炒海瓜子-炒海瓜子图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒海瓜子的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒海瓜子的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒海瓜子怎么做？
2. 海瓜子怎么炒才好吃？
3. 海瓜子怎么烧？
4. 海瓜子最正宗做法？
5. 麻辣海瓜子做法？

爆炒海瓜子怎么做？

原料：海瓜子，红辣椒，姜，蒜头，盐，糖，料酒，酱油，醋。

油烧热，放姜、蒜头（拍扁）爆香，先放红辣椒，再放海瓜子，炒到海瓜子半开，加盐、少量糖调味，再放入少量料酒、酱油、多一点的醋，盖上锅盖焖一下入味，待海瓜子全开即可。

葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克。

海瓜子怎么炒才好吃？

原料：海瓜子300克，青辣椒少许 调料：盐3克，葱花、花椒油、香油、味精各适量 制作方法：

①海瓜子洗净；青辣椒洗净，切成丝。

②锅 内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放 入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出 锅即可。

1.新鲜海瓜子500g，洗净备用；姜、蒜头适量，姜切片、蒜头敲碎，葱1根切块切丝，青、红小尖椒各1个，切成条；口急汁、陈醋、生抽酱油、料酒及相关调味品（以上原料分量可根据个人喜好调整）。 

2.油烧热后，放进姜片，煎黄后把姜渣掏掉；放入辣椒条，紧接着依次倒入口急汁、陈醋、生抽酱油和海瓜子，并迅速翻炒。 

3.不停翻炒海瓜子，见壳微开时倒入适量料酒（有食用调味品习惯者可加点味精、鸡精或鲜海调味品），放入蒜头，继续翻炒至壳全部张开时放入葱丝并迅速起锅。 

海瓜子怎么烧？

1.

准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用.

2.

热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香.

3.

放入海瓜子,盖上锅盖焖约3分钟至海瓜子开口,再放入所有调料炒匀即可

海瓜子最正宗做法？

做法步骤

1.海瓜子提前放在水中养两个多小时，让里面泥沙都吐干净，再用清水冲洗几遍备用。生姜、蒜子、小葱分别切成末。



2.锅中烧上开水，放入海瓜子焯水，再放入姜片和料酒去腥，十五秒以后捞出沥干水分装入盘中。调个料汁，碗中放入生抽、蚝油、料酒、两勺白糖提鲜，再放入清水，搅拌均匀备用



3.热锅倒油，放入姜蒜末爆香，再放入调好的料汁，大火烧开，烧开后把料汁浇在海瓜子上，再撒上葱末，浇上热油激发出香味，一盆非常鲜美的葱油海瓜子就做好了。海瓜子的肉不多，但是非常的鲜美



主料:海瓜1块，虾米适量，

辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，

调料:盐适量，红烧酱油适量，清水适量，白糖少许，醋少许

1. 海瓜切块，底部划花刀。

2. 将海瓜底部朝下，煎成虎皮状。

做法:

1. 海瓜子放在清水中泡1-2个小时，换2-3次水，以去除沙粒和污渍。

2. 将姜丝、蒜末、辣椒切末备用。

3. 锅中热油，放姜丝，蒜末，辣椒末爆香。

4. 加入海瓜子，快速煸炒。

5. 加入盐、料酒，继续翻炒。

6. 放入适量的清水，大火烧开后小火煮上5-8分钟。

7. 加入青葱翻炒即可。

1、海瓜子洗净。

2、大蒜拍碎。

3、锅内热油，加大蒜炒香。

4、倒入海瓜子炒熟，调入盐、鸡精即可。（海瓜子会生很多水，不用加水炒）

5、不放姜也不会有很大的腥味，放姜味道就不一样了，我不喜欢，所以只放蒜哈。吃海瓜子的时候，蘸一下煮的时候生出来的汁，味道更好。那个汤汁，真的很好喝！

麻辣海瓜子做法？

原料：海瓜子300克，青辣椒少许 调料：盐3克，葱花、花椒油、香油、味精各适量 制作方法：

①海瓜子洗净；青辣椒洗净，切成丝。

②锅 内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放 入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出 锅即可。

食材:海瓜子：500克; 柿子椒: 1个;豆豉: 1勺; 植物油：适量;葱白：1段;姜：1小块;蒜：2瓣;辣酱：适量;食盐：半匙;蚝油：1匙;白糖：小半匙;生抽：1匙;胡椒粉：适量;白酒：2匙;

辣炒海瓜子的做法

海瓜子买回用淡盐水浸泡半天，中间换几次水，让海瓜子吐尽泥沙后，沥干水分待用

大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青椒切丝待用

锅内放半锅水，烧开后，将海瓜子倒入煮2-3分钟，看海瓜子壳全部打开时，捞出，沥干水份

到此，以上就是小编对于炒海瓜子的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒海瓜子的5点解答对大家有用。