,要知道这些营养物质,是构成人体健康的重要元素。在平时吃佛手瓜可以很好的补充这些营养元素,此外在佛手瓜中的维生素c也很丰富,能够为人体补充大量的维生素c,以及补充大量的钙元素,吃佛手瓜来补充营养是很有效果的。
佛手瓜吃法
佛手瓜的吃法有很多种,一般人们会选择把它做成凉拌的菜来吃,但也有一些地方喜欢把佛手瓜做成炒菜来吃,佛手瓜的味道是比较不错的,只要能够掌握好正确的烹调方式,那么就能够做出美味的佛手瓜菜肴,不仅能够品尝美味,而且还可以吸收营养。对于我们的健康帮助是很大的,在平时大家都可以选择制作一些佛手瓜的菜肴来品尝,相信你肯定会喜欢上它的味道。
1、材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许。
2、佛手瓜洗净去籽,切丝备用;
3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
材料:佛手瓜2个、五花肉150g、姜蒜小米辣少许、辣椒油少许
做法:
1.佛手瓜去皮,洗净,切成薄片。
2.姜切丝,蒜切片,小米辣斜切,五花肉切片。
3.热油下花椒爆香,接着下五花肉、姜蒜、料酒、少许生抽,煸炒出部分油脂。然后下佛手瓜翻炒均匀后,下适量盐、生抽、辣椒油,翻炒至佛手瓜8-9分熟时,下小米辣,翻炒至佛手瓜熟透就可以起锅。
食材:佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、准备好所有的食材(2个鸡蛋,佛手瓜2个,葱一根)。
2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的,切成条状。
3、再斜刀切成片装盘待用,最好切薄点好入味。
材料:佛手瓜1个、红辣椒1个、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量
做法:
1、红椒切圈,葱姜切丝备用。
2、佛手瓜洗净切去两头,先切片,再改切成丝备用。
3、油锅倒入少许食用油,大火烧至7成热,爆香葱姜丝、红辣椒圈。
4、放入佛手瓜丝,加入适量盐翻炒几下,加入适量生抽调味翻炒均匀,即可。
主料:佛手瓜300克。
辅料:柿子椒30克,青椒20克。
调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克
做法:
1、佛手瓜洗净切丝;
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。
到此,以上就是小编对于佛手瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于佛手瓜的做法的4点解答对大家有用。
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