丝瓜炒蛋-丝瓜炒蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜炒蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜炒蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜炒鸡蛋的做法？
2. 丝瓜炒鸡蛋的做法？
3. 怎么做丝瓜炒鸡蛋？
4. 丝瓜炒蛋怎么做好吃？

丝瓜炒鸡蛋的做法？

1/8 所需材料丝瓜削皮，小葱，生姜，鸡蛋备好。



2/8 丝瓜切片，鸡蛋打散加入少量料酒，小葱切圈，生姜切末。



3/8 热锅起油，下打散的鸡蛋。



4/8 鸡蛋炒散后盛出备用。



5/8 另起锅，下小葱和生姜末煸炒出香味。



1将丝瓜切成滚刀块，煎炒一份碎鸡蛋备用，爆香葱蒜后，将丝瓜下锅炒软，倒入鸡蛋混炒，即可出锅。

2处理丝瓜

将丝瓜去头去尾，沿中间对半切开，再将丝瓜去皮，清洗干净。

3防止氧化

丝瓜沥干后，切成滚刀块，放入碗中，加盐揉匀，防止氧化变黑。

4翻炒鸡蛋

空碗中打入四个鸡蛋，加白醋，搅拌均匀，倒入有油的热锅中。

丝瓜炒鸡蛋的做法？

主料

丝瓜两根，鸡蛋两只。

调料

蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。

2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

所需材料：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。

1.将丝瓜去皮、去籽，切成丝状；鸡蛋打散备用。

2.热锅加油，先将葱姜蒜爆香。

3.加入丝瓜翻炒至断生，加入适量盐和生抽调味。

4.将炒好的丝瓜移到锅的一边，倒入鸡蛋液，小火翻炒至鸡蛋熟透。

食材：

丝瓜3根、鸡蛋4个、油2勺、葱1段、盐1勺

步骤：

1. 丝瓜去皮切片。锅中水开后倒入丝瓜，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

2. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出。

1. 做法简单易学。
2. 因为丝瓜和鸡蛋都是常见的食材，丝瓜口感清爽，鸡蛋营养丰富，两者搭配起来味道不错，而且炒制时间短，适合快速烹饪。
3. 做法：将丝瓜切成丝，鸡蛋打散备用。
锅中倒油，烧热后放入丝瓜丝翻炒，待丝瓜变软后加入鸡蛋液，快速翻炒均匀，加入盐和少许鸡精调味即可。
可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料。

丝瓜切成滚刀块，煎炒一份碎鸡蛋备用，爆香葱蒜后，将丝瓜下锅炒软，倒入鸡蛋混炒，即可出锅。

处理丝瓜

将丝瓜去头去尾，沿中间对半切开，再将丝瓜去皮，清洗干净。

防止氧化

丝瓜沥干后，切成滚刀块，放入碗中，加盐揉匀，防止氧化变黑。

翻炒鸡蛋

空碗中打入四个鸡蛋，加白醋，搅拌均匀，倒入有油的热锅中。

怎么做丝瓜炒鸡蛋？

具体操作步骤如下：

1、准备好丝瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜等材料。

2、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

3、热锅放油，油六成热倒入鸡蛋。炒至凝固盛出。

4、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

5、另起油锅，爆香蒜碎，倒入丝瓜块，大火炒匀。

6、倒入炒好的蛋块，炒匀。

丝瓜炒蛋怎么做好吃？

1. 好吃
2. 因为丝瓜炒蛋的做法简单，丝瓜的口感清脆，蛋的味道鲜美，两者搭配在一起可以产生丰富的口感和味道，非常美味。
3. 除了基本的丝瓜和蛋外，你还可以加入一些调料和配料来提升味道，例如葱姜蒜、盐、鸡精等。
你还可以根据个人口味的喜好，加入一些其他的食材，如虾仁、肉末等，使得丝瓜炒蛋更加丰富多样。
此外，炒制的火候也是关键，要保持丝瓜的脆嫩和蛋的鲜嫩，炒制时间不宜过长。
通过不断尝试和调整，你可以找到最适合自己口味的丝瓜炒蛋做法，让它更加美味可口。

主料

丝瓜两根，鸡蛋两只。

调料

蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。

2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

4、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

到此，以上就是小编对于丝瓜炒蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜炒蛋的4点解答对大家有用。