帝王蟹怎么做好吃又简单的做法-帝王蟹怎么做好吃又简单的做法清蒸帝王蟹

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 帝王蟹家庭做法？
2. 帝王蟹的做法及处理？

帝王蟹家庭做法？

用料 活帝王蟹1只 葱10cm长一段 姜5-6片 姜末20克 陈醋适量 厨房剪子一把 

做法

步骤 1去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。

步骤 2烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。

步骤 3好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把。

步骤 4活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃。

用料：帝王蟹、蒜、姜、小米辣、干辣椒、花椒、酱油、食盐。

做法：

1.把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。

2.准备适量蒜末、姜丝和小米辣

3.将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净，特别是蟹钳部分要注意清洗。

4.将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟。

5.将蒸好的帝王蟹用剪刀将蟹腿从中间剪开，待会炒的时候更加入味。

6.将蒜末和姜丝倒入预热好的油中。

7.加入适量干辣椒和花椒，稍微炸一下。

8.将帝王蟹倒入锅中翻炒。

用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。

（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。

（3）在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。

材料：

帝王蟹1只，大葱适量，姜适量，红辣椒依个人口味少量，花椒少量，八角少量，盐适量，酱油适量，料酒适量，温水50g，糖少量

做法

1. 帝王蟹一只，洗净

2. 用菜刀背将蟹壳敲裂

3. 大葱切成段

主料：帝王蟹350克

***食材：生姜1块，葱白1段，小葱

准备食材，帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。

步骤 2清蒸帝王蟹做法步骤：2

首先将帝王蟹的蟹壳打开。

步骤 3清蒸帝王蟹做法步骤：3

剪去尾部和钳子。

步骤 4清蒸帝王蟹做法步骤：4

接着清理掉腮部。

步骤 5清蒸帝王蟹做法步骤：5

帝王蟹的做法及处理？

、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

主料：帝王蟹350克

***食材：生姜1块，葱白1段，小葱

准备食材，帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。

步骤 2清蒸帝王蟹做法步骤：2

首先将帝王蟹的蟹壳打开。

1，新鲜的帝王蟹一只，清洗干净，上锅蒸到八分熟。

2，把腿卸下来。剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开。弄好以后备用。

3，粉丝提前泡好。准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末。然后盛到碗里，加点酱油。搅拌均匀。

4，加清水稀释一下。盘里放粉丝垫底。上边放蟹腿

5，在蟹腿上撒蒜蓉，浇上热油。上锅蒸7、8分钟即可。

材料：

帝王蟹1只，大葱适量，姜适量，红辣椒依个人口味少量，花椒少量，八角少量，盐适量，酱油适量，料酒适量，温水50g，糖少量

做法

1. 帝王蟹一只，洗净

2. 用菜刀背将蟹壳敲裂

.先将帝王蟹清洗，并解冻。

2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。

3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。

4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）

5.放入处理好的帝王蟹。

到此，以上就是小编对于帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于帝王蟹怎么做好吃又简单的做法的2点解答对大家有用。