川贝雪梨银耳汤的做法（川贝雪梨银耳冰糖怎样煮止咳效果好）

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本文目录一览：

• 1、川贝炖雪梨的家常做法?
• 2、银耳有什么营养价值?银耳有多少种做法?
• 3、川贝梨子银耳炖冰糖怎么做

川贝炖雪梨的家常做法?

川贝炖梨正确做法如下：主料：雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。辅料：枸杞少量。雪梨清洗干净后，切去顶帽。用小刀挖去内核。川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净。挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内。

把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了。

川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下：所用食材：雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶 将10g川贝捣碎，如下图。将捣碎的川贝，放入炖盅中，如下图。将5g枸杞放入炖盅中，如下图。

银耳有什么营养价值?银耳有多少种做法?

银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。

首推的就是冰糖银耳枣汤。红枣和银耳富含胶质，能使肌肉强壮，骨骼强壮。做法有：银耳，红枣五六个，冰糖适量。银耳用冷水浸泡六个小时以上，放入水中，煨四个小时。加入红枣和冰糖，中火煮35分钟，冰糖融化后关火。

从营养学分析，每100g干银耳中含蛋白质0g，脂肪0.6g，粗纤维6g，灰分1g，钙643mg，磷250mg，铁30.4mg等。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。

火龙果银耳羹除了银耳我们也知道火龙果有很高的营养，在吃的时候能够一定的去火解热，所以我们可以把火龙果和银耳混合在一起做一个火龙果银耳羹。

川贝梨子银耳炖冰糖怎么做

1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。

2、把雪梨洗净。把雪梨去皮去核切小块。把糯银耳凉水泡发。把川贝用擀面仗敲碎。把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。倒入开水。放入冰糖块。把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了。

3、将川贝碾碎，银耳、百合、枸杞等用清水泡发后清洗滤干，冰糖放置于小碗中备用。雪梨去皮去核切成块。取一大炖盅，将以上准备好的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满。

4、将银耳泡发，然后将百合一起放入电饭煲内加水煮一小时半左右，煮到银耳变软糯即可。雪梨切掉顶部。用勺子将梨芯掏掉。接着放入川贝粉、银耳、百合、枸杞、冰糖。

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