盐焗鸡腿-盐焗鸡腿的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐焗鸡腿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍盐焗鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐焗鸡腿的家常做法？
2. 盐焗鸡腿最正宗的做法？
3. 盐焗鸡腿的做法？
4. 盐焗鸡腿怎么做？

盐焗鸡腿的家常做法？

原料：鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。

做法步骤：

第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍，再加点葱段姜片，盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

第2步、姜切大片，铺满电饭锅内胆的底部。

第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。

盐焗鸡腿最正宗的做法？

不动刀不用切，只洗一个电饭锅内胆！懒人菜、宿舍党，一手抓一个咬起来！啧啧啧那个爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

用料

鸡大腿2只盐焗鸡粉半包约15克食用油适量

手把盐焗鸡腿的做法

鸡腿洗净，用厨房纸吸干，用小叉子扎洞洞。

用的是这种盐焗鸡粉，用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿，***一下，腌制两小时以上。

电饭锅内倒入少量食用油抹匀，放入鸡腿。

按下煮饭键。我家的用美的电饭煲，一个标准煮饭程序为45分钟，中途可将鸡腿翻面。

电饭煲按键跳至保温，煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少，其实可以用超快煮程序，约30分钟。如果想吃嫩口的，不必走完整个煮饭程序，25分钟，开盖，用筷子戳一下肉最厚的部位，没有血水冒出，表示熟了，可以翻个面，合盖加个5分钟，两面的颜色都金黄，而且不会因为过熟而缩小太多。

香喷喷油亮亮，咸香可口，锅里的鸡汁拌饭一流噢！

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华夏小吃培训教学流程：

1、 师傅带学员去市场进行原材料***购。

2、 师傅按配方一步一步教学员从原材料前期处理制作完成。

3、 学员自己亲自实际操作，师傅对操作过程进行监督，并对学员做出的成品

【材料】：鸡腿3只、盐焗鸡粉 15克、蚝油 1汤匙、姜 3片、葱 1小把、油 适量

【做法】：1、把鸡腿冲洗干净，然后用厨房纸吸干水，撒上盐焗鸡粉，把盐焗鸡粉抹均匀；

2、在放上一茶匙的蚝油，充分的把鸡腿表面都抹均匀；

3、抹好调料后腌制30分钟，时间充足的话可以腌制1个小时；

4、把香葱洗干净切掉根部，然后打成葱结，切三片姜，电饭锅刷一层油，放入葱结和姜片；姜片要铺撒开来，这样可以防止鸡肉粘锅底；

盐焗鸡腿的做法？

原料：鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。

做法步骤：

第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍，再加点葱段姜片，盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

第2步、姜切大片，铺满电饭锅内胆的底部。

第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。

洗净鸡腿，用盐焗鸡粉均匀涂遍内外，腌1小时以上。

煮饭时，放入煮好的鸡腿，反复2~3次。

焗鸡时，切好青瓜和胡萝卜装饰碟子。

煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次。

插电2-3次，插电2-3分钟，再插电2-3分钟，撒上白芝麻即可。

1· 准备食材备用

2· 鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上划几个口子，方便腌制入味

3· 放入盆中，加入盐焗鸡粉，涂抹均匀，使每个鸡腿上都粘上盐焗鸡粉，盖上保鲜膜腌制2小时以上

4· 电饭锅里刷油

5· 铺上葱段姜片

6· 把腌制好的鸡腿放进去，汤汁也倒进去

7· 放入电饭煲里，按煮饭键闷煮40分钟

8· 时间到了，把鸡腿翻个面，再次按煮饭键焖煮40分钟

9· 煮好把鸡腿夹出来，用刷子刷上汤汁

10· 盐焗鸡腿就做好了，软烂入味，超级好吃

1.鸡腿洗净，姜切片。

2.鸡腿中加入盐半勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉、姜片，再次抹匀，腌制2小时。

3.腌好的鸡腿用锡纸包裹，放入锅中蒸25分钟。

4.关火焖5分钟即可。

盐焗鸡腿怎么做？

1、大鸡腿洗干净，沥干水分；

2、盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上；

3、电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），煮饭；

4、电饭锅焗鸡的时候，先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子；

5、电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次；

6、用牙签***最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易***去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出；

7、让鸡腿稍为放凉；

8、斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃了！

到此，以上就是小编对于盐焗鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐焗鸡腿的4点解答对大家有用。