山东海鲜打卤面的做法（海鲜打卤面的做法最正宗的做法）

本篇文章给大家谈谈山东海鲜打卤面的做法，以及海鲜打卤面的做法最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海鲜卤面的做法,海鲜卤面怎么做好吃,海鲜卤面
• 2、海鲜打卤面怎么做
• 3、海鲜打卤面的做法
• 4、打卤面的做法,菠菜海鲜打卤面怎么做好吃
• 5、鲜美的胶东海鲜打卤面怎么做好吃又简单,做法图解分享
• 6、海鲜卤面家常做法

海鲜卤面的做法,海鲜卤面怎么做好吃,海鲜卤面

把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。再下入肉片，煎一煎。然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再加入盐，煸炒一下。

莆田海鲜卤面的做法步骤 1 原料准备。2 原料洗净备用。3 虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。4 把处理好的虾用盐和料酒腌制，香菇切片。5 锅里注入清水，放入花蛤煮开。6 把煮好的花蛤肉与汤分离。

做法 虾剥皮挑虾线，西红柿开水滚开剥皮切碎 干香菇泡开，切丝，香菇水别倒啊。木耳泡开切丝。葱姜蒜切成粒待用。 鸡蛋打散，生粉用清水化开。

海鲜打卤面怎么做

1、食材；面条300克、扇贝肉100克、芸豆适量、韭菜适量、土豆适量、猪肉丁适量、味鲜酱油少许、盐少许。炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油，翻炒入味。

2、做法 虾剥皮挑虾线，西红柿开水滚开剥皮切碎 干香菇泡开，切丝，香菇水别倒啊。木耳泡开切丝。葱姜蒜切成粒待用。 鸡蛋打散，生粉用清水化开。

3、步骤与北方面食不同的是，海鲜卤面使用的面为碱面 步骤并且配料各不相同主要为个人的喜好，有人喜欢加入***或蒜苗等等。步骤海鲜卤面的主要味道为“鲜”所以一些能提味的海鲜自然不能没有，如海蛎就是之一。

4、蟹肉(适量)香菇(适量)冬笋(适量)蘑菇(适量)鸡蛋(适量)葱姜(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)做法 先将香菇，木耳和干蘑菇提前泡开，摘洗干净。

5、海鲜打卤面的做法 将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。先将五花肉过一下水去去血腥味。

6、海鲜打卤面的做法1 扇贝肉、芸豆、土豆、韭菜、猪肉丁适量、鸡蛋1个、味达美酱油、盐 全部材料大***。

海鲜打卤面的做法

1、略微翻拌一下，卤汤的热量可以让韭菜碎熟透并且最大限度地把香味激发出来。

2、做法 虾剥皮挑虾线，西红柿开水滚开剥皮切碎 干香菇泡开，切丝，香菇水别倒啊。木耳泡开切丝。葱姜蒜切成粒待用。 鸡蛋打散，生粉用清水化开。

3、再淋上一个打散的鸡蛋。 放上适量的韭菜提鲜出锅。 盛到容器里最后放上几滴香油。 锅烧开水下面条煮熟。 1捞出过一下凉开水。 1捞出盛在碗内浇上卤汤，一碗香喷喷的海鲜打卤面就成了。

4、海鲜打卤面的做法1 扇贝肉、芸豆、土豆、韭菜、猪肉丁适量、鸡蛋1个、味达美酱油、盐 全部材料大***。

5、海鲜打卤面 食材：干墨鱼一只，虾皮一撮，干木耳一小把，平菇，西红柿一个。 调料：大蒜两瓣儿，生姜，一品鲜，盐巴，老抽，生粉。 做法： 墨鱼泡发一晚，把泡发的水留着。 墨鱼切条，西红柿切片，平菇撕小块。

6、海鲜打卤面 食材：干墨鱼一只，虾皮一撮，干木耳一小把，平菇，西红柿一个。调料：大蒜两瓣儿，生姜，一品鲜，盐巴，老抽，生粉。做法：墨鱼泡发一晚，把泡发的水留着。墨鱼切条，西红柿切片，平菇撕小块。

