炖鸡的做法大全-炖鸡的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖鸡的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖鸡的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡汤的做法？
2. 炖鸡家常做法？
3. 补药炖鸡做法？

鸡汤的做法？

1.鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）

2.辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜

3.所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

5.紫砂锅调到“汤／粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

炖鸡家常做法？

炖鸡具体做法如下：

准备材料：老母鸡 1只、山药 50g、百合 6g、枸杞 5g、姜 一块、精盐 3g。

1、首先把鸡宰杀好，洗净切块。

2、切好后放水里焯水，捞出洗净。

3、接着把鸡块放入砂锅，注入适量的清水。

4、盖盖，使用大火煮开，换成小火炖120分钟。

补药炖鸡做法？

鸡腿一只，补药洋参片15片，糯米三勺，红枣五颗，蒜头三瓣，枸杞适量，盐适量，水800毫升，米酒少许。

1: 糯米先泡水2小时备用;乌骨鸡腿切不切块都可以,切块可以减少炖煮时间(不一定要乌骨鸡,一般鸡腿即可,我只是刚好家里有乌骨鸡)鸡腿先用热水川烫过。

2: 煮锅水将鸡腿煮滚(若有浮末记得捞起),加入洋参片、蒜头,开小火炖30分 再加入米酒、红枣、枸杞、泡过的糯米续煮30分,煮至鸡腿软嫩,加盐调味即可，

到此，以上就是小编对于炖鸡的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖鸡的做法大全的3点解答对大家有用。