红腌菜拌汤的做法（红淹菜怎么制作）

今天给各位分享红腌菜拌汤的做法的知识，其中也会对红淹菜怎么制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红腌菜的做法
• 2、自做冰糖红腌菜配料
• 3、芋头冰糖红腌菜的做法
• 4、冰糖红腌菜做法

红腌菜的做法

1、做法：芋头切块儿，上锅蒸40分钟。取出稍微放凉，摆盘。小锅加水煮沸，放入冰糖化水，加玉米粒，煮至玉米口感变软，将勾兑好的淀粉倒入锅内，根据个人口感，白糖可少放或不放。

2、把萝卜、蔓菁、芋头切成丝。混合后放在缸里，用食盐腌制。第二年春天，把腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头捞出来。让太阳晒一晒，快干时，把它放在锅里。用腌过这种菜的酸盐汤，将其煮熟。

3、冰糖红腌菜是以红蔓菁为主要原料，配以食盐、白砂糖、醋、酱油、辣椒、味精等辅料制作而成的褐红色红腌菜。选择优质蔓菁，芋头 将蔓菁芋头放盐腌制一段时间(根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天)。

4、步骤 1：用开水将红腌菜泡开，待软后将水挤出，另外洗好韭菜、青椒。步骤 2：在面粉中倒少量冷水，用筷子搅拌，搅拌至碎疙瘩状，不能有干面粉存在，切忌水多。步骤 3：将土豆削丝儿，放入沸水中煮，加盐，至熟。

5、选择优质蔓菁，芋头 将蔓菁芋头腌制一段时间（根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天）把腌好的蔓菁芋头切片晾晒（阴干最好）就好了 喜欢吃软的就加第4步。用开水将晒好的菜煮一遍。

自做冰糖红腌菜配料

用料 ：荔浦芋头500g、玉米粒100g、冰糖100g、白糖50g、淀粉少许。做法：芋头切块儿，上锅蒸40分钟。取出稍微放凉，摆盘。

冰糖红腌菜是以红蔓菁为主要原料，配以食盐、白砂糖、醋、酱油、辣椒、味精等辅料制作而成的褐红色红腌菜。选择优质蔓菁，芋头 将蔓菁芋头放盐腌制一段时间(根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天)。

选择优质蔓菁，芋头 将蔓菁芋头腌制一段时间（根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天）把腌好的蔓菁芋头切片晾晒（阴干最好）就好了 喜欢吃软的就加第4步。用开水将晒好的菜煮一遍。

步骤 1 把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。步骤 2 再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。

芋头冰糖红腌菜的做法

1、将蔓菁芋头放盐腌制一段时间(根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天)。把腌好的蔓菁芋头切片晾晒(阴干最好)就好了喜欢吃软的就加第4步。用开水将晒好的菜煮一遍。

2、冰糖芋头做法一，材料 芋头3分之1颗（210g），水500ml，冰糖4匙，炼乳适量 做法 芋头3分之1颗去皮切大块。将步骤（1）放入电压力锅内锅，加入水500ml和冰糖4匙，用汤匙稍微拌匀。

3、做法： ①将排骨加调料(A)腌1小时；芋头去皮，切块。 ②将葱切段，加色拉油高火2分钟后拌入排骨、芋头，装在器皿中，加盖高火10分钟，再加热水及调料(B)，高火10分钟即可。

冰糖红腌菜做法

做法：芋头切块儿，上锅蒸40分钟。取出稍微放凉，摆盘。小锅加水煮沸，放入冰糖化水，加玉米粒，煮至玉米口感变软，将勾兑好的淀粉倒入锅内，根据个人口感，白糖可少放或不放。

冰糖红腌菜是以红蔓菁为主要原料，配以食盐、白砂糖、醋、酱油、辣椒、味精等辅料制作而成的褐红色红腌菜。选择优质蔓菁，芋头 将蔓菁芋头放盐腌制一段时间(根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天)。

制作：将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。

做法：把盐溶解于水，注入坛中2/3处，然后放入香料、芹菜蒜苗萝卜、冰糖、白酒。坛口扣碟，然后坛沿（就是坛子上的那个槽）扣碗，坛沿注水淹住倒扣的碗，做到密封，与外界空气隔绝。

做法：挑选嫩豆角，把豆角的头尾择掉。准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。取一小把豆角，用棉线扎起。一把豆角的量炒了大概一盘的量。

选择优质蔓菁，芋头 将蔓菁芋头腌制一段时间（根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天）把腌好的蔓菁芋头切片晾晒（阴干最好）就好了 喜欢吃软的就加第4步。用开水将晒好的菜煮一遍。

关于红腌菜拌汤的做法和红淹菜怎么制作的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。