黄瓜拉皮的做法-黄瓜拉皮的做法凉拌菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜拉皮的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄瓜拉皮的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜拉皮的做法有哪些？
2. 黄瓜炒拉皮的家常做法？
3. 黄瓜拉皮切法？
4. 黄瓜拌拉皮的做法，黄瓜拉皮怎么做？
5. 黄瓜拌拉皮的家常做法？

黄瓜拉皮的做法有哪些？

主料 3人份黄瓜1根、金针菇，拉皮50克辅料香菜1棵、苹果醋1匙、生抽1匙、绵白糖5克、辣椒油1茶匙、食盐10克、蒜2瓣、麻油1茶匙凉拌黄瓜金针菇拉皮步骤1拉皮先用凉水泡软，再水煮至熟后过凉白开后控干水分步骤2黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水步骤3腌好的黄瓜，金针菇，挤干放在拉皮上步骤4将所有调料准备好步骤5按口味将所有调料放入，拌匀装盘即可步骤6这么炎热的天气，当然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦步骤7这么两盘，是我家每天必做的，上桌就会消灭光光啊

黄瓜炒拉皮的家常做法？

食材：

东北大拉皮：200克 黄瓜：1根 胡萝卜1根 猪肉：150克 大葱末：适量 蒜末：适量 盐：1匙 味精：少量 料酒：1匙 生抽：适量

做法：

1：所有食材都准备好，剥掉外皮洗干净，用刀切成葱末备用。

2：胡萝卜和黄瓜清洗干净切成黄瓜丝和胡萝卜丝装盘备用。

首先把蜡皮放在水里泡一到两个小时，然后黄瓜洗净，切成丝。捞出蜡皮，控干水分后，锅里放油，油6成热时下入拉皮炒一分钟之后放入适当的盐，豆瓣酱搅拌均匀，再加入黄瓜，翻炒一分钟即可出锅。

步骤

1、拉皮，过凉水，加少许香油，拌均匀，黄瓜切丝。

2、黄瓜加少许盐，腌制出汤。

3、葱蒜洋葱炝锅，放入拉皮，倒入醋两勺，糖两勺，生抽一勺，翻炒散开。

4、收汁后，最后倒入黄瓜丝，炒均匀即可。

主料：拉皮两张，黄瓜一根，绿豆芽少许

辅料：姜汁一茶匙，蒜泥一茶匙，辣椒油一茶匙，

配料：盐半茶匙，香醋半汤匙，糖一茶匙，生抽三分之一汤匙，鸡精四分之一茶匙。

1.原料准备齐全。

2.拉皮切条，焯水捞出备用。

炒黄瓜拉皮

清凉爽口的黄瓜、香喷喷的猪肉丝，加以炒制，口感非常之棒，清淡而鲜香，弹润有嚼劲儿。

做法

1/准备食材，把拉皮用水泡散并控干水份，放入盘中，黄瓜、猪瘦肉洗净。

2/12把黄瓜切成细丝，葱切葱花，姜切碎末。

3/将猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉、生抽，拌匀。

4/锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至猪肉变色断生。

5/放入葱花，翻炒。

6/放入黄瓜丝，大火翻炒。

7/放入拉皮。

黄瓜拉皮切法？

1、首先挑选一根长得比较直的嫩黄瓜，把它洗净之后放到菜板上。

2、然后在黄瓜的两端放两根筷子。

3、接着从右往左开始切，切的时候刀和筷子大约成90度。

4、最后再把切好的黄瓜翻面，原来切好的那面翻到下面，未切的那面翻到上面。两边同样放上两根筷子。拉皮的切法就完成了。

黄瓜拌拉皮的做法，黄瓜拉皮怎么做？

黄瓜拌拉皮的做法很简单。
先将拉皮焯水后捞出，加入蒜泥、姜末、麻油、酱油、醋、糖等调料拌匀。
再将黄瓜去皮后切成丝，放到拉皮上，加入盐、鸡精等调料拌匀即可。
这样做出来的黄瓜拌拉皮颜色鲜艳，口感清爽，营养丰富。

黄瓜拌拉皮的家常做法？

主料：拉皮两张，黄瓜一根，绿豆芽少许，

辅料：姜汁一茶匙，蒜泥一茶匙，辣椒油一茶匙，

配料：盐半茶匙，香醋半汤匙，糖一茶匙，生抽三分之一汤匙，鸡精四分之一茶匙。

1.原料准备齐全。

2.拉皮切条，焯水捞出备用。

3.黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。

1/7

黄瓜用刀拍扁切成块儿

2/7

拉皮，我买的是这种袋的中间切一刀省的太长，从袋里拿出来用水投一下

3/7

投好的拉皮和黄瓜放一起

4/7

蒜末放一起，香菜切好放一起

5/7

盐适量，生抽，耗油适量，一小勺白糖，三勺醋

黄瓜和洋葱切丝，拉皮清洗干净放入盆中。 蒜切碎倒入碗中。 加入六月鲜特级原汁酱油。 加味达美清香米醋。 加入盐。 加入白糖。 加香油提香。 将调料汁倒入盆中，搅拌均匀。

第1步：黄瓜洗净，拍段备用。

第2步：拉皮用水泡开，用刀切成条。

第3步：把拍好的黄瓜块和切好的拉皮放入碗中，放入冰箱10分钟，取出倒入适量的醋，加入适量盐，葱段和蒜，搅拌均匀，即可食用

黄瓜拌拉皮是一道清爽美味的凉菜，下面是一个简单的家常做法：

所需材料：

- 拉皮 200克

- 黄瓜 1根

- 葱花 适量

- 香菜 适量

- 蒜末 适量

- 酱油 1勺

- 醋 1勺

- 糖 1勺

到此，以上就是小编对于黄瓜拉皮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜拉皮的做法的5点解答对大家有用。