海带玉米肥牛汤的做法（海带冬瓜玉米汤的做法）

本篇文章给大家谈谈海带玉米肥牛汤的做法，以及海带冬瓜玉米汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肉汤怎么熬又浓又白
• 2、酸汤肥牛的做法
• 3、牛肉海带豆腐玉米可以发一起煮吗
• 4、怎么炖牛肉烂
• 5、潮汕牛肉火锅的汤底怎么做?
• 6、很多人都喜欢用海带煲汤,那什么和海带搭配起来煲汤最好?

牛肉汤怎么熬又浓又白

1、第一步；首先把牛肉切大一点块，因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。第二步；切成下面图片大的块就可以了。

2、首先我们要把牛腩洗净切块，等到煲里水沸的时候就可以放入，用大火煮开之后就可以倒去血水洗净。然后重新在其中加入大半煲水，然后放入拍扁的一小块儿生姜，还需要用大火煮上半小时。

3、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

4、使用小火慢慢炖会使牛肉汤变白。食材：牛肉200克，姜片3克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克。把姜切片。牛肉切成块。烧水去腥，去血味。

5、牛肉汤炖出奶白色的方法：材料：熟牛肉300克，香茅4根，姜50克，红葱头3个，辣椒1根，椰奶1罐，椰浆粉50克，盐。

酸汤肥牛的做法

1、知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

2、首先炒锅下油放入酸菜炒香。加入两碗清水。煮沸后加入豆腐块。煮10分钟，煮出酸味，把豆腐推到锅边留下中间的部分。转大火放入肥牛卷。接着用筷子摊开。煮至肥牛变色即可。

3、肥牛片洗净，切成薄片，加入鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。木耳提前泡发，洗净后切成丝，酸菜洗净后切成小段。热锅凉油，放入葱丝、姜末、蒜末爆香，加入红油豆瓣酱煸炒出红油。

4、酸汤肥牛的做法如下：主料：肥牛 适量、海带苗一包、金针菇一把。辅料：干辣椒 2个、蒜粒 一把、葱2根、玉米油30毫升、清水适量、酸汤酱一包。准备材料，海带苗和金针菇都要清洗干净备用。

牛肉海带豆腐玉米可以发一起煮吗

豆腐海带牛肉能一起吃，可以做海带豆腐牛肉软米饭。具体做饭如下：食材：大米、牛肉、海带、豆腐。

海带豆腐和牛肉是可以同时吃的，这个没有什么问题。因为海带含有大量维生素和矿物质，豆腐含有丰富的蛋白质、钙质和镁元素。而牛肉含有较多的蛋白质，几种食物的营养成分并不冲突。

而淘米水是弱碱性的，可以溶解褐藻酸，没有了褐藻酸，水分子就可以快速进入海带，海带就能很快泡软了。

可以。主料：牛肉500g、海带100g 辅料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、大葱适量、枸杞适量、香油适量 准备海带。海带用水泡发。泡发一晚。牛肉洗净切块。汆水。汆水后冲洗。

牛肉和豆腐是可以一起吃的，没什么禁忌。牛肉含有非常优质的蛋白，每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19克，而且其脂肪含量非常低，牛肉中含有非常丰富的铁元素，是人体必需的矿物质。

怎么炖牛肉烂

1、做炖牛肉需要的食材：牛腩肉1000克，老抽10克，生抽20克，盐10克，冰糖15克，大料1-2朵，桂皮一小块，香叶子两片，干山楂片3-4片，香菜一棵，干辣椒2-3个，具体按自己口味而定。

2、焯水也有讲究，必须要凉水下锅，温水冲洗，等牛肉洗净后下锅炒上色，再加开水炖煮，这样一系列流程做好后就可以转进高压锅炖煮了，保准炖好特别软烂好吃，不柴不腥。

3、加啤酒能软化牛肉。因为啤酒本身含有较多酵母菌和气体，且啤酒沸点较低，在炖煮时可以充分产生气泡来冲击牛肉，从而冲散牛肉肉质让其更快炖软，牛肉还能更易吃足汁水，香浓多汁；加红茶包也能软化牛肉。

4、火候：作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。

5、炖牛肉好吃更烂的方法如下：切牛肉，牛肉炖不烂，可能是第一步就错了。切牛肉，应该逆着纹路切，切断肌肉纤维，这样才容易炖烂。牛肉切成大块，用清水浸泡2小时，泡出血水，并且让肉质变得松软。

6、牛肉炖烂的方法 牛肉炖更烂更好吃的方法：炖的时候盐要在牛肉八成左右热的时候加，否则会使牛肉中的精华汁液成分迅速流失，吃起来有点柴。

潮汕牛肉火锅的汤底怎么做?

潮汕牛肉火锅汤底 〖用料〗牛椎骨1斤；大葱1棵；姜片6片；红枣8粒；枸杞适量；芹菜1棵；胡椒粉1勺；鸡粉1-2勺；盐1勺.〖做法〗先来处理一下牛椎骨，洗干净，放到锅里开水煮一下，倒掉血水，用清水冲洗一下牛骨。

牛肉放入碗中加料酒、一勺蚝油、一茶匙盐、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。热锅加水烧开。煮沸后，加入少许油，加入腌制好的牛肉、萝卜和姜片，煮几分钟。加入生菜和香菜煮沸后即可食用。

潮汕牛肉火锅底做法步骤 步骤 1 牛腩洗净，放高压锅里，给水(稍微多些，要做锅底)， 姜片，料酒开始炖煮，高压锅上气后再炖二十分钟。步骤 2 等高压锅里的汤常温冷却，撇出上面结块的油，丢掉姜。

牛肉火锅(16张)勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油 3做法编辑 1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

很多人都喜欢用海带煲汤,那什么和海带搭配起来煲汤最好?

海带是我们日常做饭常用的一种食材，炒菜、煲汤、凉拌都可以，如果煲汤的话，我觉得虾仁和冬瓜、玉米、排骨配海带都不错，下面给大家分享2道用海带煲的汤，喜欢的朋友可以自己在家试一下。

海带炖汤的最佳搭配是冬瓜、排骨、豆腐。海带冬瓜汤 海带和冬瓜放一起炖汤，是一种夏季美食。冬瓜是一种凉性的食物，和海带一起搭配食用，适合夏天吃。

冬瓜 海带和冬瓜一起熬汤会非常搭，冬瓜不但可以做菜吃，而且煲汤吃也很鲜美，尤其是跟海带结合在一起，鲜美会又提升一个档次。

海带玉米肥牛汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海带冬瓜玉米汤的做法、海带玉米肥牛汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。