烩汤的做法（烩菜汤怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈烩汤的做法，以及烩菜汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、番茄牛肉烩汤
• 2、烩汤怎么做好吃,素烩汤的家常做法
• 3、素烩汤的做法

番茄牛肉烩汤

牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。

番茄牛肉汤 1 取少量牛肉切碎。请点击输入图片描述 2 冷水下锅，煮至水开，撇去浮沫，把牛肉捞出。请点击输入图片描述 3 将锅里的水换掉，重新接入冷水，把牛肉放入，小火煮20分钟。

做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。

番茄牛肉汤的做法 牛肉切成适合的小块。将牛肉块清水浸泡30分钟捞出，炒锅同时加冷水和浸泡好的牛肉。开火煮开2分钟左右，捞出牛肉洗净浮沫。炒锅烧热，加入少量的花生油，加入调料(老抽盐除外)煸出香味。

今日教大家做一道西红柿牛肉汤做法，西红柿牛肉汤在街道卖的十分火的一道汤菜，西红柿、牛肉多吃对身体是特别有好处的，下边逐渐制做。

番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。西红柿牛肉汤此汤具有开胃健脾、补血、补中益气、强健筋骨、增强抵抗力、预防感冒、调整肠胃功能的功效。

烩汤怎么做好吃,素烩汤的家常做法

1、素烩汤：土豆丝去皮用擦板擦成丝。下油锅炸至金黄捞出。葱花爆锅加水烧至沸腾，放少许盐，放入菠菜，开锅后放入土豆丝，淋入一个鸡蛋，开锅滴几滴香油，出锅。特点：东北小吃，我的最爱。

2、准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净。将西红柿，黄花菜，木耳，小***切好备用。土豆切好，反复用清水冲洗，去除淀粉。然后用漏勺控干备用。锅里加多点的油，七成油温，将土豆丝放里面炸。

3、素烩汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备葱花。请点击输入图片描述 2 划重点：土豆切丝后放入凉水冲洗，侵泡，土豆丝淀粉去除清爽后放在水中备用国内倒入多油，将土豆丝放入炸制干酥，注意色泽，干酥后尽快捞出。

4、家常素烩汤的做法如下：用料：土豆半个、小个头番茄一个、金针菇20g、蟹味菇20g、木耳25g、小***20g、干豆腐皮7g、水淀粉（10g淀粉+10***）20g、鹌鹑蛋（鸡蛋半个）2个。

5、素烩汤的做法 土豆去皮洗净，用厨房纸擦干，切成丝，不要太细，太细炸的时候容易糊，粘在一起。锅倒适量油，小火炸。炸好的土豆丝 木耳用水泡好，上锅小火煮十分钟。

6、东北素烩汤的做法 土豆、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打好，葱切花，姜蒜切末，西红柿切块。锅烧热，倒入大量食用油，烧至7成热放入土豆丝和萝卜丝，待土豆丝呈金***捞出沥油，装盘待用。

素烩汤的做法

素烩汤 家庭版的做法步骤 土豆切片，油锅里炸成金***。粉条得小火炸。 少油放葱，姜，下入木耳和豆芽，略炒填水。 加盐，生抽，白胡椒粉，汤开了用少量水淀粉勾芡，放入炸好的土豆，即可出锅。

然后下入金针菇，笋，荸荠，胡萝卜，用湿淀粉勾芡即可。做法二，素烩汤 材料 ***适量，豆泡少许 做法 步骤：1）凉拌酱油、蚝油、蒸鱼豉油、干淀粉、白糖、醋加入少许水拌均备用。

素烩汤的做法 材料 主料：银耳20克，发菜15克，胡萝卜，莴笋各200克，清汤600克，精盐5克，鸡油10克，白糖20克。

胡萝卜丝50g，干豆腐丝50g，菠菜100g，鸡蛋2个，紫菜1g，油适量，盐适量，葱花适量，淀粉适量，清水适量。 锅烧热，放入适量植物油。 加入葱花爆出香味。 加入胡萝卜丝翻炒至金***。 加入适量清水。

家常素烩汤的做法如下：用料：土豆半个、小个头番茄一个、金针菇20g、蟹味菇20g、木耳25g、小***20g、干豆腐皮7g、水淀粉（10g淀粉+10***）20g、鹌鹑蛋（鸡蛋半个）2个。

做法 油炸薯片，鸡蛋打散，香菜切茉，水淀粉准备好。坐锅，煮水，水开后，放水水淀粉划散。水再次开后，放入鸡蛋液，用勺子慢慢的倒入锅中，慢慢的划散。等汤再次开之后，加入炸好的土豆片。

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