厚白肉做法蛋糕（商业厚蛋糕做法）

本篇文章给大家谈谈厚白肉做法蛋糕，以及商业厚蛋糕做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酥白肉的制作
• 2、酥白肉做法
• 3、酥白肉的正宗做法
• 4、怎样做出好吃的极品白肉呢?
• 5、求香香橙磅蛋糕做法

酥白肉的制作

猪腿肉切片。碗中放入猪腿肉、盐、花椒粉、料酒、胡椒粉，抓匀腌制。加入面粉、淀粉、鸡蛋、水，搅拌均匀。锅中倒入食用油，油热后放入五花肉，中火翻炒。出锅装盘，酥白肉即可制作完成。

酥白肉的制作方法 首先我们需要准备一些比较好的猪肉，这个时候要选择一些五花肉，做起来会比较香好吃，所以一定要选择五花肉，而且要把五花肉去皮。

酥白肉做法，脆甜的糖壳，包裹白肉，脆口香甜、入口即化 主料：猪肥肉 配料：淀粉、白糖、油、鸡蛋、冰糖 做法：鸡蛋只取蛋清放在碗中，加淀粉和清水搅拌成糊状待用。肥肉洗净切成小块，放入蛋清糊中搅拌均匀。

主料：猪肉200克。辅料：鸡蛋清2个，淀粉50克。调料：冰糖50克，白糖50克，芝麻适量，植物油20克。做法 肥肉切成1－2公分的小丁。蛋清加入淀粉搅拌成糊状。

勺内放猪油烧至五六成热，将肉逐片下入油内，炸至呈浅***，连油倒出控油。勺内放少许水，加糖炒至呈浅***的糖浆，倒入炸好的白肉，端离火口，边颠边撒青红丝、芝麻，使糖浆全包裹在白肉上即可出勺。

酥白肉做法

酥白肉做法，脆甜的糖壳，包裹白肉，脆口香甜、入口即化 主料：猪肥肉 配料：淀粉、白糖、油、鸡蛋、冰糖 做法：鸡蛋只取蛋清放在碗中，加淀粉和清水搅拌成糊状待用。肥肉洗净切成小块，放入蛋清糊中搅拌均匀。

猪腿肉切片。碗中放入猪腿肉、盐、花椒粉、料酒、胡椒粉，抓匀腌制。加入面粉、淀粉、鸡蛋、水，搅拌均匀。锅中倒入食用油，油热后放入五花肉，中火翻炒。出锅装盘，酥白肉即可制作完成。

步骤：建议用户将肥肉洗净切成1厘米厚，2厘米的长方形块，放入1勺料酒，姜片，葱段腌制15分钟。盆中放入2个鸡蛋，玉米淀粉，面粉，淀粉和面粉比例1：1，放入适量水搅拌成面糊。

大舅今天教大家一道东北非常有名的酥白肉，这道菜已经有几十年甚至上百年的历史，选用猪油膘为主材，炸至象牙白，撒上白糖芝麻，口味脆口香甜，入口即化，丝毫不见油膘肥腻之感，喜欢的朋友赶紧看看吧。

可以做回锅肉啊！做法：酥白肉入锅加油煸炒，加豆瓣酱、生抽、白糖、蒜苗段，青红椒丝翻炒，加高汤、鸡精调味即可。

酥白肉的正宗做法

酥白肉做法，脆甜的糖壳，包裹白肉，脆口香甜、入口即化 主料：猪肥肉 配料：淀粉、白糖、油、鸡蛋、冰糖 做法：鸡蛋只取蛋清放在碗中，加淀粉和清水搅拌成糊状待用。肥肉洗净切成小块，放入蛋清糊中搅拌均匀。

做法 肥肉切成1－2公分的小丁。蛋清加入淀粉搅拌成糊状。一锅熬糖浆：将冰糖和白糖放入锅中，加适量水，用小火慢慢融化。

大舅今天教大家一道东北非常有名的酥白肉，这道菜已经有几十年甚至上百年的历史，选用猪油膘为主材，炸至象牙白，撒上白糖芝麻，口味脆口香甜，入口即化，丝毫不见油膘肥腻之感，喜欢的朋友赶紧看看吧。

酥白肉 酥白肉，是将肥肉切成条，挂糊过油炸，然后用白糖拔丝的一道菜，做法类似拔丝地瓜，口感香而甜，不宜多吃，容易上头。做法第一步：将肥肉切成筷子左右粗细的条，不要切太粗，以免太过油腻。

怎样做出好吃的极品白肉呢?

准备食材。五花肉冷水入锅，加葱段姜片和花椒，煮20分钟至熟透。蒜用压蒜器压成蓉，这个才一定要多多的蒜蓉才好吃。加入麻辣油以及别的调料。再加一些蚝油，这个是进口的蒜香蚝油，和这个菜很配。

工具：大锅一口、猪肉适量、食盐适量。买新鲜的猪肉，买肉猪时，一定要看颜色，很多猪肉注过水，颜色偏白。最好能买到那种红红、干干的猪肉。

用料：五花肉、蒜、黄瓜、八角、桂皮、花椒、盐、料酒、生抽、香醋、白糖、香油。五花肉洗净冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。

要烹饪出好吃到爆的酸菜白肉，首先需要准备好优质的肉和新鲜的酸菜，其次要注意烹饪技巧和味道调配。首先，将猪肉切成块状，加入适量的盐、生姜和料酒腌制半个小时或以上，增加肉质鲜嫩的口感。

五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分，充分晾凉。

求香香橙磅蛋糕做法

1、步骤烤蛋糕时可准备糖水，将糖加入水中煮至融化，冷却后加入橙汁和朗姆酒混合均匀。

2、面粉过筛、白糖、泡打粉、盐放到一起混匀。橙子用盐搓洗表面，再用刮皮器刮下外皮备用（这是一只被刮皮的橙子）。搅拌好的粉类加入蛋液、淡奶油、橙皮，先用刮刀拌匀，再用打蛋器打匀。

3、做法步骤 准备好所用材料，将橙汁、玉米油和细糖放入盆中，搅拌均匀至糖完全融化。将低筋面粉筛入，拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀成细腻状态后加入橙皮丁，拌匀即可。

4、做法 制作柑橘糊：将柳橙3个至冷水锅，大火煮滚煮10分钟后，将水倒掉。再加冷水，重新再滚煮一次，10分钟后，再将水倒掉。这样可以去掉橘皮涩味。再次加入冷水，水滚后，转小火，煮40分钟后将水倒掉。

5、磅蛋糕，是一种基础蛋糕。磅蛋糕不像戚风蛋糕、海绵蛋糕那样，需要打发鸡蛋液，它只需要将黄油打发，翻拌蛋糕糊近百次，不用再怕消泡。磅蛋糕内部组织扎实细腻，奶香浓郁，口感润泽。据说磅蛋糕源于18世纪的英国。

6、盐、鲜奶油，完全混合；低筋面粉混合泡打粉，分次筛入；最后加入融化的奶油，轻柔搅拌至没有面粉颗粒；磅蛋糕模抹油，倒入面糊轻敲一下；中层，350度F 烤56分钟，入炉后10分钟有拿刮刀将面糊画一条线。

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