海带花生猪蹄汤的做法（海带花生猪蹄汤的做法窍门）

今天给各位分享海带花生猪蹄汤的做法的知识，其中也会对海带花生猪蹄汤的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪脚海带花生汤的做法
• 2、大豆花生海带酸萝卜炖猪蹄
• 3、海带可以和猪蹄一起炖汤吗?
• 4、猪蹄炖海带黄豆花生的做法
• 5、自己在家做猪蹄花生汤,怎样才能把味道做的更香浓?

猪脚海带花生汤的做法

1、第一步把准备好的猪脚处理好，放入盘中。然后把准备好的海带切片，放入水中浸泡半小时。接着把准备好的花生泡水备用。把适量的香菇泡水备用。锅内放油加热，放入猪脚，姜片，料酒，白醋，开水，快速翻炒。

2、方法：猪脚去毛洗净，切块备用。海带切片、泡水备用。花生泡水备用。香菇泡水备用。在炒锅中加入极少量油，热锅后加入猪脚，姜片及少量的料酒和白醋，翻炒两分钟后加入适量开水。

3、海带花生猪蹄汤的做法 用凉水提前泡发花生米，也可以用热水，缩短时间 请点击输入图片描述 如果是干海带，需要泡发，最好用刷子清洗，多过几次水。洗后切小块备用。

4、将猪脚洗净切块，放入砂锅中加入姜片葱段大料小火慢炖炖至猪脚八分熟时加入花生和海带，加入精盐，小火继续慢炖，开锅之后即可。

大豆花生海带酸萝卜炖猪蹄

1、做法：首先我们将海带洗干净，在开水中煮一下，时间不用很长，因为后期还要跟海带一起炖烂炖熟。猪蹄去市场上买3-4个就行，洗干净剁成小块，也在开水中焯水，直到洗干净为止。

2、因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

3、猪脚炖花生、萝卜、海带、莲藕、黄豆等等。炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。

4、最常见的就是加入花生或者大豆，这两者可以补充我们的蛋白质，加入黑豆的话营养价值会更高。

5、花生米 100克 白大豆 50克 生姜 3片 料酒 2勺 海带花生猪蹄汤的做法 用凉水提前泡发花生米，也可以用热水，缩短时间 请点击输入图片描述 如果是干海带，需要泡发，最好用刷子清洗，多过几次水。

海带可以和猪蹄一起炖汤吗?

1、可以，彼此之间没有相克关系，而且两者在一起炖非常有营养。海带可以和猪蹄一起炖汤，彼此之间没有相克关系，海带能中和猪脚的油腻，味道很鲜美，猪脚又能美容补钙，还可以加点黄豆。

2、海带炖猪蹄 食材：海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤：首先处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。

3、重新将锅里加冷水，放入猪蹄 姜 小葱和盐，盐根据自己煮汤的多少来放，后面可以调味，葱打成结，煮的过程中会稍有点沫子，可以捞出。

猪蹄炖海带黄豆花生的做法

1、花生米 100克 白大豆 50克 生姜 3片 料酒 2勺 海带花生猪蹄汤的做法 用凉水提前泡发花生米，也可以用热水，缩短时间 请点击输入图片描述 如果是干海带，需要泡发，最好用刷子清洗，多过几次水。洗后切小块备用。

2、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起，洗去污沫.黄豆洗净，红枣、枸杞、白果、海带和猪蹄入瓦罐中，加清水，水开改文火，炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味。续炖至汤汁呈白，撒小葱花即成。

3、大火煲30分钟，随时撇去浮沫。改中火火，放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入，开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。

4、葱姜洗净，改刀。猪蹄漂洗干净，剁成小段。黄豆洗净备用。锅中水烧开，放入葱姜料酒，稍煮一会儿，倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出漂洗干净。砂锅中倒入猪蹄和黄豆。搁入葱段和姜片。

5、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。

自己在家做猪蹄花生汤,怎样才能把味道做的更香浓?

其三：清洗后的猪蹄还需要经过腌制（浸泡），才能彻底清除腥味。其四：猪蹄需要进过炒制一遍，这样做出来的花生猪蹄汤味道才比较香浓，而且汤水奶白。炖煮过程要注意火候，小火慢炖。

花生猪脚汤也可以加点黄豆或者莲藕之类的一起煮，味道也是很不错的，喜欢稍微清爽一点也可以选择玉米或者胡萝卜。所有食材处理干净，煲煮的火候到了自然就味浓而不腥了，如果实在觉得还是会有腥味，可以加1到2颗八角去腥除膻。

花生煲猪脚汤的做法：将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡一小时，花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出，将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。

将斩块猪蹄治净入锅，加注清水，撒入花椒粒，取生姜1/2拍松入锅同煮，水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出。用温水洗净浮沫，用小刀刮除猪肉皮上的污物和残毛，再次洗净控水备用。

夏天吃的清淡一点比较好，不用加入生抽或者老抽等调味料，这样里面的猪蹄汤也是很美味的。 花生和各种豆类一定要浸泡充足，这样才会更加入味而且炖煮的时间更短。

海带花生猪蹄汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海带花生猪蹄汤的做法窍门、海带花生猪蹄汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。