鸡爪怎么煮好吃-鸡爪怎么煮好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪怎么煮好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡爪怎么煮好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 白煮鸡爪的做法，白煮鸡爪怎么做好吃，白煮鸡爪？
2. 剁鸡爪先煮再剁吗？
3. 家常炖凤爪的做法？

白煮鸡爪的做法，白煮鸡爪怎么做好吃，白煮鸡爪？

白烧鸡爪的做法1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花2.将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干3.起油锅，下入八角与桂皮，用小火将其炒出香味4.下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀5.再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色6.加入适量的开水(水要淹过鸡爪)，放入适量的盐与鸡精，大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟7.最后撒上葱花炒匀即可，(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)

剁鸡爪先煮再剁吗？

不是，应该先剁在煮，洗干净，把鸡爪的指甲剪掉，清洗干净以后，剁了鸡爪，再煮，煮好以后就可以放自己喜欢的口味，五香，，麻辣，香甜可口，可以吃一大份，如果大家喜欢，我可以做给大家尝尝味道怎么样，我的回答可以算是优质的答案吗？谢谢谢谢谢谢

家常炖凤爪的做法？

1. 鸡爪剪掉指甲洗净备用，锅内热油，放葱丝姜丝花椒大料香叶炒香后倒入酱油（多倒一点）

2. 把鸡爪倒入锅内翻炒，待鸡爪都染色后倒入水没过鸡爪，放入拆骨肉

3. 倒入少量黄酒或料酒（个人喜欢黄酒觉得料酒味道太大）后放生抽提鲜，大火烧开后转中小火炖二十分钟以上

家常炖凤爪是中式传统小吃之一，软烂入味，味道鲜美。下面是具体做法：

1. 准备食材：鸡爪、花生米、姜片、葱、料酒、盐、酱油、冰糖。

2. 准备工作：将鸡爪洗净，焯水去血水，撇去浮沫；将花生米用水泡开备用。

3. 炒香：热锅凉油，加入姜片和葱段炒香。

4. 炖制：加入鸡爪和适量的水、料酒、盐、酱油、冰糖，水的高度要盖过所有的鸡爪，小火炖煮1-2小时。

5. 加入花生米：当鸡爪软烂后，加入已经泡好的花生米，继续小火炖煮10分钟左右，以便花生米入味，出锅装盘即可。

到此，以上就是小编对于鸡爪怎么煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪怎么煮好吃的3点解答对大家有用。