猪骨脊骨汤的做法（猪脊骨头汤的做法大全）

今天给各位分享猪骨脊骨汤的做法的知识，其中也会对猪脊骨头汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪脊骨煲汤的做法大全
• 2、熟地猪脊骨汤
• 3、清炖猪脊骨汤的做法
• 4、猪骨头汤的做法

猪脊骨煲汤的做法大全

1、盐 2勺 猪脊骨汤的做法 准备原材料，猪脊骨，糯玉米切块，（一定要用糯玉米，超级好吃，切块要把玉米棒切开，容易出味），板栗，胡萝卜（可不加），藕（可不加），板栗（汤里的板栗很好吃）。

2、做法：将猪脊骨洗净敲碎，大枣、莲藕、炙甘草、木香洗净沥干一同放入砂锅中，然后加入1000毫升的清水，烧开后去浮沫，小火炖至骨质酥烂，去渣取汁，分2-3次服用。此汤比较适合糖尿病人食用。

3、脊骨泡水切段，焯水，锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油，煮熟后大火收汁。

4、泡脊骨的过程中，如果室内温度太高，建议移至冰箱啊。调味不可缺少黄酒，最好不要用料酒代替，加入黄酒的汤底去腥，还能增加骨头的香味。

5、莲藕猪脊骨汤的做法 拣选新鲜猪脊骨(要带有猪脊髓)，斩成件。接着放入开水中滚约5分钟，捞起，用清水洗干净。莲藕用清水洗干净，去皮，切厚件。生姜、南枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切4片。

6、做法： 猪脊骨请店家帮忙剁成小块，洗净后用清水浸泡一小时，换出血水。锅放入适量清水，放入骨头，煮至水开，捞出骨头备用。 电饭锅或高压锅加适量清水，放入焯好的骨头，煮至八九分熟。

熟地猪脊骨汤

材料：主料猪骨500克、辅料：熟地黄40克。调料：盐3克。做法：（1）将猪脊骨洗净，斩成块备用。（2）熟地黄洗净备用。（3）将砂锅里加适量清水，放入猪脊骨块、熟地煮。（4）至猪脊骨发白，加食盐适量调味。

今日推荐：黄精熟地猪骨汤 材料：猪脊骨250克，黄精20克，熟地20克，陈皮1瓣，食盐适量。做法：（1）将猪脊骨洗净，斩件、灼水。

可以做熟地猪脊骨汤，此汤具有补血、滋阴、筋骨之功效，适用于盆血病患者食用。材料：猪骨500克、熟地40克、盐3克。将猪脊骨洗净，斩成块备用；熟地洗净备用。将砂锅里加适量清水，放入猪脊骨块、熟地煮。

清炖猪脊骨汤的做法

1、清炖脊骨汤的做法 把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。

2、猪脊骨汤的做法 准备原材料，猪脊骨，糯玉米切块，（一定要用糯玉米，超级好吃，切块要把玉米棒切开，容易出味），板栗，胡萝卜（可不加），藕（可不加），板栗（汤里的板栗很好吃）。建议用砂锅煲汤，能保留原汁原味。

3、准备好葱，姜，大料。.将脊骨放到清水中，泡出血水，冲洗干净 将脊骨放入锅中，加适量清水 去除浮沫，加葱，姜，大料。加适量盐和少许醋，改小火煮二小时左右。

猪骨头汤的做法

锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开 淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮沫，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。喝的时候加盐，熬好的骨头汤也可以加入自己喜欢的青菜同食。

黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 萝卜和葱洗净，萝卜去皮后切薄片，葱切成葱花。大骨洗干净，锅里烧开水，沸腾后，大骨放入热水中快速焯水，再捞出。黄豆洗干净，用清水浸泡两小时，然后沥干备用。

今天给大家分享的这个大骨汤的做法就结束啦，非常的简单。

PS：用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。

猪骨脊骨汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪脊骨头汤的做法大全、猪骨脊骨汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。