打卤面的做法,菠菜海鲜打卤面怎么做好吃

1、步骤与北方面食不同的是，海鲜卤面使用的面为碱面 步骤并且配料各不相同主要为个人的喜好，有人喜欢加入***或蒜苗等等。步骤海鲜卤面的主要味道为“鲜”所以一些能提味的海鲜自然不能没有，如海蛎就是之一。

2、将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。

3、海鲜打卤面的做法1 扇贝肉、芸豆、土豆、韭菜、猪肉丁适量、鸡蛋1个、味达美酱油、盐 全部材料大***。

4、劲道的面条，咸鲜的汤头，鲜美的海鲜会使你念念不忘。给您介绍一个海鲜打卤面个做法。

5、番茄蛋卤菠菜面的做法 菠菜去根洗净。锅内烧开水，加入半勺盐，将菠菜放入锅中焯水。（焯菠菜的时间不宜过长保持菠菜的绿色）番茄蛋卤菠菜面步骤1-2 将焯好的菠菜切段。将菠菜放入料理机打成菠菜汁。

6、食材；面条300克、扇贝肉100克、芸豆适量、韭菜适量、土豆适量、猪肉丁适量、味鲜酱油少许、盐少许。炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油，翻炒入味。

鲜美的胶东海鲜打卤面怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、汤开后，加适量盐，（因蛤汤本身有点咸味，所以可根据情况酌量加盐）将打好的鸡蛋甩入卤中即可。

2、做法 蒜薹切丁，木耳泡发简单切碎，肉切小肉丁备用。锅中热油，放入肉丁翻炒变色，放入少许郫县豆瓣翻炒出红油。

3、第一步 炒锅放油，葱姜蒜末爆锅 第二步 下1勺面酱炒香，放肉，黄花菜，西红柿 第三步 放水，盐，鸡蛋，湿淀粉，鸡精。第四步 面条煮熟。水萝卜洗净。烹饪技巧 打卤面里放一点榨菜味道也很美。

4、将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，鸡蛋打匀备用。炒锅里放一点油，加热。用大火将肉片炒至发白。

5、具体步骤 第一步 选两个大的熟透些的西红柿，这样出汁多哦，油锅烧热，先放入肉丁翻炒，差不多时盛出，在放入西红柿炒汁。第二步 准备蔓越莓、柠檬切片。

海鲜卤面家常做法

1、莆田海鲜卤面的做法步骤 1 原料准备。2 原料洗净备用。3 虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。4 把处理好的虾用盐和料酒腌制，香菇切片。5 锅里注入清水，放入花蛤煮开。6 把煮好的花蛤肉与汤分离。

2、食材：碱面200克、鲜虾30克、鱿鱼20克、鸡蛋2克、肉丸子25克、海蛎100克、菠菜10克、老姜2克、白胡椒粉1克、味精1克、盐1克。与北方面食不同的是，海鲜卤面使用的面为碱面。

3、海鲜打卤面的做法1 扇贝肉、芸豆、土豆、韭菜、猪肉丁适量、鸡蛋1个、味达美酱油、盐 全部材料大***。

4、海鲜卤面做法2 小半碗虾仁，少许黑木耳，小半块瘦肉切碎。把芸豆择净切碎，把花蛤用清水煮熟，把煮花蛤的汤留下，把花蛤肉择出。铁锅油爆锅后加入瘦肉、芸豆、木耳等炒几分钟，然后加入GA汤，再加入合适的水。

5、把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。再下入肉片，煎一煎。然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再加入盐，煸炒一下。

6、莆田海鲜面的做法步骤 肉切片，五花肉或者瘦肉都可以，不过选用五花肉更香。锅里倒适量油烧热，放入切好的肉稍微炸出肉油便可以，接着放入葱头姜蒜煸香。放入蘑菇炒香，这时候可以放点盐酱油，让肉和蘑菇更入味点。

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