猪肉韭菜饺子做法（猪肉韭菜饺子怎么做好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈猪肉韭菜饺子做法，以及猪肉韭菜饺子怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、韭菜猪肉饺子馅的做法及配料
• 2、正宗猪肉韭菜馅饺子怎么做
• 3、韭菜猪肉饺怎么做好吃?
• 4、韭菜猪肉水饺家常做法,怎么做好吃

韭菜猪肉饺子馅的做法及配料

1、韭菜猪肉饺子馅的做法及配料如下：食材：韭菜适量、猪肉适量、面粉适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、葱适量、姜粉适量、芝麻油适量、玉米油适量、鸡精适量。

2、做法如下：猪肉馅也要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时以上。

3、做法：将韭菜清洗干净以后，控干水分，然后切成韭菜末备用。将肉切成肉末，在锅内加入适量的油，加入花椒、蒜末炒香以后，加入肉末继续翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。再加入适量的蒜末、酱油、葱末继续翻炒。

4、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

正宗猪肉韭菜馅饺子怎么做

做法如下：猪肉馅也要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时以上。

鸡蛋1个 生抽1勺 油少许 麻油1勺 鸡精半勺 酱油1勺 蚝油1勺 马蹄6个 韭菜猪肉馅饺子的做法 猪肉洗干净，切小块，放入绞肉机搅碎。

第韭菜猪肉馅饺子 菜品特色 半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油 做法 猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。

韭菜猪肉饺怎么做好吃?

1、第8步、擀皮之前，最后混合馅料，把韭菜倒入肉馅中，加入2克盐调味，搅拌均匀，就可以包了。

2、温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。

3、韭菜猪肉馅饺子 煎韭菜饺子是我去茶楼必点的点心。

韭菜猪肉水饺家常做法,怎么做好吃

准备一把韭菜，喜欢肉多菜少的半斤韭菜就够了，一块猪肉，肉约400g。把肉剁细，肉剁的时候有个窍门，肉厚的话先片开，薄一些。

韭菜去掉烂叶黄叶，洗干净，晾干水。猪肉去皮，去掉筋膜。肥瘦比例3：7左右。将猪肉剁碎。韭菜切碎，和猪肉装入一个大碗中。加入适量盐，一点五香粉和鸡精，2勺芝麻油，1勺生抽。

利用醒面的时间调馅。海米50g温水洗净，如果海米很干，可以加少许温水浸泡一下，如果不干就不用泡了。韭菜饺子加海米特别提味。40g大葱切成葱末，加入猪肉馅中。

韭菜猪肉水饺家常做法 材料 猪肉馅（肥三瘦七）、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐 饺子皮：面粉、水 做法 温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。

步骤：高粉加入适量温开水，揉成光滑面团，松弛20分钟。洗净韭菜，沥干水分或者用厨房纸吸干水分。切碎。加入肉末。加入油、盐、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀。取适量面团，擀成厚薄适中的面皮。

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