生滚鸡粥的做法（广东生滚鸡粥的做法）

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本文目录一览：

• 1、生滚金针滑鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、生滚鸡粥的做法
• 3、鸡粥怎么做

生滚金针滑鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃

1、鸡肉切块备用。2 准备部分剩饭。3 有盐油腌制半杯子米。4 煮开水。5 加入剩饭和米，搅拌。6 慢火煲，粥好大概需要45分钟左右。7 在煲粥的过程中，准备一些姜葱，点鸡或者加入到粥里一起吃的。

2、步骤：用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入5L水按煮粥键。准备滚粥的材料。肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。

3、做法 鸡切小块，洗去血水（用凉水冲了几次）姜切片 淘米两次 对照电饭煲的水位线加入适量的水 在鸡肉中加入料酒 盐 白胡椒粉 生抽 姜片搅拌均匀，腌制二十分钟 （这个步骤主要是腌制，个人往里倒的时候都靠感觉。

4、进阶粥底做法：与以上过程一样，在加入米的时候，加入“飞”了水的斩件猪脚筒骨和20克左右的珧柱粒，用大纱布袋装着，吊在锅边，放在粥底里煮，或者加入浸泡好的腐竹，煮出来的粥底更加绵软甘香。

5、。清炖一只鸡腿，就是除了酱油，葱姜花椒大料桂皮等等都放，炖1-2小时，鸡汤 留下。2。做水煮粥。尽量用好米，煮出来一定要香香糯糯的。

6、小米粥。食材：小米，红糖。做法：小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮至粘稠，关火加入红糖搅匀即可。牛奶麦片粥。食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖适量。做法：麦片清洗干净后，清水泡软。

生滚鸡粥的做法

1、鸡肉生滚粥做法1 用嫩肉针将鸡胸肉两面扎满小眼儿，用料酒、胡椒粉、姜片抓匀冷藏腌制一晚。大米淘净用水泡一晚。用手将米抓碎 放砂锅中开中小火，要时不时搅拌一下，以免糊底。

2、生滚鸡粥的做法1 原料：粥底、鸡腿、生抽、白糖、干淀粉、姜丝、油、葱花、白胡椒粉。

3、鸡 生滚鸡粥的做法 材料 黄豆提前泡软，先煮黄豆 黄豆煮的散开了才加大米煲粥用新米 注意煲粥的状态，盖子开一点点，粥水一直是滚的，火不能太小 鸡切成小块腌制。姜蓉红葱头蓉盐糖酒。

4、做法 ——1 光鸡洗净沥去水分，剁成小块，加入姜丝、生抽、干淀粉、白砂糖和油拌匀，腌制20分钟。2 大火煮滚粥底，放入腌制好的鸡块，用勺子搅拌均匀，煮5~6分钟，待鸡肉熟透。

5、香菇滑鸡粥的做法 大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。

6、做法 白米洗净，加水2杯浸泡20分钟，再加入高汤，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鸡胸肉洗净切丁，拌入调味料(1)略腌，待粥煮滚时加入同煮至熟软，再加入盐和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入香菜少许即可。

鸡粥怎么做

鸡粥的做法 [一]主料：鸡肉200克，大米200。调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。

步骤： 米洗净，放进电饭煲里，注入水。 按下粥键后选择鸡粥程序﹔烹调时间设定为1小时。然后按烹调开始煮。 鸡洗净切块，用盐和麻油腌半小时。 当电饭煲提示加入鸡肉时，加入鸡块、胡椒粉和姜丝同煮。

将食材都准备好。把水煲开后放下米到里面煲。中途细火煲到细滑面面。等到差不多啦，把鸡肉放进去再煲一会。做法二 用料 鸡肉50g、食盐适量、鸡粉适量、高汤适量、干香菇适量。

鸡肉粥的做法如下：主料：鸡肉适量、包菜半个。辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。步骤：包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。

香菇鸡肉粥 用料： 大米、香菇、鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、盐 做法：首先将大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

板栗鸡肉粥做法步骤 板栗鸡肉粥食物主料 鸡腿、板栗、大米 食物辅料 姜、葱、杂菜、盐 制作步骤 将鸡腿在焯下水，姜洗净切丝，葱洗净切段。将板栗剥去外壳，备用。

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